[유머] 연돈 돈까스 사장님의 위엄

[정의의 버섯돌]

[신차원벨]

백종원 스톤중하나답다

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온도 별로 다 튀겨보고, 재료도 다 바꿔보고... 그 시행착오를 얼마나 했는지 진짜 감도 안 온다.

[베르단디]

돈가스의 마스터피스 ㄷㄷ

[샤덴프로이데]

자세히보면 '그 브랜드는' 그 온도에 튀겨야한다고 말함

브랜드별로 튀김기 특성을 꿰고있음 ㄷㄷ

[pigman_NS]

요리 재료 요리 시간 근데 요리 도구 성질까지 죄다 연구하려면

[새누]

클래스

[음덕음덕]

나는 젖은 돈까스도 좋아해

[레이디ꇥ데드풀]

넘모 야하다

[해물삼선짬뽕]

눈물 젖은 돈까쓰 드셔보셨습니까

[단파빵]

역시 돈까스다튀긴다맨

[루리웹-6126398897]

백종원 아저씨도 어지간한 요식업에서 제공하는 요리는 프로수준으로 알고 있는데
연돈 사장님은 그 프로들 중에서도 정점에 있는 정도로 연구한 분인가보네.
그러니까 백종원도 막히는 수준의 문제가 발생했을 때 바로바로 트러블 슈팅이 되는거고.

[루리웹-6126398897]

그나저나 백종원도 뭐가 문제일지 대강 감은 잡았고
연돈 사장님은 거기서도 진짜 핵심을 잡아내네 ㄷㄷㄷㄷ

[[삭제된 댓글입니다.]]

그야 한 분야에 대한 깊이가 다르잖아

[때끙]

저게 원인이 고기를 덜두들겼다고 했던가?
연돈사장님은 그건 당연히 했을거라 언급안하셨었고ㅋㅋ

[이미]

원인이 여러가지인데 결국은 수분이 많아서겠지 무ㅓ;
어디는 고기에 묻히는 액체가 묽으면 그렇다는 얘기도 있고 온도 낮춰서 오래튀겨야 한다는 얘기도 있고

[루리웹-6914061842]

[레드리본군]

저분정도면 돈까스계의 월클 아닐까 싶음. 기계별로 온도 다르게 아는것도 대단하고. 예전에 우리동네 돈까스집 사장님도 원래 저랬는데 좀 버시고 확장이전 하시더니 주방에 안들어감

[DKim]

??? : 100종원 지식 네트워크 무시했쥬? 고작 인간 한 명 따위로 해낼 수 있을거라 믿었쥬?

[행인78]

저런게 진짜 장인이구나.

[루리웹-3246568918]

바이럴 수준으로 카메라 마사지 많이 받지 않았나 저 사람

[헌터스]

너무 작위적이라서 미리 다 짯을거 같은 느낌

[PAPETERIE]

결국 저게 정답은 아니었지만 순간적으로 저 가능성을 저렇게 디테일한 범위로 생각해낸다는거 자체가 경험치의 차이를 보여줌

[ㅁㅊㅋ]

그냥 방송용 msg일 거 같은데