[유머] 골목식당 마지막에는 여기갈 줄 알았는데

[리넨]

12월 종영이라는데 교대편인 걸 보면 아쉽게 불발된 듯

[ETS토익]

새마을식당은 꼭 가야한다 진짜

[한방인생]

동의한다
김치찌개 맛차이가 지역별로 왤케 심해!

[ahawlt]

자아비판 아니냐 ㅋㅋㅋ

[소는 내가키운다]

백종원 유튜부에 자기 체인점 돌아다니면서 평가하는 컨텐츠 해줬으면 좋겠다

[ahawlt]

새마을식당은 이미 했어

[pooqja]

보니까 양 얼마 안되던데 ㅋㅋ

[쁠랙빤서]

이미있어

[야마테 쿄코]

우리동네 홍콩반점은 동네 모든 짜장면집중 가장 맛있는데

가게마다 편차가 큰가봐?

[블라이트코리아]

우리 동네는 싱거움, 그래서 리뷰 남기니까 겁나 짜게 해서 줌
진작 이렇게 주지(?)

[우타하]

네 커요..

[벨지안민트초콜릿]

처음 강남쪽에서 먹었을때 참 만나게 먹었는데 어디는 느끼했고 어디는 시큼하고 울 동네 괜찮게 하다가 이상해져서 다신 안먹고 그럼

[앙베인띠]

짬뽕나왔는데 뭔 소금국인줄 알았음 다신 안감

[Kittisaurus]

집 근처에 있던건 진짜 별로였는데, 친구 만나러 타 지역 가서 먹었을 땐 엄청 맛있더라

[necomaid]

중국요리가 편차가 없어보여도 편차가 엄청 큼

[Koume]

홍콩반점은 보통 이전에 개인 중국집하던 사장님들이 많이 들어와서 기존 자기 레시피나 고집이 잘 안고쳐진다던가? 그렇게 봤던거같음

[코스모스창고]

중국집은 괜찮을수 있는게,
원래 중국집에서 배운 사람들이 첨에 차릴때 브랜드 효과 볼려고,
홍콩 반점 체인점 내는 경우가 꽤 있음..
이런 경우는 홍콩반점의 힘이아니라, 걍 그 사람이 배운 중국집의 힘.

[퍼플넵튠]

짜장면에서 시큼한맛이 나기도하고 탕수육에서 화장품맛이 나기도하고..뭔가 문제가 있는거 같음

[해쨍이]

우리동네는 서울 최악임

[CTI92]

그건 그 집이 음식 재활용해서 그럼

[북북춤후계자]

진짜 케바케라는 말이 나오는 프렌차이즈임 어떤집은 가성비 끝내주는데 어떤집은 두번다신 안가

[Lifeisgambling]

우리 동네는 최악임
원래는 괜찮았는데 사장이 바뀌고 키오스크 들여온 후로 요리사를 안 쓰는지 맛대가리 없어짐
짬뽕에선 탄맛 나고 짜장면은 면을 물기 안 덜고 그대로 소스 붓는지 짜장면이 아니라 짜장국 수준...

[코카콜라핵존맛]

홍콩반점이 특히 편차 진짜 심함.
신촌 근처는 진짜진짜 괜찮았는데 선릉 근처는 그지 깽깽이 같았음. 나머지들은 쏘쏘 수준인데 굳이 갈 이유가 없다 느낌?
편차가 너무 심해서 반대로 가기 꺼려짐... 퀄리티 유지가 안되니 복불복 게임 할바엔 안가는걸 택함

[야마테 쿄코]

난 동네에 당첨인 집 있으니까 다른곳 가지 말고 그냥 우리동네 가게에서나 먹어야겠다

[퍼플넵튠]

홍콩반점이 음식 재활용도 함?
이거 진짜 심각한데..

[실피르]

우리동네
5년 전 처음 오픈시 존맛 가성비짱 (짬뽕만 먹음)
1년 지나고 배추 푹 안익고 면에 국물 잘 안베어있음 (그냥 먹을 만한 수준)
3년차엔 주방장 주인으로 완전교체됨 (이때부터 맛은 완전 바닥)

웃긴건 백종원이 너무 방송을 열심히해서인지
맛없어도 사람이 적당히 옴 ㄷㄷ

[CTI92]

당연히 본사지침일리 없고

감시가 소홀하니 그 가게가 혼자 저지른거지

[RAS_Lock]

두어번 (각각 다른 곳) 가보고 다신 안감

[RAS_Lock]

동대문 사니?

[.거짓말쟁이.]

시큼한 맛은 양파가 엄청 오래된 거임 가지 마셈

[srandom]

프랜차이즈 관리가 필요하긴 할듯

[루리웹-6885585758]

프차관리는 아예 다른 프로에서 새 컨텐츠로 하려나

[모자걸하실분]

[소나 부벨르]

빡종원은 프차관리 잘하잖아, 프차 하면서 자기라면 만들고싶어서 이거저거 섞는 애한테 프차는 어딜가든 같은 맛 내야한다 일침도 날리고

[부부클리닉 마망과전쟁]

홍콩 반점이나 새마을 식당 보면 꼭 그렇지도 않음.

[잎사귀]

의외로 잘 못해 위에 언급된 홍반 편차 심하기로 유명하고. 새마을식당의 경우 김치찌게 시키면 가위질 된채로 나오기도 하고 가계마다 나오는게 완전 다름.

[소나 부벨르]

백 말고 위에 빡, 본명 세리자와

[영정받은 쇼타콘]

빽과 빡은 다른단어임

[리세릉]

ㄹㅇ 자기 이름 단 프렌차이즈 관리나 좀 해줫면함
특히 반점 가게 편차 심각함

[배달음식은한달에한번만]

새마을식당 짜글이는 맛있던데

[푸레양]

맞아 저기는 짜글이랑 밥 비벼먹는 곳임 ㅋㅋㅋ 학생 떄 점심시간 넷이서 가면 배터지게 먹어뜸

[무시무시한발바닥6434]

지금도 7분 김치찌개? 그거 있어요?
참 많이 먹었는데

[루리웹-37658296]

홍콩반점에서 찹쌀로된 탕수육 처음 먹어봤는데
이게 여기저기 생기는거 같아서 너무 아쉽다..
탕수육 바삭해야 맛있는건데..ㅜ

[루리웹-2507068590]

우리 동네 홍콩반점은 맛있던데

[Acek]

저 프차들 퀄리티 개판나는걸 가맹이라 어쩔수없다며 점주탓하는 놈들 있던데 그 너그러움을 평소 다른 프차들에도 보이던가ㅋㅋㅋ

[virus.lee]

자기 프차관리 할때긴 함 지금까지 백종원 이름 달고 그나마 괜찮은 게 빽다방 정도

[srandom]

빽다방은...그냥 싼맛에 먹는곳이라서 그런듯

[부츠야!]

예전에 살던 동네는 가게주인이 나 고딩때 선생님이셔서 서비스나 음식품질 참 좋았는데 ..

[이겜재밌네]

교대역점은 맛있는데. 홍콩반점도 글코 새마을도 글코

[루리웹-0608755006]

난 맨날 백종원 프랜차이즈 식당만 가면 배아프더라
홍콩반점 2번 새마을식당 1번 당하고 다신 안감

[Dragonic]

홍콩반점은 중식하던 사람들이 뛰어들다보니 스타일들이 서로 차이 많이 남

[태백광노]

백종원 프차 브랜드 하는게 엄청많으니까 관리 산으로 가는거 같음

[무명 -無名-]

자기 프차 돌면 골목식당 취지랑 엇나가는거니까 안하는게 맞음
이런건 개인 유튜브로 해서 수위 걱정없이 해야지

[쑤가불럇]

잠실 사는데, 신천역 새마을식당하고 가락시장 새마을식당 퀄리티 진짜 차이남. 신천역 새마을식당은 쌀부터가 개쓰레기 같은 묵은쌀 써서 쌀밥이 바스라지는 느낌

[HETO]

그냥 이제 안 나왔으면. 지나가는 행인 옷에 붙은 상표도 모자이크 처리하는 나라에서 수시간짜리 백종원 프랜차이즈 셀프 프로모션은 허용한다는 게 참 이율배반적이라고 생각한다.

[루리웹-1922265914]

프차 가불기

프차가 사장 바짝 쪼아서(패널티 엄청 쌔게 준다) 점바점 줄인다->악덕 본사,고혈 짠다

사장들의 자유의지를 믿는다->점바점이 심해짐,프차 관리 안 하냐?

백종원은 어차피 사장들이 말 안 들을 것도 알고 전자로 프차까지 조질 수는 없어서 매우 헐렁하게 관리중으로 보임

[루리웹-1922265914]

어차피 사장이 백종원 후광만 믿고 프차 시작해서 레시피대로 안 하고 재료관리도 지 맘대로 하면

금방 망하고 도태 됨 이게 백종원 프차 이미지까지 조져서 그렇긴 하겠지만

[z라이더]

실제로도 예전 인터뷰에서 백종원 본인이 생각하는 프차의 이상향?
뭐 그런거 설명한적 있었는데 난 그때도
'그러한 목표를 설정한 이유도 알겠고 공감도 가긴 하지만
백종원 프차 소속 브랜드는 그 방식으로 관리할수 없을탠데...?'
싶었음.
잘 기억은 안나는데 프차라기보다 제자 키워서 독립 시키고
재료 수급만 본사에서 해주는 느낌이었음.

[응깃]

백종원 프랜차이즈는 대체로 백종원에 대한 팬심으로 기대 가득한 부모님 모시고 갔다가 실망만 하고 오는 곳듷이었음

[잠보곰]

새마을식당 7분 김치찌개인가.....좋아 했는데 ..쩝..
안간지가 오래라..

[대머리와 빛]

우리동네 홍콩반점은 분명 망한건 아닌데 가게가 문을 안열어. 장사하고있는걸 보는게 엄청 힘듬. 가끔 열어놓은 날도 반나절만에 문 닫아버리더라.

[델크]

체인점 관리 좀 더 신경 써줬으면

[M1GHT]

교대가 아니고 고대자너
괜히 설렜네

[고속터미널]

지역상권 살리기x

[그때사람]

연돈 나왔다고 홍보한다고 불편충들이 ㅈㄹ하는데 새마을이나 계열식당 나오면 더 ㅈㄹ남.