체인우동집이 기간별로 꼭 한정우동을 내는데
이번엔 돼지계란, 바지락이 한정으로 나왔군요 오
우동 주문하니 시간이 걸리는 듯, 다른 것과 다르게 따로 자리에 가져다 준다네요
튀김도 못 보던 게 보이네요, 삼치 튀김이라..
전에 있던 꽁치는 안 보이는걸 보면 로테가 바뀌나봐요
자리에서 대충 멀뚱히 있다가 서빙된 우동을 받았습니다 우효
크아 면이 안 보일 정도로 가득한 바지락, 이겁니다 이거
산더미 바지락 우동 840엔, 곱빼기 190엔, 쿠폰 -30엔 = 합 1000엔
국물 한 스푼 먼저 후룹
크어어 속이 싹 풀리는게 역시 바지락 잔뜩 육수의 해장파워 확실하네요
반사적으로 주모를 불러다 소주를 시키려는데 아차, 여긴 주모가 없지..
쫄깃 우동도 후루룩
바지락엔 칼국수만 먹었는데 우동도 좋은 거였군요
무료토핑 튀김가루 파 미역 사랄랄라
양빵빵
싹 잘 먹었습니다
좀 번거롭지만 그만큼 바지락 캐 먹는 맛이 쏠쏠했네요 ㅋ







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한국은 바지락 칼국수 덕분에 뭐랄까 칼국수의 큰 한 축을 이루는 느낌으로 받아들인다면 일본의 경우는 (제가 생각하기엔) 우동의 메이저는 단연코? 가쓰오부시 일텐데 바지락 우동을 어떻게 받아들이고 있는지 궁금해지네요. 그러고보니 아주 자연스러운 육수+면의 형태이건만, 저도 나름 일본 요리 만화같은걸 많이 접했는데도 바지락 우동은 이 글로 처음본 것 같긴 합니다. 뭐 조개가 특산지인 지역의 지역향토 우동쯤 되려나요.
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한국은 바지락 칼국수 덕분에 뭐랄까 칼국수의 큰 한 축을 이루는 느낌으로 받아들인다면 일본의 경우는 (제가 생각하기엔) 우동의 메이저는 단연코? 가쓰오부시 일텐데 바지락 우동을 어떻게 받아들이고 있는지 궁금해지네요. 그러고보니 아주 자연스러운 육수+면의 형태이건만, 저도 나름 일본 요리 만화같은걸 많이 접했는데도 바지락 우동은 이 글로 처음본 것 같긴 합니다. 뭐 조개가 특산지인 지역의 지역향토 우동쯤 되려나요.
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우동 육수로는 좀 마이너하긴 하죠 ㅎ 바지락 자체는 미소국이나 여기저기 쓰여서 슈퍼에서 팔기는 합니당, 아무래도 가정용 | 26.03.23 11:11 | |
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속이 싸악 풀리는 | 26.03.23 11:11 | |
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해장술용 ! | 26.03.23 11:11 | |
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다시 들어간 한국 마루가메는 좀 비싼데 있더군요 ㅜ | 26.03.23 11:12 | |
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너무나도 친숙하고 맛있는- | 26.03.23 11:12 | |
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텐카스죽 맛있는뎅 ㅜ | 26.03.23 11:12 | |
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네 딱 슈퍼에서 파는 바지락팩 사다가 몇개만 육수 보조로 쓰는게 보통이죠 | 26.03.23 11:13 | |
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두세개 정도 모래 조금 씹혔습니다 ㅠ 해감은 바지락 스스로 하는거니 뭐 인간의 한계죠 ㅋ | 26.03.23 11:14 | |
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두병 하려면 한 그릇 더 시켜야할듯 ㅋ | 26.03.23 11:14 | |
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오 은근히 길게 하는군요 | 26.03.23 11:14 | |
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시원-합니다 | 26.03.23 11:14 | |
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관자까지 싹싹 +.+ | 26.03.23 11:14 | |