[자작] 퇴근하고 해먹는 소등심덮밥;ㅎ

[MadMaxx]

퇴근하고

대충 해먹는

소등심 덮밥입니다..

소 통등심을 지난주에 미리 사두었는데요..

소분해서 뼈와 살을 분리하고 스테이크 두께로 썰어서

진공포장 그리고 냉동 시켜두었다가..

하나씩 꿔 먹심다;;ㅎㅎ

오늘은 등심덮밥..

찐 브로콜리랑 페어링..그리고

파와 테리야끼소스로 마무리..

대충 잘 묵었네요ㅎ

뿅;

From LA

[공허의 금새록]

이런 등심!
등 조지고 쉴때 먹으면
딱이겠군요 깔깔

[MadMaxx]

한마디로 등골브레이커임 ㅎㄷㄷ;

[뉴소피갈]

완벽한 굽기군요

[MadMaxx]

에프에 강한온도로 구운다음 팬에 살짝 지졌네요ㅎ;

[LCH]

아니; 고기 퀄리티가 왜 이리 좋아 보이죠;;

[MadMaxx]

괴기등급은 마블링이 없어서 초이스지만 전 오히려 마블링없는괴기가 좋네요ㅎ

[고기왕 레오]

꼬기 맛나겠네요.

[MadMaxx]

괴기는 직접썰고 구워야 맛있더군요ㅎㅎ;

[늑대소년켄]

고기 때깔도 좋고
굽기도 좋고
맛나 보여요.

[MadMaxx]

올만에 등심 잘묵었네요ㅎ;

[oldes]

퇴근하고 귀찮은데 제대로 드시는군요. 맥주가 없다니...ㅋ

[MadMaxx]

엄청 귀찬스러운데 재료만 미리 준비해두면 어느정도 묵을만합니다ㅎㅎ;

[원조니캉내캉]

와~~ 금수저신가봅니다.
대충 먹는게 이 정도라면 제대로 드시면 소한마리 잡는것 아닙니까? ㅋㅋㅋ
맛나겠어요

[MadMaxx]

요새 연말이라 미쿡마켓에 통등심이 싸게 풀려서 사묵네요ㅎㅎ;

[MadMaxx]

잘 썰어서 하나씩 진공포장해두었지유ㅎㅎ;

[원래 까부냐]

보고 있는 눈이 살살 녹네요^^

[MadMaxx]

부드러울꺼 같아 두껍게 썰었는데 그래도 맛있네요ㅎㅎ;

[†-Kerberos-†]

갈수록 고기굽기 장인이 되어가시는 것 같아요 ㅋㅋㅋㅋ

[MadMaxx]

괴기라두 잘 구워야지유 ㅜ.ㅜ;