겨울 내내 말려놓은 시레기를 끓는 물에 푹 삶아서
냄새를 제거하고 질긴부분은 제거
직접 말린 시레기는 줄기마다 균일하지 않아서 질긴부분은 잘라버리고 연한부분만 먹는게 좋음
된장,들깨가루,들기름 넣고 무쳐놓는다
밖에서 감자탕 사먹으면 시레기 돈주고 추가해야 되고
감자는 많이 넣어주는 집 찾기도 힘들어서 직접 만들어 먹음
식사를 마친 그대는 휴식을 위해서 누웠다.
내일도 위험한 모험이 기다린다
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