현재 배양육의 가장 큰 문제는
1) 맛(육고기의 경우 지방 마블링이나 식감을 일반육 수준으로 만들기 매우 힘듬)
2) 가격(마블링 없는 닭고기의 경우 그냥 닭값이 압도적으로 싸서 코스트가 안맞음)
문제가 있어서
의외로 광어나 연어 같은 횟감 형식에는 코스트 맞는다고 했었는데
실제로 꺼라위키발로는 어류나 패류는 배양육이 더쌈
이제 오염수로 바다가 맛가기 시작하면
일반어류 패류 가격이 급등하거나 혹은 아예 수요가 꺼지고
결국 배양육 넘어갈거 같긴 함
어 이거 완전 닌자슬레이어 오가닉 스시와 바이오 스시...
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(IP보기클릭)1.219.***.***
???: 엄마 인조고기는 왜 개발 됐어? 그게 어떤 세 멍청한 새끼들이
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엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실험실 고기 시대?
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어렸을때 먹던 광어맛이랑 비슷하구만~ 하면서 눈물을...
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미국 같은 동네는 아직 안되지만 한국 기준이면 상용화 쌉가능
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솔직히 윤리 뭐시기도 웃긴게 동물도 다른 동물을 잡아먹는게 흔한 일인데 인간이 그들과 뭐가 다르다고 동물 안잡아먹는게 윤리라고 떠드는 비건들의 논리를 모르겠음 차라리 환경 문제나 질환 때문에 못먹는다는게 납득이 됨
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엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실험실 고기 시대?
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사펑이나 에반게리온에서나 볼법한 인조고기가 진짜로... | 23.08.24 01:19 | | |
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BlackBeast41
???: 엄마 인조고기는 왜 개발 됐어? 그게 어떤 세 멍청한 새끼들이 | 23.08.24 01:22 | | |
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에바에서처럼 에코스피어 이런것도 생기는거 아냐...? | 23.08.24 03:18 | | |
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미국 같은 동네는 아직 안되지만 한국 기준이면 상용화 쌉가능
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어렸을때 먹던 광어맛이랑 비슷하구만~ 하면서 눈물을...
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민트쿠캣
솔직히 윤리 뭐시기도 웃긴게 동물도 다른 동물을 잡아먹는게 흔한 일인데 인간이 그들과 뭐가 다르다고 동물 안잡아먹는게 윤리라고 떠드는 비건들의 논리를 모르겠음 차라리 환경 문제나 질환 때문에 못먹는다는게 납득이 됨 | 23.08.24 04:42 | | |
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