[유머] 내가 대추야자는 겁나 달구나하는걸 깨닫게 되었던 계기

[브라더치즈더블]

해외 유명 파티쉐가 독창적으로 만들었다는 대추가 들어간 티리미수 레시피

예전에 베이킹 하는 해외 지인이 이거 맛있다고 강력 추천해서 열심히 만들어었는데

막상 만들어서 완성시키고 나서 먹어보니

레시피대로 만든 대추청(대추 페이스트) + 마스카포네 치즈랑 휘핑한 필링이 너무 떫고 맛이 없음..

대추의 은은한 단맛이 달콤한 티라미수 필링이랑 어울릴 줄 알았는데 대추향은 묻히고 떫은 느낌만 남아있어서

?? 레시피대로 했는데 뭔 문제지?

해외에선 이 맛이 맛있나? 싶어었는데

원본 다시 보니 date palm..

그러니까 대추야자임..ㄱㅋ

그냥 대추가 아니라..ㅋㅋㅋ

설탕보다 몇배는 더 달다라는 대추야자가 베이스인데 

그냥 대추로 만드니 맛이 없어었던거;;

어쩐지 대추에 물만 넣고 카라멜화 시킨다고 하는거 부터 이해가 안된다 싶었음..

하필 말린 실물도 대추랑 대추야자가 비스무리해서ㅋㅋ

[진석이]

ㅋㅋㅋㅋ 건강식이네

[애쥬어 메인쿤]

나의 실제 대추야자 후기
작게 한입 베어물고 좀 씹어봤는데 어? 생각보다 많이 달진 않은데?
라고 생각하고 펩시콜라 한모금 했는데 그냥 탄산수 맛 같음...콜라의 단맛이 하나도 안 남....

[어린사슴아이디어]

네놈의 미각을 마비시켜주마아아앗

[까칠한로이드]

내 후기
먹고 혈당 380찍고 다신 안먹음

[배고픈데뭐먹을까]

ㅁㅊ 살아있을 수 있나 무서워지는 수치네

[루리웹-2245245477]

2알 먹고 카페모카 마셨더니
그냥 시럽안넣은 카페라떼만남ㅋㅋㅋㅋㅋ

[찌머큰추종자]

당뇨였구나....

[로리섹돌왕국]

예전에 어떤 라멘집에 가서 라멘을 시켰는데
라멘이 너무 달아서 펩시로 입을 헹궜던 게 생각나네...

[MANGOMAN]

이거랑 똑같네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[애쥬어 메인쿤]

역시 나와 같은 경험을 한 사람이 있었구나

[한니발 바르카]

당도 브릭스만 치면 대추도 꽤 높긴 한데 대추는 섬유질이 빡빡한 스펀지형 이런거라 그런가 당 양 자체는 얼마 안되는 느낌이라...

[FU☆FU]

케이크를 한식으로 만들어저렸구만...

[초코라떼를엎어버린]

깨닫게

[마그넷트]

퓨전한식잼

[Aㅏ마씨]

대추야자가 참 신기한 게 그것만 단독으로 먹으면 이게 그렇게까지 단가? 하지만 다른 단 거랑 같이 먹으면 그 다른 것의 맛이 안 나는 게 느껴졌단 거야.

[티리프]

대추야자는 물넣고 끓이는 것만으로도 카라멜라이징이 되는거임??

[라피엘쨩]

대추랑 대추야자랑 다른거였구나.

[루리웹-2245245477]

대추랑 생긴것만 비슷한 야자열매라는듯

[루리웹-8329133273]

라쿤 보고 너구리라 하는 거 처럼 완전 다른 생물인데 우리가 알고 익숙한 쪽 이름을 빗대서 쓸 뿐임. ㅋㅋㅋ

대추는 열매 모양 때문에 붙었던가 그렇고, '야자'가 붙은 이유가 계통으로는 그쪽에 가깝기 때문일 거야.

[에지르]

ㄹㅇ 거의 관련이 없는 애들이더라

[아미]

더 충격적인 사실:

대추야자 말고 그냥 우리가 먹는 대추도 상상 이상의 당분이 들어가 있다.
근데 다들 알듯이 단맛은 별로 안 느껴지지 ...
같은 중량을 기준으로 하면 사과의 3배부터 10배까지 들어가 있음.

그래서 대추 많이 먹는 것도 사실 건강에 좋지 않음. 조금씩만 먹자.

[루리웹-8329133273]

대추와 대추야자는 완전히 다른 거니까. ㅋㅋㅋ

풋대추 먹으면 사과처럼 아삭하고 상큼하니 맛있지.

[onlyNEETthing]

그냥 대추도 맛있긴 함

[GWAK P]

바보냐아아아앗!

[서 린]

당뇨걸릴맛이야 진짜

[루리웹-5839029505]

설탕에 졸인 곶감 맛임
네이버에도 그냥 파는거 사서 먹어보면됨
배송비 포함 만원이면 1Kg인데 이 정도면 한 달 정도 먹어지겠더라 하루에 10개 이상 먹으면 안됨

돼지됨

[지나가던오덕]

대추야자에 대해 알기 전: 중동 사람들이 이런 걸 먹으니까
그 미국보다도 당뇨 비율이 높지

대추야자에 대하 안 후: 이걸 먹고도 혹 안 가고 당뇨로
끝나는 걸 보면 중동 사람들은 인자강이구나

[저스키]

아랍쪽 친구가 덜 달게 만든다고 원래 레시피에서 대추야자 말고 모든 설탕같은거 뺀 과자 만들어서 먹어본적 있는데
대추야자 하나만으로 혈당 스파이크 올정도로 달더라

[雪風 Maive]

말린 대추자체도 30브릭스 왔다갔다 할거라 당도자체는 엄청 높은편인데 가공하기에는 좀 그런가?

[플레이브]

곶감 농축한맛ㅋㅋㅋㅋ

[득템만세]

유럽갔다온 분이 두바이 경유하면서 말린 대추야자 선물로 사주셨는데 엄청 달긴 하더라
곶감에 설탕 뿌려먹는 맛이었어

[득템만세]

나도 나중에 두바이 경유할일 있어서 초콜렛 코팅한 대추야자 몇봉지 사서 선물로 돌린적 있는데

내가 먹어봤을때도 엄청 달아서 커피나 차가 있어야 했는데 그 단걸 한움큼씩 집어다 먹는 사람 보고 깜놀했던 기억이

[메카펭귄MK.2]

근데 체감 단맛은 좀 약한 느낌임...