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그럼 먹지마이씨!
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파티셰로서 내 의견을 말하자면, 라면 먹는데 짜기만 하고 감칠맛 매운맛 기름맛 등이 없으면 그게 소금물에 면 담군거지 라면이 아니듯이, 맛없는데다 단맛만 돋보이는 디저트를 싫어한다는 것같음. 극단적인 예로 위장약 중에 알긴엔액이라고 있는데 달긴 단데 맛없고 역함 여튼 단맛에도 아니 설탕 조차 백설탕 흑설탕 맛이 다르고 시럽을 쓰냐 과일을 조려쓰냐 꿀을 쓰냐 등등 단맛 자체도 무척다양한데다가 젤 간단한 휘핑크림조차 식물성기름에 설탕 넣어서 달지만 니글거리고 역하게 만들수도 있고 생크림에 슈가파우더로 우유풍미 살리면서 달게 만들수도 있음 그래서 파인다이닝에선 달기만한 디저트를 안만들고 여러 풍미와 식감이 살아있는 디저트를 만들려고 노력 중임.
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근데 원래 마카롱이든 과자든 다 달아서 먹는거아님? 안단거 먹을거면 디저트를 왜 먹는거야
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속칭 건강한 딸기잼이라고 마트에 파는 애들 생각나네. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕도 줄이고, 딸기는 원래 줄어있고 ㅠㅠ 당도가 낮아서 빛의 속도로 곰팡이.;;
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캐스터네츠 하나도 안달고 맛있더라
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그치만 나이먹은 성인 남자는 단거 소화하기 빡세다구
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그치만 나이먹은 성인 남자는 단거 소화하기 빡세다구
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푸둥이
그럼 먹지마이씨! | 25.03.29 07:48 | | |
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그러면 마카롱을 드시지 마셔야죠 어르신. | 25.03.29 13:55 | | |
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당을 적게 먹는걸 생활화 하게 나중에 당뇨오면 늦는다네 | 25.03.29 14:00 | | |
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캐스터네츠 하나도 안달고 맛있더라
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목재에서 오는 쿠직함이 일품임 | 25.03.29 08:15 | | |
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쿠지지직(이가) | 25.03.29 11:30 | | |
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속칭 건강한 딸기잼이라고 마트에 파는 애들 생각나네. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 설탕도 줄이고, 딸기는 원래 줄어있고 ㅠㅠ 당도가 낮아서 빛의 속도로 곰팡이.;;
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그건 이미 잼이라고 부를 수 없지 않나? 잼도 장기 보존식에 해당되는데 말이지. 마치 일본에서 유행한다는 김치맛 소스 김치찌개 보는 느낌이네 | 25.03.29 08:01 | | |
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어느순간부터 딸기잼에한헤서는 마트서 파는 냉동딸기 향은 좋고 단맛 없는애가 있어서 사먹는거보다 해먹는게 더 나아서 해먹게됨.... | 25.03.29 08:21 | | |
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그럼 무지하게 단거 좋아하는 파벌이 많이 팔아줬어야지
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근데 원래 마카롱이든 과자든 다 달아서 먹는거아님? 안단거 먹을거면 디저트를 왜 먹는거야
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나이가 들수록 미각이 퇴화해서 단맛을 더 강하게 느낌 | 25.03.29 07:56 | | |
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ㅇㅁㅇ | 25.03.29 07:58 | | |
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많이쳐먹으려고 ㅋㅋㅋㅋ 외국 디저트들이 그렇게 단 이유가 두세입이면 사라지는거 딱 한개만 먹어서 그럼. 우리나라는 크고 많이먹고싶으니깐 덜달아야되는거임 ㅋㅋ 마카롱도 필링도 수요에 맞게 점점 많이넣어서 과해지니깐 달다 느끼하다 지랄해서 그렇게 변한거고 | 25.03.29 08:20 | | |
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그냥 마카롱이 유행이라니깐 사먹는데, 지입맛에 부담스럽게 단맛이 강하니깐 남들다먹는다는 인기먹거리는 먹어야 하고,단거처먹기는 싫으니 존나 뭔 골판지 씹는듯한 식감의마카롱이 탄생함 | 25.03.29 08:25 | | |
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공백문자도못쓰게하는근근웹
파티셰로서 내 의견을 말하자면, 라면 먹는데 짜기만 하고 감칠맛 매운맛 기름맛 등이 없으면 그게 소금물에 면 담군거지 라면이 아니듯이, 맛없는데다 단맛만 돋보이는 디저트를 싫어한다는 것같음. 극단적인 예로 위장약 중에 알긴엔액이라고 있는데 달긴 단데 맛없고 역함 여튼 단맛에도 아니 설탕 조차 백설탕 흑설탕 맛이 다르고 시럽을 쓰냐 과일을 조려쓰냐 꿀을 쓰냐 등등 단맛 자체도 무척다양한데다가 젤 간단한 휘핑크림조차 식물성기름에 설탕 넣어서 달지만 니글거리고 역하게 만들수도 있고 생크림에 슈가파우더로 우유풍미 살리면서 달게 만들수도 있음 그래서 파인다이닝에선 달기만한 디저트를 안만들고 여러 풍미와 식감이 살아있는 디저트를 만들려고 노력 중임. | 25.03.29 08:27 | | |
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디저트 소비자로써 이거 뫚돠 | 25.03.29 14:00 | | |
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딱 디저트로 겁나 달아 죽겠다 싶을 때 아아 한모금 싹 들어가면 쾌감이 장난아님 | 25.03.29 14:15 | | |
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이게 맞지 | 25.03.29 14:00 | | |
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내가 딱 그거거든 너무 안 단게 좋은데 싱거운것도 싫어 | 25.03.29 14:01 | | |
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