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향신료만 맞으면 ㄹㅇ 지릴텐데 난 중국 특유의 향신료 땜시 잘 못먹겠더라.. 아쉽
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이연복 아저씨도 말하지만 식재료도 한국으로 넘어오는 식재료는 싼 재료만 메리트가 있어서 저질 재료만 넘어오는 거지 질 좋은 재료들도 엄청 많음 질 좋은 중국 재료 살바에야 국산 사는게 더나은 우리야 별 이점이 없을뿐
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집안에서 볶음밥 만들어보면...웍질이라는게 쉬운게 아니라는걸 알게됨..
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중국음식 점바점이 극심한 이유....
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저게 안되는 중국인들은 모두 여포가 죽였음
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중국 주방에는 불판장이라고 아예 불 전문으로 다루는 조리장이 있다는데 ㅋㅋ
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그게 꿀맛인데!
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향신료만 맞으면 ㄹㅇ 지릴텐데 난 중국 특유의 향신료 땜시 잘 못먹겠더라.. 아쉽
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사스티
그게 꿀맛인데! | 25.01.25 16:17 | | |
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양꼬치 향신료랑 오향장육의 향신료는 좋아하는데, 마라탕 향신료랑 고수는 으~~~ | 25.01.25 16:20 | | |
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ㄹㅇ 현지가서 먹으면 토할 수준인 것들도 있더라 | 25.01.25 16:21 | | |
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향신료를 잘 안쓰는 중국요리를 먹으면 되지 | 25.01.25 16:24 | | |
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집안에서 볶음밥 만들어보면...웍질이라는게 쉬운게 아니라는걸 알게됨..
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저게 안되는 중국인들은 모두 여포가 죽였음
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중국음식 점바점이 극심한 이유....
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목초액이라고 하던가 | 25.01.25 16:22 | | |
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화유라고 식당에서 불향 낼 때 쓰는게 있긴해요 | 25.01.25 16:27 | | |
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식자재마트 가면 화유 혹은 불맛기름 뭐 이런 이름으로 파는거 잇엉 | 25.01.25 16:36 | | |
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그때 지지 않았나? 어렸을때지만 주인공이 자기 계획이나 기술을 지 입으로 먼저 털고 승부하면 무조건 진다는걸 알게 되었지 | 25.01.25 16:20 | | |
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주인공 보정으로 비와서 불 꺼져서 무승부로 치고 봐줌 ㅋㅋㅋ | 25.01.25 16:22 | | |
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이연복 아저씨도 말하지만 식재료도 한국으로 넘어오는 식재료는 싼 재료만 메리트가 있어서 저질 재료만 넘어오는 거지 질 좋은 재료들도 엄청 많음 질 좋은 중국 재료 살바에야 국산 사는게 더나은 우리야 별 이점이 없을뿐
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중국 주방에는 불판장이라고 아예 불 전문으로 다루는 조리장이 있다는데 ㅋㅋ
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불판 칼판 면판 다 따로 있고 각 판의 장을 불판장 칼판장 면판장이라고 따로 부를걸 | 25.01.25 16:24 | | |
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https://youtu.be/Hze2opLsH7U 기본적으로 칼판-불판-면판으로 나뉜다고 함. | 25.01.25 16:25 | | |
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멘보샤가 그렇게 튀김. 빵이랑 새우가 익는 온도가 다르기 때문에 어느 한 쪽에 맞춰 버리면 다른 한 쪽이 사달이 나기 때문에 그렇게 해야만 한다더라. 낮은 온도에서 계속 튀기면 새우 익을 때쯤이면 빵이 기름 덩어리가 되고, 높은 온도에서 계속 튀기면 새우 익기 전에 빵이 타버림. | 25.01.25 16:29 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
그 익는 온도차이때문인건 그러려니 하는데 빵은 바삭하게 완자는 촉촉하게 익어서 나온다는게 신기해 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.01.25 17:13 | | |
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