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(IP보기클릭)211.246.***.***
자연산에 대한 환상이 아직도.. 먹기 위해 개량한게 압도적으로 맛있는데..
(IP보기클릭)125.132.***.***
광어는 양식이 훨씬더 맛있는데
(IP보기클릭)121.129.***.***
맛있고 싸고 수율 좋고 그야말로 완벽한 횟감 그 자체
(IP보기클릭)125.178.***.***
대충 밖에서 아무거나 줏어먹은 놈하고 편안한 집에서 좋은거 받아먹은 놈하고 뭐가 더 맛있겠느냐는 짤)
(IP보기클릭)222.100.***.***
양식도 있는데 자연산이 좋은 경우는 안 잡혀서 ㅈㄴ게 커진 놈일 경우지
(IP보기클릭)125.180.***.***
활어면 모를까 회 좋아하는 사람중에는 그래도 자연산 고집하시는 분들이 있더라고 맛이 다르다곤하는데.....
(IP보기클릭)106.101.***.***
풍미는 양식이 좋은데 식감은 자연산이 더 좋음. 근데 저게 질기다는 사람들도 있고 취향차이
(IP보기클릭)211.246.***.***
자연산에 대한 환상이 아직도.. 먹기 위해 개량한게 압도적으로 맛있는데..
(IP보기클릭)211.234.***.***
그나마라면 진짜 큰 건 양식이 잘 안나오니까정도... | 24.10.27 21:58 | | |
(IP보기클릭)125.178.***.***
어디서못된것만배워가지고
대충 밖에서 아무거나 줏어먹은 놈하고 편안한 집에서 좋은거 받아먹은 놈하고 뭐가 더 맛있겠느냐는 짤) | 24.10.27 21:58 | | |
(IP보기클릭)125.180.***.***
어디서못된것만배워가지고
활어면 모를까 회 좋아하는 사람중에는 그래도 자연산 고집하시는 분들이 있더라고 맛이 다르다곤하는데..... | 24.10.27 21:58 | | |
(IP보기클릭)222.100.***.***
어디서못된것만배워가지고
양식도 있는데 자연산이 좋은 경우는 안 잡혀서 ㅈㄴ게 커진 놈일 경우지 | 24.10.27 21:59 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
신토불이 ! 자연이 만든것은 하나도 빠짐없이 다 좋은것이여~ | 24.10.27 21:59 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
어디서못된것만배워가지고
풍미는 양식이 좋은데 식감은 자연산이 더 좋음. 근데 저게 질기다는 사람들도 있고 취향차이 | 24.10.27 21:59 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
어디서 보기엔 운동량 차이가 있다는데 낭설이여 아니면 진짜여 | 24.10.27 21:59 | | |
(IP보기클릭)218.155.***.***
자연산이 우리집앞 횟집보면 양식보다 3배 비싸던데 가보진 않아서 맛은 몰루 | 24.10.27 22:00 | | |
(IP보기클릭)59.31.***.***
양식은 사료값 수율 때문에 일정 크기 이상 못 기르기 때문에 저점이 높고 고점이 낮음 반대로 자연산은 저점이 낮고(산란철) 고점이 높음 괜히 수산시장에서 제철 자연산 더 쳐주는게 아님 (물론 산란기는 자연산보다 양식이 더 비쌈) | 24.10.27 22:00 | | |
(IP보기클릭)218.38.***.***
저기서 '산란철' 이라고 언급하잖아 광어는 그 특성산 산란철에 근해로 몰려옴. 그래서 산란철에는 거의 물반고기반이다가 시즌오프때는 싹 사라짐 | 24.10.27 22:01 | | |
(IP보기클릭)211.246.***.***
한마디로 복불복이자나.. | 24.10.27 22:02 | | |
(IP보기클릭)222.109.***.***
고점은 자연산이 높긴함 근데 평균점이 | 24.10.27 22:02 | | |
(IP보기클릭)119.192.***.***
보편적으로 양식이 훨씬 뛰어나긴 하지만 그런 우위를 점하기 위해 생각보다 시간이 오래 걸림. 우리야 이미 다 그 긴 시간을 거치고 나온 완성품만 먹으니까 잘 느끼지 못 하는거. 그 과정의 시대를 살던 사람들은 아무래도 의심하게 될수밖에 없음. 그리고 대부분의 경우 최고 등급으로 가면 대부분 자연산이 이김 ... 물론 그만큼 엄청나게 비싸고 먹을 기회도 잘 없기는 하지만. | 24.10.27 22:02 | | |
(IP보기클릭)61.83.***.***
뭐 종에 따라 다른것도 있긴 하니께.. | 24.10.27 22:03 | | |
(IP보기클릭)211.246.***.***
양식이 안되는 생선은 자연산이 더 좋을지도.. | 24.10.27 22:04 | | |
(IP보기클릭)59.31.***.***
그냥 안정적인 맛을 원하면 양식이 맞는거고 진짜 맛있는 걸 먹고싶으면 자연산 찾아서 먹는거고 제철생선 빵보면 맛 있을지 없을지 어느정도 각 나옴 | 24.10.27 22:05 | | |
(IP보기클릭)61.83.***.***
양식이 안되면 뭐 당연히 자연산밖에 없으니 양식 되는것들중에서도 고점이 자연이 높은게 많음 | 24.10.27 22:13 | | |
(IP보기클릭)125.133.***.***
대광어는 더 맛있는거 아님? | 24.10.27 22:38 | | |
(IP보기클릭)211.246.***.***
크다 = 비싸다 | 24.10.27 22:56 | | |
(IP보기클릭)125.132.***.***
광어는 양식이 훨씬더 맛있는데
(IP보기클릭)121.129.***.***
맛있고 싸고 수율 좋고 그야말로 완벽한 횟감 그 자체
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뭐 자연산중에 덩치가 큰 놈이면 더 맜있긴할텐데 존나 비싸서 일반 횟집에서 팔지도 않을듯. | 24.10.27 22:09 | | |
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있긴한데 해수어들은 보통 고래회충 문제임 근데 고래회충은 물고기들이 살아있는동안은 내장에만 기생해고 죽으면 살로 파고드는 형태라서 죽이자마자 내장제거하고 손질하면 큰 문제가 안됨 물론 담수어에 서식하는 간디스토마는 그딴거 없으니 민물고기는 회로 먹고싶으면 무조건 양식임 | 24.10.27 22:06 | | |
(IP보기클릭)222.109.***.***
방어사상충 이런 근육에 사는 기생충은 위에 들어가면 단백질+1임 근데 기생충이 파먹은 살이 상해서 식중독 걸릴 확률이 있어서 문제지 | 24.10.27 22:09 | | |
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ㅇㅇ 양식으론 절대 사이즈 못 나오는게 알배면 양식은 노답이라더라고.. 폐사율도 올라가고.. 게다가 자연산은 싸이즈가 일단 되니 그거 맛도 무시 못함. 운동량도 많고.. | 24.10.27 22:03 | | |
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크면 맛있긴 하다고 하더라고요 문젠 그만큼 키울 시간이면 양식 2~3번 키울 시간인데 그만큼 받냐? 아니란게 문제죠 | 24.10.27 22:04 | | |
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전 돌돔이 더 좋습니다(내 돈으로 사먹는게 아니면) | 24.10.27 22:06 | | |
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나도 우럭이 더 맛있음 | 24.10.27 22:07 | | |
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돌돔은 생선까스요ㅇ... | 24.10.27 22:07 | | |
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원래 자연산 먹을 때는 옆에 기생충약 두고 먹는거.. | 24.10.27 22:11 | | |
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그치마안... 회는 겨울에 먹어야 제맛인 걸.. | 24.10.27 22:56 | | |
(IP보기클릭)211.105.***.***
광어 엔가와 너무 좋아 청어회랑 대방어회 만큼 좋아