양배추 샐러드에 섞어 먹는 건면은 먹어봤는데
그냥 라면 뿌셔뿌셔에
참기름 올린 맛이었음...
굳이 일본에서 사올 것까지는 아니었음.
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[유머] 일본 슈퍼마켓의 신기한 음식들.jpg [21]
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작성일 2024.08.17 (08:50:39)
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2024.08.17 (08:50:39)
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음 어째 다 평범한거같은디
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이쯤되면 그 딸기두부도 있을법한데
(IP보기클릭)211.234.***.***
저 ~두부 시리즈는 정확힌 두부가 아니라더라 두부처럼 생겨서 그렇게 부른데
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음 어째 다 평범한거같은디
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우리나라에도 잣두부 같은 게 있지 | 24.08.17 08:59 | | |
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유행이 지났지만, 고수 라면도 있지 않을까.
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개고수; | 24.08.17 09:06 | | |
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(IP보기클릭)220.65.***.***
이쯤되면 그 딸기두부도 있을법한데
(IP보기클릭)218.233.***.***
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저 ~두부 시리즈는 정확힌 두부가 아니라더라 두부처럼 생겨서 그렇게 부른데
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주재료는 전분 | 24.08.17 09:13 | | |
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저도 궁금해서 알아보니, (제품마다 차이는 있겠지만)녹차 두부는 콩이 많이 들어가 있어서, 두부에 가깝다고 보면 될 거 같고 호두 두부의 경우는 오래된 일부 지역 향토 요리인데, 콩 대신에 호두로 두부를 만들어서, 호두로 만든 묵에 가까운 듯합니다. 두부의 기준을 콩으로 보느냐, 견과류 전반으로 보느냐의 관점에 따라서 다르겠네요 댓글 남겨주신 덕에 저도 공부해갑니다. 감사합니다. | 24.08.17 09:14 | | |
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원래 일본 전통요리중에 '고마도후' 라고 참깨 갈아서 칡전분과 같이 끓여서 굳힌게 유명함 그걸 여러가지 야채나 견과류에 응용이 가능해서 무슨무슨 두부라고 부르는식 그리고 계란찜 비슷하게 만드는 요리도 묵같이 자르고 계란두부(타마고도후)라고 부르기도 함 | 24.08.17 09:24 | | |
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저 호두맛두부는 설마 이맛인가
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전분으로 만든 거라 먹을 수 있다고 하네요 | 24.08.17 09:17 | | |