[유머] 스타벅스에서 사용하는 원두 등급

[AnYujin アン・ユジン]

[밀프러버]

3등급도 알뜰하게 써주는 스타벅스 감사하다

[マジアサルファ]

올해는 자주 스타벅스 갔는데.. 이럴수가

[루리웹-3011181783]

1등급받아와도 어차피 밍밍한 아아 먹어서 맛 티도안남 ㄱㅊ

[N2pkty]

나긴 하지 않음?
난 그냥 스벅 아아도 맛없어서 안가는데

[에어컨조아]

아메리카노 마시면 확실히 프렌치 로스팅 맛이 나서 난 별로 좋아하진 않음
아아로 마셔도 이 맛은 차이 많이 남

[컴백한야도란빌런]

어쩌다 1등급 커피 먹어봤는데 다른거 몰랐다. 내 혀가 3등급이었던거로

[이상적인 생각]

등급높은거먹어봣는데 난 커피원두가 쓴맛이아니라 신맛도잇는줄 몰랏음 살작신기하더라

[카드캡터 사쿠라🌸]

각각 얼마짜리려나

[마스터base]

그럼 12는 어디로

[초전도히어로즈오브스톰]

황달같은 커피 전문가들이 가져가는거 아닐까

[이상적인 생각]

유럽쪽으로가지않을까? 낮은등급 원두를 살짝태우듯이 볶아서 등급안좋은게 아시아쪽으로 온다던데 그래서 등급높은 커피는 프렌차이즈말고 개인카페에서 먹고그러드라

[루리웹-3236957474]

엥?? 1등급 쓰는게 아니었어??

[오빠시계]

스타버스에서 하듯이 태우듯 로스팅하면 1등급하든 3등급하든 거기서 거기라더라

[에이스톤즈]

겁나 맛있어서 라기보다 스벅커피는 딱 어떤맛인지 어딜가나 동일하다는 믿음이 있으니까

[프랑켄슈타인]

스벅 이전엔 대형 커피 프렌차이즈가 없어서 유통 과정이 엉망이었다고 들었음.
스벅 들어오고 인기가 치솟을땐 동네 커피점에서도 스벅이랑 같은 원두 씁니다 라고 써붙일정도였으니까.
요즘은 유통도 빨라지고 다양해져서 동네 커피 전문점이 더 낫긴함. 상태에따라 취향에따라 선택도 가능하고.

[FLOW.T]

전국 어디에나 있음 + 보통 이상의 맛있는 커피를 비슷한 퀄리티로 마실 수 있음 + 자리 편함

이지 뭘... 이해가 안 갈 것까진 없어. 진짜 맛있는 커피를 마실 거면 애초에 프랜차이즈는 선택지에 넣으면 안 되지.
그리고 스타벅스 정도면 꽤 괜찮은 게, 탐탐 커피보다야 뭐... 훨씬 커피지...

[헌터스]

돈보태줄것도 아니면 그냥 그러려니해. 스벅이 아메리카노만 파는 것도 아니고 니가 이해되고 안되고가 뭔 의미가 있냐 너 스벅 가기 싫으면 안가면 되는거지

[루리웹-6436760906]

스벅가면 다른데보다 맛있음 하지만 가서 커피는 안마심

[이미사용중인닉넴]

다른 이유가 있긴 하지만 맛 때문에도 가는데.
언제 어딜 가나 딱 알고 있는 예상하는 맛 그대로임.
그리고 스벅 커피 욕하면서 비싸게 받는 카페 중에 스벅보다 커피 맛 없는 곳 널렸음.
스벅이 최고의 커피 맛을 내는 카페냐고 물으면 당연히 아님.
하지만 최소한 기본은 하고, 그 기본 밑으로 내려가지는 않는 카페임.

[더러운펭귄인형]

엥 내 입맛에서 맛있는 선에서 쉽게 접근 가능한 곳 다니는 게 나쁘냐ㅋㅋ 막말로 가서 커피맛 추구한답시고 에스프레소만 시켜먹을 것도 아니고 각종 프랖이나 티, 블렌디드 마시는 게 문제인가?? 못하는 곳은 그 커피 들어간 블렌디드도 못만듬.

[루리웹-6729276204]

괜찮아 차피 딸기라뗴마셔!

[배달왔습니다]

라는 얘기가…

[모드레드]

스타워즈 원두 등급은 마스터겠지!

[빠 킹]

눈치챘는가?

[배부르고등따숴]

이건 딱히 근거없는 뇌피셜 같은데..;;

일본 세븐일레븐 커피머신 커피는 스벅하고는 비교가 안될 정도로 어마무시한 양을 조달하는데...
세븐은 그럼 하늘에서 커피콩이 떨어져서 파는거겠음? ㅎ

[알중알쓰]

이러면 납득이 가네 프차면 품질이 유지되어야지..

[인민배우 심영]

언리미티드 빠와! 로 볶아서 까매짐

[B727-200]

스타워즈… 윈두… 3등급… 메모…

[N2pkty]

결국 비용 줄이려고 저등급 원두를 로스팅으로 때운다는거라...
저렴한 브랜드도 아니고 스벅인데...

[루리웹-4644527467]

3등급 커미셜 등급이면 나쁜 원두 아님. 충분히 괜찮은 원두야.
다만, 동급 스페셜티 드립 파는데랑 비교시 가성비 따지면 ??? 인 거지.
그리고 스벅은 본사부터가 커피가 아니라 공간 파는 곳이기도 하고

[passer]

스타벅스가 하루에 소비하는 양의 커피가 우리나라에서 하루에 소비되는 양과 비슷할 정도라
몇개의 농장에서 같은 종류의 원두로 그 양이 충당이 안되고 이런저런 여러 농장의 많은 종류의 원두가 섞이는데 그 원두들을 일관된 맛으로 뽑을려면 커피콩을 많이 태워야됨.
그래서 좋은 원두를 딱히 사용할 이유가 없음. 설명 정확하네

[요리왕 비룡]

마스터 원두 정도면 전기구이 한방에 넉다운 되는 실력이니까 3등급 맞지

[꼬뮤니즘과]

스타벅스가 연간 조달하는 원두 양이 8억 파운드쯤 되는걸로 알고있는데 일본 세븐일레븐 편의점이 그것보다 많이 조달한다고?
세계 커피콩 생산량의 3%이상을 소비하는게 스타벅스인데 세븐일레븐은 그럼 얼마나 소비하는거임?

[꼬뮤니즘과]

참고로 연간 세계 커피 생산량은 220억 파운드정도

[아일톤 세나]

빡빡이 머리가 원두같기는 해

[디트리히폰베른]

전 커피맛을 잘 몰라서...맥심 마실게요

[스파르타쿠스.]

뭐 스타벅스면 커피 대부분 아메리카노 아니면 첨가물 왕창섞는 그런 커피일테니
커피 본연의 맛을 즐기는 사람이면 뭐 스타벅스 안가지

[월북장려정권]

1~2등급은 헌지에서 소비하나

[미필용사]

스폐셜티라고해서 좀 고오급 카페(대표적으로 루니카페), 아니면 로스터리(콩볶는데) 그런곳에서 주로 소비하지.

[루리웹-1017300304]

근데 그럼 1등급하고 2등급은 어디가는데?

[스파르타쿠스.]

황달한테

[루리웹-2812389929]

스마일 카페

[Mr.Bin099]

대부분 3등급 아님 폐급 쓰지... 누가 알아준다고 1등급 쓰겠어...

[무사시 GUN道]

황달

[미필용사]

또 알아주는곳은 쓰더라고 물론 비싸지만

[BlackHeart]

커피를 제대로 취미로 즐기는 사람들은 매장 직접 찾아다니면서 먹기도 하고 집에서 내려먹기도 하니까.

[바히스타]

1~2등급으로만 하면 지금보다 가격 더 올라갈텐데

[BlackHeart]

1~2등급 이전에 어차피 전세계 품질 관리를 위해서 로스팅을 세게 하기 때문에 스벅정도로 로스팅 하면 뭔 원두를 쓰든 맛 비슷해져

[빠슝의뿌숑]

커피 좋아하는 사람 입장에서 스타벅스 아주 맛있다고는 못하지... 그냥 똑같은 맛 그것도 못하면 니는 카페 때리치라 맛

[메이룬스 데이건]

어차피 물타서 마시는데 뭐

[돌격강등하트!]

풀떼기라도 다 같은 풀뗴기가 아니듯이 커피도 어떤거냐에 따라 좀 맛이 다르긴함
어쩌피 좋은커피 들여와도 타는사람이 그걸 잘 해서 타줘야 맛있는거라서

[대한제국황제폐하!]

스벅은 강배전에서 오는 고소하면서 강한 향미가 특징이잖아.
에스프레소 기계로 뽑아서 우유 타서 먹음 맛날 것 같은..
그걸 핸드드립 같이 물에다 뽑아서 먹으면 개성이 많이 사라지지..
그래서 드립용 커피 원두는 또 따로 높은 등급껄 갖다 씀.
근데 어지간 하면 가성비도 생각하게 돼서 스벅 아메리카노만 돼도 괜찮다고 생각함.

[여우할아버지]

어떤 커피는 새콤한 맛이 남(산미)
어떤 커피는 냄새가 초콜릿과자같은 신기한 냄새가 남
어떤 커피는 걸레빨은물 같은 냄새와 맛이 남

이디야는 약간 산미가 있는 편이고 스타벅스는 겁나 씀.
그래서 라떼는 스타벅스가 괜찮고 아메리카노는 이디야가 조금 더 마실 만 함.
걸레빨은물같은 맛은 진짜 찾기 힘들긴 하는데 1000원커피 하는 곳들 중에 드물게 있음...
당연히 적극비추...

투썸플레이스에서는 콩을 두가지 고를 수가 있어서
둘다 한잔씩 시켜서 비교해 맛봐보면 신맛이라던가 묘하게 다름

[미필용사]

에티오피아 약배전, 중배전 먹어보면 커피가 쓴건 둘째치고 셔ㅋㅋ

[passer]

우리가 일반적으로 접하는게 강배전 많이 볶은 커피라 그러함.
적게 볶은 중배전이나 약배전 커피들은 좀 더 다양한 풍미가 남.
누가 먹어도 쉽게 차이를 느낄수 있는건 게이샤 라는 커피 마셔보면 좀 다름

[루리웹-4485269759]

넌 인생이 쉬워서 커피가 쓰구나. 난 커피가 달다...

[더러운펭귄인형]

이거슨 술의 맛차이가 뭐야? 난 맥주 다 쓰던데 와 동일한 말입니다ㅋㅋ

[생각할수록기가막힌]

커피 좋아한단 사람들은 스벅커피는 안먹긴하더라

[날구라킥]

즉 등급이란 틀린 것이 아니라 다른 것일 뿐이라는 뜻인가.

[감나무건너상회]

질 떨어지는 거 맞지 좋은 건 비싼 돈 주고 쓸어감

[루리웹-4644527467]

아냐 차이 많이남. 괜히 높이갈수록 가격 세지는 게 아님.
다만, 스벅같은 경우는 리저브 매장 제외하고 원두 맛이 중요한 게 아님.
등급 떨어진다해도 스벅 농자에서 나오는 특유의 그 개성은 살아있기에 이거 좋아하는 사람이 있기도하고
애초에 메인 메뉴 자체가 에스프레소 + a라 엄청 원두 타는것도 아니고

[지라야 동인지]

틀린건 맞음
1, 2등급하고 3등급하고 별 차이 없다는건 아예 프랜차이즈에 납품되는 것처럼 강배전, 그니까 고온으로 볶아서 탄맛과 일정 수준의 향 정도만 뽑아도 괜찮을 정도를 해야 허용되는 말이라
흔히 카페를 차릴 정도로 전문적인 지식과 원두 배합식, 로스팅 기술을 갖고 있으면 차이를 못 낼 수가 없음

[미필용사]

커피 원두 등급도 국가마다 달라서ㅋ 어느곳은 크기를 대빵으로 치고 어느곳은 불량률을 대빵으로 치고 규격같은게 통일화가 잘안되어있음.
하지만 공통적으로는 등급이 올라갈수록 생긴건 확실히 멀쩡하다는거임.

[루리웹-4644527467]

스벅 본사에서도 커미셜밀 등급으로 출하한다 말한 적있고.
사실 등급 별 의미 없는게 동일한 맛내려고 베이킹 수준으로 볶아버리니까

[인드라8888]

어쩐지 맛없더라

[웃긴것만 올림]

한국 스타벅스 초창기에는 뭔가 싸구려 맛이 났음
기억하려는 사람 있을지 모르겠는데
좀 지나고 나서야 맛 올라온 걸로 기억

[대한제국황제폐하!]

그건 멸콩한테 따져 물어야 함. 처음 스벅 국내에 도입한게 신세계 에서 사업부를 따로 냈거든..

[대한제국황제폐하!]

참고로 그 때 스벅 TF 하면서 배운걸로, 국내에서 토종 브랜드 차린게, 할리스랑 카페베네임.

[루리웹-7543747808]

시중에 엄청 보급되면서 브랜드값으로 때워먹을수 있는게 스타벅스임. 당장 식당이나 무인카페같은데도 스타벅스 원두쓴다고 홍보함

[컨트리로드]

1등급은 스페셜티 그런 애들임?

[루리웹-4644527467]

ㅇㅇ

[켈타스]

스벅은 원두가 메인이 아니라 전세계 전지점 동일한 맛 내려고 기술+기계+품질 관리에 돈을 미친듯이 쏟아부음
어느나라던 스벅에서 최소한 알바해본적 있으면 경력 인정도 됨.

[우유콘푸라이트]

프차인데 뭔 상관

[낭만클로버]

스벅같은 강배전 원두에서 맛을 느낀다는건
오버쿡 된 요리에서 향과 맛을 찾는다는 소리지
진짜 로스팅 잘 된 블루마운틴이나 예가체프 한번 맛보면
눈이 돌아감

[미필용사]

이번 woc에서 파나마게이샤먹고 눈돌아갔지ㅋ 커피가 안써ㅋ

[낭만클로버]

전에 게임하다 만난 바리스타 자격증 가진 형이 이야기해줬는데
산도 높은 원두 맛보면 진짜 신세계에 눈뜬다고 하더라고
물론 나도 몇번 맛보고 눈이 돌아갔고ㅋㅋㅋ

[빈유조아]

내가 커피배우기로는 또 커피를 볶을떄 강하게 볶을수록 맛이 균일해지고 약하게 볶을수록 커피콩 본연의 향이 잘 살아나는데

핸드드립이 아니라 에스프레소 머신으로 내릴려면 커피콩을 강하게 볶아야해서 고급 커피콩으로 에스프레소를 내리는건 좀 사치라고 가르치더라

[미필용사]

개인적으로 에스프레소는 꾸덕한맛이 중요하다고 생각해서 로부스터쪽(아시아쪽)이 에스프레소에 더 적합하다고 생각함

[あかねちゃん]

지금 기후가 뭐 박은 상태라 한 10년쯤 지나면 아아 이건 아아라는 거다 10년 전엔 물처럼 마셨지 하면서 사치품 될 판국이라 1등급이면 어떠료 3등급이면 어떠료

[[덕밍아웃]오거]

스벅은 컵이나 모으러 가는 거지 맛있는 커피 먹자고 가는 곳이 아님.

스타벅스 커피가 맛있어서 간다는 애들은 그냥 커 알못이거나 그냥 탄내나고 쓰기만 한 거 좋아하는 거임.

메가커피나 컴포즈커피 스타벅스가 원두 가격은 그게 그거

죄다 강배전으로 태워놓은 커피콩 숯 우린 물임.
그냥 카페인 포션으로 먹는 거.

[대한제국황제폐하!]

어설프게 아는 나도 아는건데, 스벅 원두가 고급은 아니지만 저정도로 싼마이도 아님.
저 3등급은 암만 초저가 싼마이 원두도 저런건 안 씀.
저건 믹스 커피에나 쓰면 모를까..?
원래 원두커피 용으로 쓸려면 최소 깨지거나 불량난 건 어지간히 걸러내서 나감.
안 그럼 맛이 균일하지 못해서 원하는 맛이 안 나오거든.. 그러면 상품성이 없는 거지.
그와 중에 고급 원두는 종자 라던가 생산부터 다르게 나가는 거고..

[팹시제로라임향]

개인적으론 프렌차이즈 중에선 스벅이 제일 나음
그렇게나 점포가 많은데 생각보다 점바점이 심하지 않음
맛 자체가 맛있는건 아닌데 평균치는 진짜 높다고 생각함 (프렌차이즈 중에서)

[라파엘 베니테스]

어차피 국내 원두유통은 다 동서식품 거치긴할텐데

[대한제국황제폐하!]

개인부터 중소 중견 원두 수입상이나 유통기업들이 엄청 많음.
무슨 카페 촌만 가봐도 원두를 팔레트 째로 재어 놓고 직접 볶아서 커피 내줌.

[BlackHeart]

이디야도 동서에서 받다가 아예 로스팅 공장 차리고 자체 유통하던데

[벗바]

저게 등급 낮으면 원두 상처가 좀 많은거지 향미가 떨어지는건 별개라고 댓글 본거같음

[goodkey]

스벅은 원두 사다가 내려먹어도 맛없음
ㄹㅇ 동네 커피집에서 볶은 원두가 몇배는 맛남

[대한제국황제폐하!]

그건 신선도 하고 상관있을지도 몰라..

[goodkey]

예전에 할리스에서 콜롬비아 슈프리모 사다 먹었었는데 그것도 맛있었어요...
어머니가 잘드셨었는데 스벅 원두는 절레절레하심...
같은 핸드믹서에 핸드드립인데....

[미필용사]

우리나라엔 스벅 로스터리가 없어서 일본이나 타국에서 건너와야함. 그래서 한두달된게 보통 유통될껄? 맛이 좀 그런게 이해는됨.

[goodkey]

한번은 크리스마스 기간 한정 원두 샀었는데도 맛없었어서
그 뒤로는 스벅원두는 안삼 ㅠㅠ
스벅가면 커피말고 다른거 먹습니다 최근에 딸기라떼 맛나던...

[KOR-HERMES]

가격보고 너무 비싸서 안사먹음

[바보한테댓글안함]

프랜차이즈 버거집에서 비싼 고기 안쓰는거랑 비슷한거겠지 뭐

[슈텐바이첼]

어차피 에소프레소 정도로 진한 커피 아니고
물탄 아메리카노나 우유나 시럽 잔뜩 올린 것들은
큰 차이 느낌?

[루리웹-7242339973]

스벅커피 엄청 입에 안맞더니만 역시나였네...
그런데 가격은 왜 또 저런데..

[루리웹-593103858]

스벅이 1등급 최고급 원두 쓴다고 광고나 매장 내 표기를 했나? 안했으면 별 상관 없지