난 등급보단 신선함이 더 중요하다고 봐..
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[잡담] 다짐육에 고기등급이 중요할까? [8]
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(IP보기클릭)104.28.***.***
다짐육은 다지는 이유가 있지.
(IP보기클릭)125.180.***.***
지방비율이 중요할걸
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다짐육은 다지는 이유가 있지.
(IP보기클릭)118.40.***.***
나의 다짐.. | 24.05.06 08:06 | | |
(IP보기클릭)125.180.***.***
지방비율이 중요할걸
(IP보기클릭)118.40.***.***
다지는데 그게 중요할까?? 진짜 몰라서 그럼 | 24.05.06 08:07 | | |
(IP보기클릭)39.121.***.***
지방이 많이 들어가야 촉촉하고 맛나더라 | 24.05.06 08:15 | | |
(IP보기클릭)118.40.***.***
그럼 그냥 지방 좀 더 넣고 다지면 되는거아님? | 24.05.06 08:16 | | |
(IP보기클릭)39.121.***.***
보통 다짐육이 정육점에서 고기 손질하고 남은거 짜투리 처리할때 다 다져서 파는거라.... 등급높은거도 손질하면 짜투리 남으니까 섞어서 구으면 비슷하지 않을까 | 24.05.06 08:19 | | |