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[애니/만화] 맛의달인) 양배추 영양성분 [32]


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 댓글


(IP보기클릭)218.156.***.***

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아삭거리는 식감때문에 저러는거지 건강 생각하면 애초에 돈까스를 먹으면 안돼지
24.02.13 20:56

(IP보기클릭)223.38.***.***

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24.02.13 20:59

(IP보기클릭)221.156.***.***

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근데 물에 안넣으면 쓴맛이 좀 쎄서
24.02.13 20:57

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근데 양배추 되게 좋은 거 안쓰면 단맛만 나는 게 아니라서 오히려 적당히 담가놓는 게 나을수도 있어 어차피 저런 곳에서는 비싸고 좋은 양배추 잘 안쓰니까
24.02.13 20:59

(IP보기클릭)221.150.***.***

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양배추는 씻기도 지2랄이야 만약에 영양소 안빠지게 씻을려면 이파리 다 떼넨다음에 하나하나 씻고 채쳐야 되는데 이거 개 힘들다?
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)106.101.***.***

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24.02.13 21:01

(IP보기클릭)218.156.***.***

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애초에 그 맛이 좋은 맛이 아니라서 생양배추 그대로 먹는 사람이 있나
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)218.156.***.***

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아삭거리는 식감때문에 저러는거지 건강 생각하면 애초에 돈까스를 먹으면 안돼지
24.02.13 20:56

(IP보기클릭)61.75.***.***

라훔
근데 맛도 빠지자너 | 24.02.13 20:58 | | |

(IP보기클릭)218.156.***.***

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블랙뿔테
애초에 그 맛이 좋은 맛이 아니라서 생양배추 그대로 먹는 사람이 있나 | 24.02.13 21:00 | | |

(IP보기클릭)14.46.***.***

블랙뿔테
맛은 돈까스로 채우면 됨! | 24.02.13 21:04 | | |

(IP보기클릭)106.101.***.***

블랙뿔테
생 양배추 맛 없음 써 | 24.02.13 21:05 | | |

(IP보기클릭)110.70.***.***

루리웹-3690468531
그렇네! 돈까스 더 줘 | 24.02.13 23:20 | | |

(IP보기클릭)221.156.***.***

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근데 물에 안넣으면 쓴맛이 좀 쎄서
24.02.13 20:57

(IP보기클릭)183.102.***.***

도끼수집가
맵지않음? | 24.02.13 21:05 | | |

(IP보기클릭)61.83.***.***

공짠데 뭐
24.02.13 20:59

(IP보기클릭)223.38.***.***

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24.02.13 20:59

(IP보기클릭)115.40.***.***

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근데 양배추 되게 좋은 거 안쓰면 단맛만 나는 게 아니라서 오히려 적당히 담가놓는 게 나을수도 있어 어차피 저런 곳에서는 비싸고 좋은 양배추 잘 안쓰니까
24.02.13 20:59

(IP보기클릭)115.40.***.***

Cacocia-Homu!
신선하고 좋은 양배추만 쓸 수 있는 게 아니니까 그 미묘한 야채비린내나 잡 맛 같은 걸 빼는 덴 차라리 물에 담궈서 식감만이라도 살려놓는 게 쉽게 많이 먹으니까 건강면에서도 그게 더 나을지도 모름. | 24.02.13 21:00 | | |

(IP보기클릭)115.40.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
。. ゚。ඞ 。 ゚ 。.
그 잡맛 잡겠다고 드레싱 많이 뿌려먹을 것 같으면 안먹느니만 못한 수준의 당폭탄 섭취고 차라리 영양소나 단맛이 좀 빠져나가더라도 간장 소스 살짝 뿌려서 많이 먹을 수 있으면 그 편이 더 낫지 식이섬유적인 측면에서도 그렇고 | 24.02.13 21:04 | | |

(IP보기클릭)118.42.***.***

그냥 먹어도 맛있는 양배추는 동네 식당에서 쓰기 힘들듯ㅋㅋㅋㅋ
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)221.150.***.***

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양배추는 씻기도 지2랄이야 만약에 영양소 안빠지게 씻을려면 이파리 다 떼넨다음에 하나하나 씻고 채쳐야 되는데 이거 개 힘들다?
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)218.37.***.***

임플란트부러짐
양배추는 안씻어도 됩니다 속부터 자라서요 그나마 찝찝하다면 겉만 닦아내고 쓰면 되요 | 24.02.13 21:04 | | |

(IP보기클릭)121.156.***.***

임플란트부러짐
그런거 해야한다는 놈들은 양파도 한겹한겹 씻어먹으라 해 | 24.02.13 21:15 | | |

(IP보기클릭)58.235.***.***

임플란트부러짐
양배추 안씻어도 된다. 시중에 유통되는 것도 겉이파리를 왕창 떼어낸거고, 그 겉이파리에나 농약 묻었지 속에는 말끔한 정도 | 24.02.13 21:23 | | |

(IP보기클릭)14.32.***.***

근데 그걸 주인장 앞에서 왜 해
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)218.156.***.***

데드풀!
애비닮아서 | 24.02.13 21:01 | | |

(IP보기클릭)220.116.***.***

데드풀!
연재초반에 회식장소에서도 저러다가 몇년간 그곳에서 회식못한적도 있음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 24.02.13 21:03 | | |

(IP보기클릭)223.38.***.***

그래도 양배추를 양상추처럼 샐러드로 먹을려면 저렇게 물에 담가두는게 좋은걸...
24.02.13 21:00

(IP보기클릭)106.101.***.***

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24.02.13 21:01

(IP보기클릭)218.152.***.***

그래서 다이어트 중에 양배추 삶은 물 마시는 게 있지...
24.02.13 21:01

(IP보기클릭)122.43.***.***

그냥 진상이잖어
24.02.13 21:02

(IP보기클릭)118.47.***.***

그런데 안그러면 식감문제도있고 경우에 따라선 쓴맛이 있는경우도있어서 쓴맛뺄려면 물에 담구긴 해야됨
24.02.13 21:02

(IP보기클릭)118.128.***.***

나무껍질 먹던 기근 시대에 사는 것도 아니고 ㅋㅋㅋ 양배추는 어차피 식이섬유만 섭취하면 끝이지. 돈까쓰까지 먹을 정도로 여유가 있는 사람이 양배추에서 얼어뒤질 영양소를 찾아
24.02.13 21:03

(IP보기클릭)39.7.***.***

돈가스 자체가 건강하게 고기 먹는 방식이 아닌데 굳이 양배추에 그리 엄근진할 이유가 있으려나
24.02.13 21:04

(IP보기클릭)115.22.***.***

영양을 따지면서 물에 잠깐 담궜다 꺼냈다고 '영양분이 다 빠진 해골'이라니... 국물을 고아내도 영양성분은 고형물쪽에 압도적으로 더 많아요. 말 그대로 요리인들의 '갬성'이잖아?
24.02.13 21:05

(IP보기클릭)61.109.***.***

양배추가 그렇게 맛있는 것 도아니고 차라히 맛빼는게 나을지도물르지요 4][5] 값이 싸다는 점에서도 알 수 있지만 맛이 없다. 굉장히 쓰고 질긴 야생종을 더 연하고 즙이 많도록 개량시킨 것이지만, 그래도 맛없어서 사실 제이미 올리버가 공인한 맛없는 야채다 나무위키에서 나오는거보면 대놓고 맛없다 나오는게 양배추니
24.02.13 21:06

(IP보기클릭)223.62.***.***

양배추도 썰어놓고 내비두면 갈변함 그래서 업무시작전에 하루 쓸 만큼 갈아서 물에 담가서 갈변을 억제함 손님이 찾을때마다 양배추 간다? 인건비가 남아도나...
24.02.13 21:11

(IP보기클릭)115.139.***.***

영양소가 100% 빠지는 건 아닐테니까 빠진만큼 더 많은 양배추를 먹으면 되겠구만 ㅎ
24.02.13 21:32


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