가족에게 못먹일 음식 만든다는 생각으로 만들어라
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(IP보기클릭)118.235.***.***
어차피 미원은 많이 먹는다고 막 몸에 안좋고 그렇진 않지 않음?
(IP보기클릭)61.82.***.***
ㅇㅇ 그냥 다시마 가루 넣는거임
(IP보기클릭)115.23.***.***
나도 생각없이 요리하다가 실수로 치킨스톡 한번씩 쏟는데 맛있더라
(IP보기클릭)183.102.***.***
뭐라더라 저질 재료를 속이는 용도로 써서 문제라던가? msg에는 죄가 없긴 해
(IP보기클릭)112.185.***.***
뭐든지 과도하게 먹으면 몸에 안좋지만 MSG는 그래도 소금보다는 많이 먹어도 괜찮은걸로 암
(IP보기클릭)58.231.***.***
msg야 뭐 다시마에 넘쳐나긴 하니까.
(IP보기클릭)112.185.***.***
소금 치사량은 60kg 성인기준 300g MSG 치사량은 60kg 성인기준 780g 정도
(IP보기클릭)118.235.***.***
어차피 미원은 많이 먹는다고 막 몸에 안좋고 그렇진 않지 않음?
(IP보기클릭)61.82.***.***
악어수사관
ㅇㅇ 그냥 다시마 가루 넣는거임 | 22.12.04 23:55 | | |
(IP보기클릭)58.231.***.***
악어수사관
msg야 뭐 다시마에 넘쳐나긴 하니까. | 22.12.04 23:55 | | |
(IP보기클릭)112.150.***.***
그렇긴 한데 이건 느낌적인 이야기니깐 | 22.12.04 23:57 | | |
(IP보기클릭)183.102.***.***
악어수사관
뭐라더라 저질 재료를 속이는 용도로 써서 문제라던가? msg에는 죄가 없긴 해 | 22.12.04 23:58 | | |
(IP보기클릭)125.241.***.***
화학조미료라고 하지만 사실 미원도 사탕수수에서 추출하는거라.. | 22.12.04 23:58 | | |
(IP보기클릭)114.206.***.***
그렇긴한데 우리 가족은 MSG많이들어가면 느끼하다고 싫어하시더라 ㅋㅋㅋㅋ | 22.12.05 00:00 | | |
(IP보기클릭)14.33.***.***
너무 맛있어서 과식을 유발함으로서 몸에 안좋음 | 22.12.05 00:04 | | |
(IP보기클릭)121.1.***.***
애당초 미원 자체가 일본에서 다시마 육수는 왜 개존맛일까? 이걸 추출하면 돈을 존나 벌겠지? 그렇게 만든거라ㅋㅋㅋ | 22.12.05 00:06 | | |
(IP보기클릭)119.196.***.***
소금에 흔한 나트륨 세상에 흔한 아미노산(단백질) 글루탐산 합친게 글루탐산나트륨 - MSG | 22.12.05 00:07 | | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)121.134.***.***
살라몬
남의 집 식구가 먹는다 생각하고 만들었지만 먹어보니 이웃집 식구쯤 먹일 맛이 나왔다고 아쉬워했음.. | 22.12.05 00:01 | | |
(IP보기클릭)112.185.***.***
뭐든지 과도하게 먹으면 몸에 안좋지만 MSG는 그래도 소금보다는 많이 먹어도 괜찮은걸로 암
(IP보기클릭)112.185.***.***
caanon
소금 치사량은 60kg 성인기준 300g MSG 치사량은 60kg 성인기준 780g 정도 | 22.12.04 23:58 | | |
(IP보기클릭)121.187.***.***
msg 과량섭취하면 일시적인 실명이 일어나지만 소금은 그 양이면 사망이라고 하지. | 22.12.04 23:59 | | |
(IP보기클릭)182.213.***.***
300그람이면 아이폰 하나정도를 먹어야하는거네 ㅋㅋ | 22.12.05 00:03 | | |
(IP보기클릭)222.235.***.***
많이넣으면 맛이없음 때려넣는다고 맛있는게 아니라 정량에서 반스푼만 오버해도 진짜 니글거리고 못먹을맛남 | 22.12.05 00:06 | | |
(IP보기클릭)125.186.***.***
고든램지 스승인 마르코 피에르 화이트도 레시피가 msg 범벅인데 동일량의 소금먹는것 보다 이게 더 건강하다고 말하더라 | 22.12.05 00:13 | | |
(IP보기클릭)14.33.***.***
(IP보기클릭)59.30.***.***
HermitYoshino
??: 와 분자요리! | 22.12.04 23:57 | | |
(IP보기클릭)175.199.***.***
(IP보기클릭)115.23.***.***
나도 생각없이 요리하다가 실수로 치킨스톡 한번씩 쏟는데 맛있더라
(IP보기클릭)119.195.***.***
어우 근데 치킨스톡은 잘못넣으면 너무 짜 | 22.12.05 00:06 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
저게 가장 가성비오지고 건강에도 나쁘지않은 최적의 조미료임. 간장 된장 액젓 소금 다 짠데 공통점은 감질맛내려고 넣는애들이라 일정수준의 감질맛내려고 들면 짜거든. 그때 미원넣으면 나트륨을 어느정도 낮추면서 궁극의 감질맛상태가 됨. 실제로 짜장면 만들때 저정도 미원들어감 | 22.12.05 00:00 | | |
(IP보기클릭)222.235.***.***
감질은 뭐가 바라는거에 못 미치고 애가 닳는게 감질이에오 감칠맛 감칠맛 | 22.12.05 00:07 | | |
(IP보기클릭)58.123.***.***
감질맛 → 감칠맛 '감질'은 감질나다 라고 표현할 때나 쓰는 말임 애초에 감질맛이라는 말 자체가 없엉 | 22.12.05 00:08 | | |
(IP보기클릭)172.226.***.***
(IP보기클릭)58.126.***.***
(IP보기클릭)125.142.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
너 짜장면은 먹을수있는거야? 짜장면에 미원 엄청 들어감 | 22.12.05 00:01 | | |
(IP보기클릭)125.142.***.***
난 김치찌개 같은 거에 미원 넣으면 많이 넣었는지 적당히 넣었는지 확 오던데. 짜장면은 잘 모르겠는데 웬만해선 맛있게 먹어. 진짜 맛없는 집도 가끔 있긴 하지만. | 22.12.05 00:05 | | |
(IP보기클릭)222.235.***.***
많이들어감 =/= 정량을 오버함 미원이 음식 포텐셜보다 많이들어가면 느끼한맛 바로 남. 의외로 스윗스팟이 있는 조미료라서 음식아 맛있다싶을떄 반스푼 더 넣어보면 무슨말인지 알수있음 | 22.12.05 00:09 | | |
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