[잡담] 일본 야키니쿠 가게에서 나물을 '나무루'라고 판다던데

[리아무 할짝할짝]

한국식 채소무침인 나물이 일본이랑 많이 다른가???

[감성돔★]

참기름 넣고 비빈걸 대충 다 나물이라고 하나보더라고

[lIlIlIlllIllIlIl]

이게 맞을거임 가끔 보면 풀떼기 하나도 없는데도 나무루라고 하는게 있더라

[리사린린]

한국식 채소요리를 그냥 나물이라 부르는거 같더라

[루리웹-3950461379]

야채 데쳐서 참기름 넣고 간맞춘게 많이 다르기도 어려울거 같은데

[국끓일때넣으면맛있음]

다름
재들은 절여먹고 우리는 삶아먹잖아
재들은 재료본연의 맛을 위해서 푹삶는경우도 잘없고 보통 데침에서 끝남

[정체불명1]

챔기름에 조지는 그런 야채 요리는 많지 않겟지 ㅋ

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걔넨 절임 같은 거 많이 먹지 않나?

[포쿠]

한국에서 말하는 나물은 채소를 나물이라고 하고 사실 '나물'이라고 부르는 요리는 '나물무침'인데 비해
일본은 갈비 뜻 바꿔 부르는거처럼 마늘 참기름 간장(된장)에 무치는 조리법 자체를 나물이라고 함
그래서 나물이라고 하는데 쌩뚱맞게 고기가 나오기도 하고

[이토노이지]

애초에 카루비도 이미 우리나라 갈비랑 다른 음식임

[호시나상]

https://r.gnavi.co.jp/k191200/menu3?sc_cid=gorp_menu_all_menu3
倉 라는 일본 고기집인데 오사카에 가면 볼 수 있는 집 메뉴

찌지미라고도 되어있고 비빔밥이라고 써져있음. 국밥도 있고...