[유머] 유명 치킨에 검은 응어리가…알고보니 피도 안빼고 조리

[대충안지은닉넴]

출처 : http://naver.me/5hgO7rpM

[()엉덩이]

669치킨이 또

[등짝을보자]

아 이름 넘모 야하다

[편의점출신족발]

닭시체이긴한데 음식을 모자이크하는이유가..?
먹다남은거라 그런가

[쿠야]

ㅇㅇ저거 피 덕지덕지 굳은걸텐데 사람이 따라 심하게 비위상할 수 있으까.
저런 사진에 노출되면 이후이 음식 먹을때마다 생각나서 못먹게 되는 사람도 간혹 있음.

[루리웹-1249126789]

집서 밥해보면 뭐 그까이꺼긴한데 일반인 기준 혐임..
닭 목아지 치고 던져두는거? 닭털 뽑는거?
해본 사람이나 괜찮지 안해보면 극혐임
뭐 해보면 별거는 아니지만 꺼려지고…

[블레이즈-붐은 왔다^U^]

가공업체 문제인가

[루리웹-719126279]

윽

[있는데요]

와! 닭선지!

시발럼들이 진짜 장난치나

[루나이트]

걸러야할 이유가 하나 더 생겼군

[88년 장세훈]

??저 피 거먼거 치킨먹다보면 많이 보이던데 닭도리탕에서도 그렇고

[감사합니다]

난 닭도리탕 위주로봄
치킨에선 진짜가아아아끔 뼈약한애들이
뼈누르면 저런게 나오긴한데

[중증맥주중독순살동물]

난저거 닭선지라고 고소하다고 잘먹었는뎈ㅋㅋㅋㅋ

[귤묘공업]

오골계냐

[인피]

냉동이라 그럼. 그 브랜드 부분육 냉동 쓰는걸로 알고 있음. 냉장은 닭 들어오고 하루 정도 숙성해서 핏물 빼고 쓰는데 냉동은 급속 냉동 시켜서 피가 안에서 굳어버림. 해동하고 핏물 빼도 이미 안에서 굳어버려서 저렇게 됨. 방법이 없진 않은데 중노동이라 아마 대부분 안할거임.

[비빈백]

나도 냉동인거 같으면서 냉동이 아니라고 생각하는게 냉동이면 뼈가 거무튀튀한걸로 알고있거든
근데 저 짤은 뼈는 희멀건 느낌인게 냉동은 아닌거 같음
그리고 저 응어리는 그 고등어 구웠을때 검은 살처럼 피가 익어서 그런거 생긴거 같음 그러니까 핏덩이 ㅇㅇ

[인피]

핏덩어리 맞고 저거 냉동닭 맞음. 업계에서 저기 냉동 부분육 쓰는거 다 알려짐.

[김싸박]

닭다리 내부 같은데엔 원래 피를 잘 빼줘야 함.. 안 그럼 저 검은 덩어리가 아니라 아예 싯뻘건 피가 안에 고여 있을 수 있음...
어릴 때 시장에서 튀긴 닭다리 먹으면 종종 빨간피가 나와서 식욕 떨굴 때가 있었는데, 울 어무니 말씀으론 칼집을 잘 내줘서 내부 핏기를 빠지게 했어야 한다고 함.

꼭.. 유통이 문제가 아닐 수도 있음.

[김싸박]

프랜차이즈 치킨은 본사에서 1차 처리를 하고 염지를 다 끝낸 닭이 옴.
그러니까, 본사에서 납품 시점에 이미 저런 피처리는 다 끝냈어야 함.

[루리웹-0593488587]

하지만 본사대응은 개판이니 욕먹어도 싸다

[루리웹-0871220601]

롯데리아 화이어윙도 가끔 저러던디

[February02]

아닌 경우가 드물긴 할탠데

엄청 심하단거 아녀?

[Lailai_@]

롯데리아 알바할때(7년전임) 경험이긴 한데 냉동닭이고 튀길때 꼬챙이로 쑤셔서 안에 핏물을 뺌
제대로 안 쑤시면 안에 뭉쳐서 클레임 들어온다고 배웠다

[루리웹-0871220601]

그럼 클레임을 넣는게 맞는듯 내가 너무 관대했나봄

[루리웹-0593488587]

비비큐는 원래 안먹어서 다행이군

[루리웹-8696009378]

??마트 치킨은 수준이하다

[아쉐니트]

잘몰라서 그런데 가끔 뼈가 까만 치킨집도 있고 하얀집도 있던데 까만곳은 그럼 닭피를 덜빼서 그런거??
난 여태까지 신선도 떨어진 닭을 쓰나 라고 생각함

[돌핀-9082976153]

뼈가 검은건 냉동닭

[(ㅍㅅㅍ)]

한국 요식업의 가장 졷같은 점
가격이 올라갈수록 품질이 개판남.

[라훔]

피였구나

[Dr.Kondraki]

저런 놈들도 팔아먹고 사는데

[건성김미연]

관리는 본사 마진 관리를 이야기 하는 것입니다 여러분!!

[밀덕이]

존나 쩌는 스킬과 기술력 때문에 가격 비싸다더니 기술력 어디갔냐

[벗겨먹는 고오스]

관리도 못하고 튀기는쪽은 아무것도모른다고 기계야..?