[유머] 육개장이랑 경상도 소고기무국 차이점 가르쳐줌

[루리웹-3151914405]

경상도식 빨간 소고기무국

그냥 소고기국이라 부른다.

그래도 기본 베이스는 맑은 국인건 같아서 고춧가루로 얼큰함만 추가했다고 보면 됨. 시원칼칼한 맛.

고사리 콩나물 숙주 토란대 같은 재료가 들어가긴하나 안들어갈수도 있다. 집집마다 다름

육개장

개장국의 파생음식이다. 개고기가 누린내가 심했기때문에 양념을 진하게 했음. 그 조리법이 기본이고 고기만 소로 바뀜

그래서 위에 있는 소고기국보다 무겁고 기름지다. 얼큰하고 기름진 든든함이 일품.

그밖에 차이라면 고기를 찢어서 넣는곳이 많다거나 계란을 넣기도 함. 크게 상관은 없다

그리고 육개장도 경상도 향토음식임. 조선시대 기록도 존재함

[ㅇㄹㅇㄹㄴ]

우리집은 고사리 안넣어서 그걸로 유무 판단했는뎅 아니렸구먼 ㅋㅋ

[루리웹-3088598136]

아니 이걸 헷갈린다고? 아예 다른 음식 아니야?

[루리웹-3151914405]

모르는사람은 맛을 모르니까 겉보기로 구별 못하지

[초고속즉시강등머신]

ㅋㅋㅋ 글만 봐서는 차이를 모르겠어

[안드로스]

육개장도 근데 바리에이션이 너무 많아서 겹치는 느낌들긴함

[해물삼선짬뽕]

대추 외관만 봐서는 고기가 뭔가 뭉텅이에 국물이 살짝 투명하면 고기국이고 고기가 길게 째져있고 색이 진하면 육개장

[루리웹-0974592592]

약간 가볍고 심심하면 소고기무국이고
찐-하고 얼큰하면 육개장이고 ㅋㅋ

[난니들이두렵다]

역시 육개장은 고사리지