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참고로 이삭버거는 망했다
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이삭이 버거 만들어 볼려했다가 실패하지 않았나?
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이삭버거 해보려고 매장열었는데 잠깐 이슈되고 흐지부지
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이삭버거 시작했다가 접엇잖어
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ㄱㅊ은 이미지 박는데도 꾸준히 ㄱㅊ은 점주랑상생한다는 커뮤애들 우르르나왔는데도 매번 ㄱㅊ욕한글 임시조치당하고 그러는거 보면 솔직히 이미지탓도클거같긴해
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이삭버거가 그래서 망했나?
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점주분들 연세가 많아 은퇴로 폐업하는게 아닌가
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이삭이 버거 만들어 볼려했다가 실패하지 않았나?
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https://m.ruliweb.com/community/board/300143/read/66692573 ㅇㅇ 처참하게.. 뭐지 저 사람들 그정도 사전정보도 없이 토론중..? | 26.01.05 22:24 | | |
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이삭버거가 그래서 망했나?
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참고로 이삭버거는 망했다
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이삭버거 시작했다가 접엇잖어
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이삭버거 해보려고 매장열었는데 잠깐 이슈되고 흐지부지
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음료재료들 재고관리도 돈이긴한데 요즘은 저가카페들 탓에 밀리것지 | 26.01.05 21:58 | | |
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ㄱㅊ은 이미지 박는데도 꾸준히 ㄱㅊ은 점주랑상생한다는 커뮤애들 우르르나왔는데도 매번 ㄱㅊ욕한글 임시조치당하고 그러는거 보면 솔직히 이미지탓도클거같긴해
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그게 말이 쉽지 지금도 이삭토스트 프랜차이즈 매출 하위권일껄 시간당 만드는 수량에 한계가 있는데 객단가를 낮추는 짓을한다고? 점주님들 가게 망해라고 고사지내는 수준임 | 26.01.05 22:02 | | |
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요새 인건비랑 식재료값 전기가스 등등 생각하면 객단가 너무 낮은 메뉴들은 장사하기 힘듬 솔직히 아싸리 혼자하는 작은 가게면 차라리 본인 인건비 ㄸㅁ기라 할만한데 인건비 나가기 시작하면 객단가 너무 낮아도 힘듬 | 26.01.05 22:04 | | |
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내용물 실하면서 2천원은 양심이..?? | 26.01.05 22:04 | | |
(IP보기클릭)59.14.***.***
시간당 만드는 수량 한계까지 안 팔리니까. 비싸서... 비싸지는 이유중 하나가 신메뉴 개발과 다양한 메뉴 아니었던가. | 26.01.05 22:04 | | |
(IP보기클릭)123.215.***.***
무슨말 하는지는 알겠는데 함부로 객단가 낮췄다가 몸은 몸대로 힘든데 몸쓰는거에 비해서 돈은 오히려 못버는 경우가 생김 | 26.01.05 22:06 | | |
(IP보기클릭)1.235.***.***
진짜 현실성 없는게 무념무상이네 2천원...??? | 26.01.05 22:26 | | |
(IP보기클릭)59.14.***.***
이게 이렇게 까지 욕먹을 일인가? 메뉴 다각화에 따른 재료 준비와 손질, 재고 관리와 신 메뉴 개발과 홍보비로 가격이 계속 오르고만 있어 안 팔리는데 그걸 제일 잘나가는걸로 통일해서 단가 낮추고 박리다매로 가야 할것 같다는게? 시장 토스트 2천원에 잘 팔리기에 예를 드니 현실성 없고 생각 없어? 이삭 토스트 중에 하루 하나도 안팔리는 메뉴가 몇일거 같아? | 26.01.05 22:35 | | |
(IP보기클릭)123.215.***.***
이해하는데 박리다매로 하는게 너무 위험한 선택이라서 그럼 손님,재료원가,노동력 이 3박자가 맞아떨어져야지 유지가능한 일이라서 손님 감소 > 바로 적자 , 재료원가상승 > 바로 적자, 인건비 상승 > 바로 적자 이런상태가 되기 쉬워서 그래 | 26.01.05 23:16 | | |
(IP보기클릭)59.14.***.***
이대로 손님 없이 말라 죽는것도 위험하지 이삭 토스트가 대부분 대학가나 학원가 젊은층을 타겟으로 매장을 열었으니 시도해 볼만한 위험 아닌가. 그리고 다시금 묻는데 리스크가 있는 위험한 이야기를 했다고 하나, 이렇게나 욕먹을 말인가? | 26.01.05 23:21 | | |
(IP보기클릭)123.215.***.***
욕 먹을 일은 아님 근데 현재의 물가나 경제상황으로는 도전할만하게 보여질지라도 점주님들한테는 돈이나 건강을 갈아넣어서 폐업을 미루는 수준밖에 안되는 상황이야 | 26.01.05 23:37 | | |
(IP보기클릭)193.170.***.***
욕먹을 만한 정돈지는 모르겠는데 최소한 현실성은 좀 많이 떨어지긴 하는 거 같음. 대충 원래 평균 가격 4천원에 원가율 30%쯤이라고 치고, 원가 동일하게 가격 절반으로 내리면 이익이 2800 -> 800원으로 주니까 원래의 3.5배를 팔아야 똑같은 돈을 번다는 계산이 나오네. 다소 차이는 있겠지만 2020년 기준 원가율 37%였다는 기사가 있는 거 보면 뭐.. 아무리 박리다매라도 이익률과 만드는 수고 생각하면 웬만해선 현실성이 많이 없어 보이긴 하네. | 26.01.06 00:38 | | |
(IP보기클릭)14.52.***.***
아무리 그래도 요즘 물가에 2천원은 좀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 편의점에서 과자 하나 집어도 2천원 가까이 함. 직접 구워주는 토스트가 2천원은 현실성 너무 없음 | 26.01.06 02:34 | | |
(IP보기클릭)125.180.***.***
개인적으로 난 이말에 공감하는데 2000원은 조금 심하고 조금 가격을 낮추는건 공감 솔직히 햄부기야 버거에 감튀 콜라까지 하니까 비싸긴해도 적절한 느낌이 있는데 토스트 1개만 있고 4500-5000은 조금 그렇긴해.....여기에 만약 감튀에 콜라까지 있다 하면 솔직히 난 버거쪽 주문안하고 여기만 주문할뜻 뿐만 아니라 문을 너무 일찍 닫음 6시면 닫지 않던가?? 저녁으로 먹고 싶어도 닫아 있으니 평생 못먹음 토 일 낮에는 굳이이고..... 그래서 차라리 저 가격에 세트를 추가해주면 좋겠음.... | 26.01.06 02:38 | | |
(IP보기클릭)121.135.***.***
점주분들 연세가 많아 은퇴로 폐업하는게 아닌가
(IP보기클릭)39.121.***.***
울집 근처 유일한 지점이 사장님 나이 드시니 그만 두시고 문 닫더라.... | 26.01.05 22:01 | | |
(IP보기클릭)211.244.***.***
이제 슬슬 봉구스처럼 그돈씨 라인 들어가서 | 26.01.05 22:01 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
복합적이긴 할텐데 솔직히 저출산 영향도 있는듯 이삭 같은 경우는 학생 비중이 큰 매장 중 하나인데 요즘 애들이 줄어드는 추세라 | 26.01.05 22:10 | | |
(IP보기클릭)115.23.***.***
그런것도 있긴 할건데 매출이 생각 보다 애매하게 안나와 버리면 귀 얇은 사람들이 유행 따라 업종 변경 하는 경우도 많아서 그럴거임. 그리고 이삭도 생각보다 많이 비쌈. 이삭 토스트 기본 먹을바엔 편의점 삼김+라면+물 이 조합을 이겨야함 | 26.01.06 00:52 | | |
(IP보기클릭)49.173.***.***
(IP보기클릭)222.106.***.***
학생 숫자 줄어들면서 폐점도 늘어나는건가 설마 | 26.01.05 22:04 | | |
(IP보기클릭)49.173.***.***
폐점이는다까지는 모르겠고 매출 감소는 확실한듯 학교 앞이라면 학급 단위 간식으로 종종 주문 할테니까 폐점까진 안할 수도 있는데 개개인이 주문하는 매출은 줄어들지도 | 26.01.05 22:07 | | |
(IP보기클릭)222.106.***.***
학교가 자체가 자꾸 줄어... | 26.01.05 22:09 | | |
(IP보기클릭)115.23.***.***
이게 맞지. 가격도 저렴한 편이 아니니까. 까놓고 말해서 이삭 근처에 한솥도 있는 경우가 많은데 햄치즈 3200원 짜리 기본 하나 먹을 바엔 한솥 가서 참치마요 주문 해서 먹거나 편의점 가서 삼김+라면+물 세트로 먹거나 하는게 가성비 맞음. | 26.01.06 00:54 | | |
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(IP보기클릭)121.66.***.***
(IP보기클릭)211.199.***.***
1년치가 아니라 1분기 자료만 썼다 나왔지 | 26.01.05 22:27 | | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)223.38.***.***
루리웹-946396990
그게 참 돈이 안되니깐... 물가도 그렇고 유행따른 수요감소도 그렇고... | 26.01.05 22:01 | | |
(IP보기클릭)1.255.***.***
이해는 되는데 어설프게 이미지 바꾸려다가 오히려 조져버릴 가능성이 더높아서.. | 26.01.05 22:05 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
루리웹-946396990
그대로 있어서 돈이 안된다가 윗 짤 의견이긴함... | 26.01.05 22:10 | | |
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저 회계사 게임회사 분석은 좀 믿을만 하던데 | 26.01.05 22:06 | | |
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그게 진짜 아쉽긴 함 햄치즈 기본 하고 그거만 먹었는데 | 26.01.06 00:57 | | |
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(IP보기클릭)111.196.***.***
???: 잘못을 반복하면 퀀텀점프(역방향) 가능하다니까요? | 26.01.05 22:18 | | |
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남대문이 일반 식당들도 그렇고 몇몇 뺴면 아니면 새벽부터 점심까지가 피크치고 빠지는 시간이라 | 26.01.06 04:32 | | |
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