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(IP보기클릭)61.47.***.***
조선에서 통신사 간 사람이 카스테라 대접받았다가 그다음 갔을때 못받아서 화냈다던가
(IP보기클릭)59.8.***.***
이상하게 카스테라에 진심이긴해
(IP보기클릭)223.39.***.***
안그래도 달달한 카스테라를 설탕물에 튀기더라니까요?
(IP보기클릭)119.192.***.***
저때도 설탕 덩어리였거든. 물론 '당시 기준'에서. 그리고 설탕과는 별개로 의외로 만드는 방법이 좀 많이 다르긴 함. 취향적으로야 갈릴 수는 있겠지만, 개성은 확실히 있음.
(IP보기클릭)14.50.***.***
나가사키에서 제일 잘나가는 카스테라 전문점인 후쿠사야는 역사만 400년 넘음 조선시대 효종이랑 거의 비슷한 연배임
(IP보기클릭)118.235.***.***
저때 카스테라 설탕 덩어리도 아니였을텐데 진짜 다른가?
(IP보기클릭)221.159.***.***
설탕은 오키나와에서 짜냈...
(IP보기클릭)59.8.***.***
이상하게 카스테라에 진심이긴해
(IP보기클릭)220.78.***.***
서양과자 중에 엄청 오래된거라... | 25.09.22 16:08 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
계란을 좋아해서 고런듯 | 25.09.22 16:10 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
나가사키 카스테라! | 25.09.22 16:12 | | |
(IP보기클릭)61.47.***.***
조선에서 통신사 간 사람이 카스테라 대접받았다가 그다음 갔을때 못받아서 화냈다던가
(IP보기클릭)210.222.***.***
이전에 간 다른 사람은 받았는데 자기는 못 받아서 화난 거. | 25.09.22 16:12 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
이름 몰라서 카스테라라고 말도 못하더만 | 25.09.22 16:15 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
보니까 카스테라가 그래도 일본에서도 고급음식이여서 재정이 안될때는 접대 메뉴에서 빠졌다더라. 그럴때 간듯? | 25.09.22 16:20 | | |
(IP보기클릭)211.224.***.***
맞음 | 25.09.22 16:22 | | |
(IP보기클릭)1.253.***.***
놀랍게도 통신사들이 와카슈도(쇼타)를 거절했다는 소리를 듣고 저런 비문명인들한테 카스테라 주기 아깝다! 라면서 접대메뉴에서 빠짐 | 25.09.22 17:04 | | |
(IP보기클릭)121.137.***.***
아님. 기록에도 가수텨라(加須底羅) 라고 음차한 게 나옴. | 25.09.23 08:15 | | |
(IP보기클릭)121.144.***.***
그놈의 카더라는 참... 어떻게든 일본은 높이고 한국은 낮추고 싶어서.. | 25.09.23 10:57 | | |
(IP보기클릭)210.205.***.***
카스 줘라... | 25.09.23 11:00 | | |
(IP보기클릭)211.115.***.***
(IP보기클릭)118.235.***.***
저때 카스테라 설탕 덩어리도 아니였을텐데 진짜 다른가?
(IP보기클릭)119.192.***.***
타코유비
저때도 설탕 덩어리였거든. 물론 '당시 기준'에서. 그리고 설탕과는 별개로 의외로 만드는 방법이 좀 많이 다르긴 함. 취향적으로야 갈릴 수는 있겠지만, 개성은 확실히 있음. | 25.09.22 16:09 | | |
(IP보기클릭)58.76.***.***
오히려 당시 귀족들 먹는 고급품이다 보니 저게 설탕은 더 아낌없이 들어감 | 25.09.22 16:11 | | |
(IP보기클릭)211.35.***.***
오히려 고급이라 설탕이 마음껏 들어가는 얼마 안되는 음식일걸 | 25.09.22 16:12 | | |
(IP보기클릭)222.120.***.***
할아버지 시절이면 이미 오키나와+대만에서 사탕수수 농장 돌려서 설탕 뽑아내던 시절일걸 | 25.09.22 16:15 | | |
(IP보기클릭)211.224.***.***
조선에도 설탕공장 짓고 | 25.09.22 16:20 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
안그래도 달달한 카스테라를 설탕물에 튀기더라니까요?
(IP보기클릭)106.102.***.***
한번쯤은 먹어보고싶긴해 무슨맛일지 예상은 된다만 | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
생각보다 엄청 달지는 않은데 그 직후에 혓바닥에 수분이 날아가는 느낌임 | 25.09.22 16:18 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
그정도면 그냥 혀가 마비될정도로 당이 높은거 아니야? | 25.09.22 16:18 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
그래서 보통 저거만 먹지않고 마실거 같이 먹는편임 커피나 차같은 애들 | 25.09.22 16:20 | | |
(IP보기클릭)220.123.***.***
(IP보기클릭)61.40.***.***
(IP보기클릭)61.40.***.***
카스도스랑 라테랑 먹으면 ㄹㅇ 극락임 | 25.09.22 16:09 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
이것도 차원병이 또..! | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)220.116.***.***
(IP보기클릭)106.102.***.***
와 추석에 비행기값 장난아닐텐데 | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)92.184.***.***
3대니 뭐니해서 카스테라집 많은데 샘플로 맛볼수있고 미묘하게 맛이 가계마다 다르니까 발품좀 팔아서 맛나게 먹고와 | 25.09.22 17:31 | | |
(IP보기클릭)180.64.***.***
(IP보기클릭)180.64.***.***
루리웹-7869441684
지금으로 치면 회나 대게같은 포지션일듯 비싸서 자주는 못 먹어도 각잡고 생각나면 누구나 먹을 수는 있는 | 25.09.22 16:15 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
(IP보기클릭)106.102.***.***
뭔가했더니 카스-테라 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
이건 테라카스 잖아! | 25.09.22 19:06 | | |
(IP보기클릭)1.246.***.***
(IP보기클릭)203.229.***.***
100년 됐으니 뭐 차원이 다를 만 하겠지...
(IP보기클릭)211.228.***.***
전국시대떄부터 있었기에 100년은 아득히 넘은... 문명당이 100주년이 2022년이겠죠 | 25.09.22 18:12 | | |
(IP보기클릭)27.1.***.***
이 분메이도조차도 3대 카스테라 중에서는 완전 신참인게 후쿠사야가 1624년 창립이고 쇼오켄이 1681년 창립임 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.09.22 20:16 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
(IP보기클릭)210.178.***.***
(IP보기클릭)221.159.***.***
탕찌개개개
설탕은 오키나와에서 짜냈... | 25.09.22 16:14 | | |
(IP보기클릭)211.224.***.***
평양에 설탕공장 짓기도 했제 | 25.09.22 16:16 | | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)118.235.***.***
쿠스하미즈하
일본 전통과자는 아닌데 포루투칼인가에서 일본으로 넘어온 걸로 아는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.09.22 16:12 | | |
(IP보기클릭)222.232.***.***
포르투갈의 파운드케이크 만드는 방법이 일본으로 전해져서 일본에서 독자적인 개량을 거쳐서 만들어진거긴 함. | 25.09.22 16:16 | | |
(IP보기클릭)211.224.***.***
우리나라 짜장면 같은 건가봐 | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)1.220.***.***
일본 카스테리는 우리나라 짜장면처럼 현지화된걸로 봐야지 | 25.09.22 16:18 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
쿠스하미즈하
지금 이 댓보고 알았네 | 25.09.22 16:16 | | |
(IP보기클릭)210.123.***.***
(IP보기클릭)222.232.***.***
(IP보기클릭)14.50.***.***
나가사키에서 제일 잘나가는 카스테라 전문점인 후쿠사야는 역사만 400년 넘음 조선시대 효종이랑 거의 비슷한 연배임
(IP보기클릭)118.235.***.***
포르투갈 🇵🇹 이랑 거래할 때부터 생겼나보네 | 25.09.22 16:17 | | |
(IP보기클릭)211.224.***.***
포르투갈한테 나사사키 개항 당해서 그쪽에 원조가 많은가봄 | 25.09.22 16:17 | | |
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자 지푸딩 vs 파스퇴르 우유푸딩을 먹어보면.. 혀끝에서 느껴지는 농도가 3배는 되는 듯 느껴지더군요. | 25.09.23 11:20 | | |
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중국 사신단이 대접받은 카스테라는 좀더 포르투갈 빵 느낌에 가까웠을듯 (마카오는 개항장 수준이 아니라 아예 조차지라 포르투갈 문화가 직접 유입됐으니) | 25.09.22 18:08 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
그리고 숙종 시절엔 아 왜국의 카스테라 개존맛이였는데 재현할 방법 없나! 하고 사대부들이 직접 요리 도전해놓은걸 또 일기로 남겨놓음ㅋㅋㅋ 결과는 완전히 똑같이 재현에는 실패했지만 이정도만 해도 어디냐 냠 하는 걸로 만족했다고 기록 남김ㅋㅋㅋ | 25.09.22 18:09 | | |
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(IP보기클릭)118.235.***.***
한국 공장재 옛날 카스테라랑 일본 공장재 지금 카스테라랑 놓고 말씀하시는 거죠? | 25.09.22 17:56 | | |
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