어디는 파기름먼저 내라고하고
어디는 부속재료 먼저 익히고 파넣으라고하고
어디는 계란과 밥 먼저 볶은다음에 파넣으라고하고
대파 투하시점이 제각각임
근데 다 맛있음
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식감을 살리냐 향을 살리냐 차이 아님? 향을 살릴거면 먼저넣어서 파기름 만드는거고 파 식감을 살리려면 나중에 넣어서 덜익히는거고
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식감을 살리냐 향을 살리냐 차이 아님? 향을 살릴거면 먼저넣어서 파기름 만드는거고 파 식감을 살리려면 나중에 넣어서 덜익히는거고
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그래서 나는 파기름을 내고 볶음밥을 만든 후에 가니쉬로 파를 올려 | 24.05.21 12:41 | | |
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