[잡담] 베스트 고등어회 보고 생각난 맛있는 고등어회를 먹는 방법.

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고등어회는 

잘하는 집 가야 한다 뭐 어디 가야 한다 그러는데

그런거랑 비교가 안되는 고등어회를 먹을 수 있는

방법을 알려드림.

준비물은 최소 2인으로 짝수명의 사람과

낚싯대 및 기타 부품들이고

방법은

남해 어디쯤 바다 좌대를 잡아서

밑밥을 치고 기다리면 고등어가 들어오는데

그러면 거의 빈 바늘만 흔들어도 물다시피 올라옴.

이제 2인 1조로

한 명이 잡으면

나머지 한 명은 바늘에서 고등어 빼고

대가리 치고 내장 빼고 석 장 뜨기 해서

회를 썰어가지고 잡는 사람 입에 넣어주는 작업을

쉴 틈 없이 하면 됨.

대충 한 두 시간 쯤 하면 고등어가 빠질건데 그러면 

다른 거 하면서 좀 쉬다가 다시 밑밥치고 교대.

내 생애에 걸쳐서 먹었던 고등어회 중에 제일 맛있었다.

비린내? 그런게 어디있어.

출처 : 나

[해남놈]

맞음 고등어회는 원래 배위에서 먹는거였으니까 ㅋㅋ

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근데 낚시배 위에서 고등어 잡으면 속쓰릴 거 같음.

[울라리]

동해든 남해든 걍 고등어철되면 암대나 던지면 잡히는게 고등어임 바로 회쳐먹으면 존맛

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그치. 바로 먹는게 제일 중요함.

[불꽃베티]

그래서 생선 잡을줄 아는 사람이 없으면 어떻함?

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잡을 줄 아는 친구를 만들어.

[울라리]

돈내고 사먹어

[불꽃베티]

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[아쉐니트]

잡자마자 먹으면 그만이라더라

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정말 최고의 고등어회였다.

[트리플나인🌸⚒️]

제주도 여행갔을 때 고등어회가 맛있었는데 ㅇㅅㅇ

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잡아먹으면 사서 먹는것보다 훨씬 맛있음.

[막장발컨2]

낚고 회쳐서 주는 서비스 하는 곳도 있을 거 같당
식당은 아닐 거고 어선에 조리해주는 사람 고객 이렇게 타고 가는 걸로
전문가 2~3명에 배까지 포함하면 돈은 몇백단위 들어도 이상하지 않을거고