[유머] 백종원의 골목식당이 종영후 남긴것들..jpg

[서비스가보답]

작년 말에 종영한 백종원의 골목식당

방송 취지는

망해가는 골목상권의 부활과 자영업자들을 위한

장사 노하우 전수가 목적

하지만 현실은

장사와 비법을 알려줘도 통수를 치는가 하면

음식의 기본도 모르는 사람들이 태반

시종일관 혈압과 일그러진 표정으로 방송하는 백종원

그들이 유일하게 남긴것

조보아 짤...

그리고

모두가 빌런이고

사람 고쳐 쓰는게 아니라고 했던 ...

홍탁좌의 개과천선

결국 장사가 안 되는 집은 다 이유가 있고

망하는 곳은 왜 망하는지 보여준 방송

분명 백종원의 도움을 받아 성공을 한 곳도 많지만

그곳들은 다 이유가 있음

[레이우지 우츠호]

이대거리 라멘집 홍탁좌 연돈 호떡집 등

[식인종]

전설의 짤라

[스컬크래셔]

핫도그 아조씨도 있지않음?

[레이우지 우츠호]

푸드트럭은 골목식당 전이지

[john nasse]

초대박나서 체인점 냄

[john nasse]

여의도에 있엉

[Rosen Vampir]

온센 체인점도 여러 있더라 안산에도 생겼음

[엥념]

전주에 있는것도 체인점인가??

[Rosen Vampir]

그런거 같은데 상표랑 메뉴판이랑 다른곳이랑 동일한거 같음

[루리웹-6075200536]

수원에도 있음

[검은투구]

말그대로 체인만 잔뜩 냈지
가서 먹어보면 이게 그 극착했다는 인천텐동 ??????
물음표만 뜰껄...특히 아나고는 내 평생 먹어본 아나고 텐동중 최악이였다..

[ForDest]

덮죽 집

[로베로토]

컨셉인지는 모르겠지만 백종원이 먹다가 소주를 들고 온다 정말 맛있다는거 아님 술이랑 정말 어울린다는거

[루리웹-3422263659]

다른 건 그래도 아는 맛이니까 별로 안 궁금하던데
짤라는 정말 궁금하더라..

보통은 백종원이 메뉴 솔루션 해주면 사장의 의지와 상관없이 주력만 남기고 거의 지워버리는데
짤라는 거의 원형 그대로 살아남았음

[루리웹-1460026394]

다 성공할 수는 없지만 하나라도 살렸으면 가치는 있었다

[다꼬링]

송도 아울렛안에 있는 그건가?

[鐵犬無蹟]

골목 식당 통 털어 가장 먹고 싶은 것 : 짤라

[Stand_d]

짤라 진짜 맛있드라...... 솔직히 돼지고기튀긴거 올라간 김치찌개보다 짤라가 백배 더 맛있었어
내가 내장 킬러긴한데 내장에서 잡내 하나없고 엄청 부드러워

[통성명은.무슨]

잘라는 진짜 먹어보고 싶드라

[캬루]

골목 많지않나? 왜없어짐??

[곱슬안경]

시청률 떨어짐
영향을 미쳤는지 아닌지는 모르겠지만 연돈 관련 이슈도 있어서 그것도 있는 거 같고

[곱슬안경]

이게 더 맞긴 함

[안양평촌동초원대림212동최건욱]

시청률

[딥다크슈퍼파워어린이애호가]

연돈은 또 뭔일이 생긴거야?

[RAHARU]

코로나 때문에 전반적으로 어려워서 살려달라는 골목이 한두곳이 아닌 것도 있을 거고, 또 방송 타서 사람 몰리면 몰리는대로 방역에 안 좋고... 막판에 변화구로 제주도 청년업자 뽑는 것도 시청률 많이 안 나왔던 것 같고 여러 이유가 겹쳐서겠지.

[삐쓩빠쓩]

이게 참 재밌는게 "솔루션의 반복"이라는게 컨텐츠 적으로 보면 아쉬운 일인데 출연자 쪽 생각하자면 방송이 몇년째 그 몇개 안되는 개선점을 계속 강조하는건데, 출연자들이 방송 보면서도 개선 안하고 버티다가 방송출연해서 이미 나왓던 솔루션 그대로 시키는데도 안하고 참

[저는 님친구입니다]

기레기들한테 시달리는 중

[페도대장]

제주도에 말도 안 되는 상권을 직접 만들어본다면서 사람들 모아다 합숙하면서 교육하는 식으로 포맷 바꿨었는데 그 때 시청률도 박살나고 상권도 이도저도 안 돼서 부랴부랴 한 달 만에 포맷 다시 원래대로 돌렸는데 시청률 회복이 안 됐음

[원똥맨]

프로그램이 시청률이 떨어지면 위에서 슬슬 그만하라고 눈치를 줌 대부분 프로그램이 13화를 못 넘기는 이유가 그거임 반면에 미스 트롯같은경우엔 인기가 많고 시청률이 오르니 시즌 2같은것을 하지 피디한테도 성과금이 나오고 방송쪽은 시청률 안나오면 바로 나가리임

[퀘사다]

개 억까 이런 인간 특 남잘되는 꼴 보며 배알이 꼴리니 억지로 헐뜯는 쓰레기들임

[루리웹공화국]

코로나 시국에 안맞는 프로그램이 되버림
3달 넘게 공들여 솔루션 하면 뭐해요 사람이 안오는데
골목식당 자체가 사람이 와야 성공하는건데 지금은 불가능 하죠
제주도 마을 살리기기한거는 대표적인 ■■행위 코로나가 없었으면 대박 났지만
사람이 올수 없는 상황에서 그런 판을 벌렸으니 적자만 나고 시말서 각이죠
백종원이 했던 휴게소 살리기 맛남의 광장도 코로나 터지기전 신선함이 있어서 잘나가다가
코로나 터지면서 식당 운영을 못해서 포맷변경함 모여서 음식 먹는걸로 그리고 노잼됨
그리고 겨우겨우 버티다가 종방 했었죠

[커피브레이커]

이렇게 생각하는 사람도 있구나..놀랍

[Stand_d]

코로나 영향도 매우 클 것 같음.. 촬영도 어렵고 촬영한다해도 사람들이 찾아가서 먹는거에 자유로울수가 없으니

[<NULL>]

[<NULL>]

[카나데쟝]

텐동집처럼 말이지?

[소 나]

온센텐동은 대신 프랜차이즈 지점들이 빌런이 되었음

[GentlE]

조커 이 흉악한 놈 ....

[날개비상]

오히려 자영업자들이 늘어난 것이 경기가 불황이라는 증거였을수도
경기가 좋았으면, 정상적으로 경제가 돌아갔으면 회사에서 취직도 잘 됬을거고 취직하고 나서 월급도 잘 나왔을테니 굳이 자영업을 할 이유가 없었을테니까

[루리웹-2916446605]

+ 방송을 통한 홍보의 중요성

[배고픈고양이]

그래도 코로나 영향 꽤 있지않나

[candy pop]

이게 맞음.
IMF이후 3040대가 직장에서 잘리는게 당연시 되고부턴, 재취업이 힘든 재벌구조 사회에서 자영업은 어쩔수 없는 선택인 분들이 많다는게 지금까지 계속된 지적임.

소수의 중견,대기업 종사자 외엔 일자리가 좋다고 말할 수 없는 현실이
20년 넘게 이어지고 있음

그래서 좋은 일자리 창출이 자영업 수를 줄이는 역설적인 목표임

[루리웹-7752850921]

자영업자충들 진짜 ㅋㅋ

[어린사슴아이디어]

?? 글 분위기 탄다고 이상한 소리를 하네

[대왕고래구이]

저기 나온 사람들이 대부분의 자영업자들을 대변하는것도 아니고 뭔 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[검은투구]

자극적인거 유도하는 예능방송 꼴랑 하나보고 이렇게 전체로 생각하고 추천주는 애들 보면 참 대단한단 말이야..
그 방송조차 주작의심 나온게 한두번이 아닌데

[검은투구]

여기서 말하고 있는 애들이 운영이란걸 한번도 안해봐서 굉장히 착각하고 있는게
그럼 연돈은 알아서 대박나고 잘되었어야지 왜 망하기 직전이었슴?
여기 논리대로라면 그렇게 극찬하는 연돈도 망할만한 가게여서 망하고있었겠네

[eei23]

니 말대로라면 골목식당에 나온 방송 출연 전에 파리만 날리던 가게들이 다 연돈 같았음? 아니 다 연돈 같았냐가 아니라 반 이상이라도 연돈 같았냐;;

[비갠하늘]

근데 연돈은 장사 자체는 잘되는편 아녔음? 가게주인이 너무 장인정신만 고집해서 단가가 안맞아서 그랬지

[세계최고의진상]

죄수번호충 진짜 ㅋㅋ

[요리안네책]

ㄹㅇ 코로나 시국인데도 유투브에는 장사잘되는곳 휴기널림

[검은투구]

ㄹㅇ 코로나시기에 일자리부족하다 난리쳐도
대기업에 입사하는 사람들은 널리고 널림
남들 대기업 입사할때동안 님들은 뭐함?

[검은투구]

그래봐야 결국 문닫고 시골내려가려했잖슴?
장인정신이고 뭐고 해봐야
그게 결국 운영미숙이지

[오마이캡틴플래닛]

프랜차이즈매장 외식업종사자로소 한마디하자면 전에도 자영업 10에 7정도는 폐점 처리했었음 근데 코로나이후 10에 9은 망하고 중소기업이상 프랜차이즈도 망하는거보면 코로나 영향 정말 많이 받은거임 불황맞음 울집근처 몇십년된 식당들도 철거하는거보면

[루리웹-43837325]

닉변 계속하면서 어그로 끌고 댕기는 비루한 인생보다는 자기 인생을 위해서 일하는 자영업자들이 수억배 나은거 같아요!

[CTI92]

일자리는 국가가 만들 수 없어요

좋은 일자리는 이제 존재하지 않아요

[서비스가보답]

결혼함

[털박]

망할만한 가게가 어떤곳인지 알게됨

[이미사용중인닉넴]

개인적으론 정말 기본도 안 하고 있고 할 의지도 없는 가게들이 이렇게 많다라는걸 알려준 계기가 아닐까 생각함. 대충 식당 열어 부자되면 좋겠지만 굶어죽지 않고 먹고는 살겠지라는 안이한 생각으로 식당 여는 사람들이 너무 많은데 그동안 불쌍한 자영업자라는 가면 뒤에 숨어서 정부에는 대책 내 놔라 땡깡 부리고 국민들에게는 동정심 사고... 진짜 접을 놈들은 좀 접었으면 함. 이 코로나 시국에 다들 힘들지만 그래도 잘 하는 집들은 타격은 좀 받을지언정 여전히 잘 하고 있음.

그럼 할 줄 아는게 이거 밖에 없는데 어디가서 뭐 해먹고 사냐고들 하는데, 그 자영업자들 좋아하는 자본주의가 경쟁이 기본 아님? 할 줄 아는게 없으면 접고 다른 식당가서 그릇닦고 청소하고 해야지.

[흐룃]

종영되도 내려와봐야 하는 조보아 씨

[nos]

내가 기억 나는건
백종원 아저씨가 화내면서 하소연 하던거 였음

"내가 굳이 이거 안해도 되는데 위장약 먹으면서 하는 이유가 뭐같냐고"

고든램지 생각나더라

[반박시 내가짐]

이미지메이킹+기업홍보
실제로 방송덕에 성공도 했고

[AngryStone]

램지 아저씨도 프로그렘 하면서 병은 기본에 위장약을 달고 살았다고 인터뷰 했지.

[루리웹-6075200536]

한신포차는 한심포차에서 벗어나지를 못하는데

[너랑나랑너]

뭔소리여 백종원은 저거 하기전에도 이미 충분히 잘나가고 있었는데
굳이 골목식당같은거 안해도 차고 넘치는 사람이고만

[모우모우]

옛날의 홍탁좌는 본인이 저리 일해서 결혼 할거란걸 1도 예상 못했을듯ㅋㅋㅋㅋ

[연금술사알케]

한국 자영업자에 대한 가벼운 고발 프로그램 같은 거였지.

그리고 백종원 칭찬한 집이라고 몰려가 행패 부리는 쓰레기 SNS충들의 실태도 보여주고

[파라볼라노이]

자영업자들이 망하는 이유를 알려줌

[대충안지은닉넴]

비법 전수했던 가게들 폐업한곳들도 꽤 있고 다시 원상태로 돌아간 가게도 있는데 아직도 유지하고 평 좋은 가게들 보니깐 대단하더라

[temjin]

결국 사람이 중요한거네

[YsEternal]

망하는 가게들은 망할만한 이유가 있다..

[안경]

옛날에 고든 램지가 하던 키친 나이트메어 출연 가게들도 거의 다 망했음

[소년 날다]

멀리 갈 필요없이 예전 신동엽이 하던 프로그램 '신장개업'만 해도 얼마 못가 망하는 경우가 부지기수였죠. 결국 인적자원 쇄신이 안 되면 발전은 할 수 없다는 교훈만 남긴 일화라고 봅니다.

[일본신사게임홍보대사]

골목 식당에서 제일 좋은 기억으로 남은 사장님들이 연돈,포항 신촌 s 덮죽이 제일 기억이 남습니다.

[루리웹-2000256153]

망할만해서 망한거 였음ㅋㅋ

[킹오브자이니치]

태도가 회의적인건 하기 싫다기 보다, '이래야 성공합니다' 대신
'이딴 식으로 하면 망합니다'를 알려주는 방송을 해서 그럴 듯
실제로 그 목적이 크댔음

[park691]

망하는 테크만 피해도 평타는 친다는거지...

[비장탄]

자 이제 전국 홍콩 반점 매장 점검 좀 다닙시다

[개울섶민들레]

백종원 아재의 프랜은 우리가 생각하는 일반 프랜 관리보다 더느슨한 계약 관계라 점바점 심한데 느슨한 만큰 관리가 느슨해져서 계약하고 노하우주고 식자재 대다가 그것도 점주가 꼴받으면 식자재도 다른거 받는 수준의 느슨함이라 매장 점검을 한들.. 위에 골목식당 빌런들 처럼 개선되기 힘들겁니다.

[샬바토래]

나는 한국에서보다 해외에 거주한 시간이 더 길다보니 드라마나 예능 하나 안챙겨보는 편인데 골목식당 만큼은 성인이 된 후로 처음 올라온 시간 매번 1회부터 모든 회차 올라오는 시간 맞쳐 봐왔음 1화 이대 제육 부터 중간 중간 뭐 라멘 집이라던가 함박이라던가 냉면이라던가 등등 정말 기대하며 한국 오랜만에 가서 그것도 꽤나 유명한 서울 거리 였는데 마침 호텔 주변 홍콩 반점이 있길레 정말 기대하고 갔다가 개 쌍욕 하고 나옴 아니 짜장면에서 단맛이 올라와야지 시큼한 맛이 올라오는게 말임? 그떄 실망감은 정말 컷고 최소한 본인이 사업주인 가게가 이렇게 관리 하는데 맨날 방송 나와선 이래선 안된다 어쩐다 하지만 그것또한 맞는 말이고 참 답답했음 해외 살면 한국 짜장면이 진짜 심각하게 원너비 아이템인데 너무 실망했음

[루리웹-1758531477]

짜장에 시큼한 맛이나면 오래됬거나 상한 짜장이라고 어디 방송에서 백종원이 그러지 않았었나...?
완전 열받았것네.... 고생 하셨수...

[참공]

저 이전에는 경기 안좋아서 망한다 뭐가 어째서 망한다 징징대던게 이제는 니들이 그 꼬라지로 하니까 쳐망하지 하게 됨

[소크라테스형]

금새록은 짧은 시간안에 본인 이름은 알려서 그나마 다행이었지

[사프리엔선생]

나도 카페하는 자영업자지만
진짜 커피의 커자도 모르고 창업하는 꼴 보면 참..
커피를 모르면 팔지말아야지 모른다고 프렌차이즈내서
대기업 좋은일하다 망하고 참 뭐하는건지

[shL.!NkElG00N]

자영업은 쉽게 망한다가 '경제가 어려워서 쉽게 망한다'가 아니라 '망할만한 스스로의 하자가 있었다'였고, 저 방송으로 성공한 사람들은 이미 성공할 준비가 끝마친 사람도 있었거니와 지신의 단점을 반성하고 그걸 고치고 발전한 사람들이 성공한다는걸 보여준 방송이죠. 그 와중에 다른 사람이 힘들게 만든거 낼름 처먹는 것들이나, 진심이든 사심이든 도와주려는거 이용해서 한탕 벌어먹고 내빼려는 것들이나 지들이 하려던짓 똑같이 당하고 아무도 안 도와줬으면 하내요

[창공의별]

저래놓고 장사 안된다고 나라탓 하는
몇몇 업체들때문에 시끄럽지

[JJJIIIIII]

대부분 요식업의 요자도 모르는놈들이 정계 은퇴해서 은퇴자금으로 이것저것 벌리다가 자존심은 또 오지게 쌔서 굽힐줄 모르는데 서비스업하고 있는 미친사장놈들 많음

[작전세력-0674451483]

대충 레시피 다 알려줘도 힘들어서 못해요. 알려줘서 될 사람이면 몇 년쯤 일찍 일어서게 해주는 것 뿐ㅇ

[작전세력-0674451483]

이라며 레시피 서슴없이 공개하던 분이 옳다는 걸 장기간에 걸쳐 알려준 건가...

[-킹테나-]

복사부 : 다 알려줄게(따라해보든가)

[작전세력-0674451483]

ㅇㅇ

[£€£]

이 참에 망할 놈들 싹 다 망해야돼 능력안되면 월급쟁이나 하라고

[GLaDOS+]

자영업자의 "현실"을 다 까발려줌 ㅋㅋㅋ

[괴도키드]

개나 소나 자영업 하면 안 된다는 것을 몸소 보여준 것에 의의가 있다고 생각함. 이제 아무도 경기가 안 좋아서 자영업 망한다는 소리를 못하겠지 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-8717206684]

방송 나오고 가게 팔아치우고 한탕했단게 제일 기가찼지

[루리웹-1628718920]

어느 순간부터 민심이 돌아서긴 했음.

[샬바토래]

보는 예능 골목식당 하나 찐팬이 였지만 민심 돌아선건 어느센가 빌런들이 안나오고 재미가 없어진거지 1회 부터 매주 챙겨보다 제주 뭔 쇼미더 머니도 아니고 그짓 할떄는 진짜 그떄 부터 지금 종방 한거까지 안봄 빌런이 나오고 욕하고 개선 되는 맛과 어느정도 레시피 주고 감사해 하고 잘 꾸려 성장 해나갈려고 하는 그런 모습이 보기 좋지 어느센가 레시피 하나 안주고 빌런도 없고 니들 생각대로 해봐라 하는게 재미가 있을리가

[애플프리터]

극과극가지고 양분화 하지마 원래 목적대로 잘하는사람이 대부분인데 저건 피디들이 이것도해보실래요? 이걸 버티네 이것도 한번 이런게문제지

[샬바토래]

전혀 그럴 필요 없다본는데? 왜? 까야지 여태 깠으니 저리 정신 차린거고 저 이후 저런 빌런 없었음 물론 레시피도 안줌 그간 전국적으로 까여서 어쩔수 없이 하다보니 돈이 되고 돈맛을 보고 정신 차린 케이스이며 그 이후 이런 솔루션 + 재미가 한번에 떨어짐 깐걸 왜 반성해야 됨?

[압박마왕]

자영업자가 망하는 이유와
사람은 고쳐쓰는게 아니라는 이유를 보여줬지