[유머] 백종원이 분석한 젊은 남자 손님 특징 .jpg

[s[￣▽￣]γ]

출처 : http://huv.kr/pds1060794

[아마존식인종]

말 거는 건 부담스럽고 요구르트 한병이면 충성 고객 되는거지.

[정지당한 보지말아죠]

정답이다...

집앞 중국집 내얼굴 보면 인사함

중국집에서 간짜장 곱빼기 시키면 3분 내로 쳐먹고 나감..

[콜라맛슈슈]

이제 요구르트 주면서 대화걸면 도망감

[WandⅩ]

길고양이도 이것보단 친해지기 쉽겠다 싶은 난이도

[61000]

대신 대체가 안될정도로 ㅈㄴ 맛있으면 얘기가 약간 달라짐

[캬루]

싸고 맛잇으면 계속감 ㅋㅋㅋ

[루리웹-0968711330]

그런 집은ㅋㅋㅋ딴집에서 먹어도 생각남.
맛 바뀌기 전까진 어쩔수없음

[마르실밥]

대체가 안 될 정도로 존나 맛있으면
남자손님이건 여자손님이건 신경 안 쓰고 장사에나 집중하십쇼

[도스케루비]

ㅈㄴ 맛있으면 맛집되고 줄서서먹어서 웨이팅 50분 걸려서 남자 손님 안옴. 가게 입장에선 이젠 아무래도 상관없지만 여튼 거기 있는 남자들은 애인한테 끌려간 희생양들 뿐임

[정지당한 보지말아죠]

광주 금호월드 지하에 제일 왼쪽에 있는 뷔페 제육볶음 졸라 맛잇음..

나주 살아서 매번 못가는게 아쉬움

광주 살면 맨날갈텐데

[다니르]

진짜?? 거기 식당 3개인데 어느쪽일까??

[Caribbean.com]

가정식,정가네,은주네 여기서 어디야?

[세ㅍ]

이렇게 잘 알면서 본인 브랜드 QC는 왜 개판치는지 모르겠네

[레이디ꇥ데드풀]

백종원이 일일히 다 하나씩 챙길 수가 없어서...가 아닐까라고 생각하고 있음

[평범한 일반인]

매번 백종원에게만 도덕적 잣대를 들이미는거 웃기네ㅋㅋㅋ
회장이 좋은 사람이라고 모든 직원이 다 좋은 사람일수가 있나ㅋㅋㅋ
다른 회사는 회장이 개판이라 이런게 없는데 유독 백종원만 이러네

[루리웹-8027849718]

아는거랑 하는거랑은 다르지
방구석 외식업전문가 또 훈수들어가죠??

[Mark.7]

뭐 이미 본인이 다 커버치기엔 매장이 너무나 많긴 하지.
사실상 해당 부분으로 욕먹어도 백종원도 할말없는 상태긴해

[세ㅍ]

언제 어디서 누가하든 균일한 품질의 서비스를 제공하는게 프렌차이즈 시스템의 장점인데 그걸 다 까먹고있음

[루리웹-7037326416]

누가 보면 백종원이 개판치는줄 알겠어요

[루리웹-1859813051]

네가 하고 있는 것도 훈수잖아

[비보이달애]

그래도 할건 해야지 장사하는데

[세ㅍ]

도덕적 잣대가 아니라 백종원 본인이 강조하는 외식 서비스의 기본인데?

[평범한 일반인]

뭔 소리임? 교촌에서 치킨 늦게 나오면 회장욕을함 매장욕을함?ㅋㅋㅋ

[루리웹-8056938380]

체인점 브랜드 사장이면 돌아다니면서 퀄리티 체크 하고 회사를 위해서 일하는게 맞는데
이 아재는 방송 나가느라 바쁘니까 당연히 QC가 개판되는거임..
사장이 회사를 안챙기는데 밑에 담당 직원들이 챙길까..

[ARKG]

가맹점 한계임.

직영점이면 본사가 직접 경영하니까 관리가 잘 되는데
가맹점은 레시피하고 가게 이름만 수수료 받고 팔고 조리나 경영은 사장 개인역량에 달린거라서 어쩔수 없음.

한국도 예전에는 피자헛같은 곳이 100% 직영으로 많이 했는데
요즘은 경쟁이 치열해지다보니까 직영같은 경우 투자금 대비 이익회수가 별로 안됨.

그래서 모든 프랜차이즈가 손가락에 꼽을 정도로 테스트 점포로 직영점만 두고 나머지는 모두 가맹점으로 돌리는 상황임

[하이른]

백종원이 골목식당 시작한 이유중 하나가 그 개판내는 사장들에게 반성하란 의미로 보여주는거라고 하더라구.....

[평범한 일반인]

모든 회사는 백종원이 말하는 외식 서비스의 기본을 경영마인드로 당연히 가지고 있음
치킨집에서 치킨 늦게나오면 매장욕을함 회장 욕을함?

[루리웹-8056938380]

본사에 신고해도 바뀌는게 없으면 당연히 본사랑 회장욕하는게 맞지 않을까?

[커뮤부심-2802516480]

매장 퀼리티 관리가 '도덕적'잣대였음? 사업적 잣대가 아니라?

[커뮤부심-2802516480]

뭔소리임 쏘나타 샀는데 불량이면 판매점 욕함? 현대라는 브랜드를 욕함? ㅋㅋㅋ

[평범한 일반인]

본사에 신고해도 바뀌는게 없으면 본사욕하는게 맞지
근데 핸드폰 안되면 삼성욕을하지 이재용욕을 하는 사람은 못본거 같은데?

[세ㅍ]

그래서 본사에서 가맹점 관리 안하고 손놓고 구경하는게 맞다 이거지?

[평범한 일반인]

브랜드를 욕하지 현대 회장을 욕함?ㅋㅋㅋ

[루리웹-8056938380]

모든 체인점 사장이 전국 지점을 돌면서 체크하지는 않겠지
하지만 보고 올라오는거 보면서 사업적 결정을 하고 문제점을 해결하는 "경영"을 해야겠지?
백종원 아재처럼 방송나고 자기 프로 챙기느라 밑에 브랜드 개판되는거 손놓고 있으면 욕먹는게 당연하지 않겠음?

[평범한 일반인]

뭔 개소리임?ㅋㅋㅋ 본사욕을 해야지 개인을 특정지어서 욕하는게 웃기다고ㅋㅋㅋ

[세ㅍ]

이분 최소 노트 7 터질때 이재용 욕 안한분

[루리웹-8056938380]

노트7 터졌을때 이재용 욕이 한가득 있었던거 기억 못하는 사람인가보네.
애플도 봐봐라 아이폰 노치 이슈 터졌을때 팀쿡 욕 존나 하지 않았냐 ㅋㅋ

[애프터스쿨파티타임]

자기 이름이랑 얼굴 걸고 하는데 맛없으면욕먹을만하지

[세ㅍ]

아이폰4 밴드게이트때 잡스 욕먹은것도 억울한거임 암튼 그럼

[루리웹-6451593717]

회사의 방식과 개인의 방식은 다른거다

[평범한 일반인]

다른 음식점에서 같은일 발생하면 대표가 욕을 먹나?
교촌 회장 누구고 이삭 회장 누구고 서브웨이 회장 누군데? 그냥 유명하니까 욕박고 시작하는거지

[편안한 집]

쏘나타는 공장에서 다 만들어오잖아
홍콩반점 짜장면이 무슨 백종원 공장에서 완제품으로 출시되는 물건임? 아닐거 같은데

[설묘린]

뭔 개소리야 그거랑 이거랑 같나
굳이 비유하자면 서비스센터에서 기사가 잘못했는데
거기서 이재용 욕하는거지

[케프]

지금 삼성 모바일 사업부
사장이 욕 먹던데 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[Tholongil]

자동차는 공장 몇개에서 일괄생산하고, 판매점은 말 그대로 물건을 팔기만 하는거고

요식업 프랜차이즈 매장은 재료 대주면 자기들이 조리해서 팔잖아. 재료단계에서 문제가 있으면 본사 욕을 해야겠지.

편의점도 본사 물건 떼다 파는거니까 편의점 상품 중에 불량이 나오면 기업을 욕하는거고, 유통기한 지난걸 팔거나 서비스에 문제가 있으면 편의점 점주를 욕하는거고

[매생이굴국밥]

다른 음식점에 훈수두는걸로 이미지 벌어먹거 사는사람이 자기 이름걸거 운영하는 프렌차이즈 관리 못하면 까여도 자기가 감수해야지
꼬우면 방송에 돌아다니질 말았어야

[케프]

꺼라위키 보고
홍콩반점은 짬뽕이 맛나구나 해서 시켰는데
너무 맛이 별로였음

오히려 짜장 탕슉은 좀 낫더라

[FinKLain]

직영점에서 그러고 있음?

[매생이굴국밥]

그냥 맛만 별로면 내가 그러려니 하는데 관리를 얼마나 개판으로 하면 식당에서 먹는데 식은게 나오더라

[루리웹-8056938380]

우리나라 참 기업하기 좋은 나라긴 하네 ㅋㅋ
이를 악물고 기업가 실드쳐주는거 보면 참 프렌차이즈 차리기 좋은 나라여

[gyrdl]

그걸 한 사람이 전부다 카바칠수는 없잖음....

[Tholongil]

S7 폰폭탄이든, 아이폰 밴드게이트든, 자동차랑 마찬가지로 대리점, 판매점이 잘못한 게 아니니 본사와 본사 운영진을 욕하지.

마찬가지로 백종원계 가맹점에서 본사에서 공급하는 레시피나 재료 관련해서 문제 터지면 당연히 똑같이 본사랑 백종원이 욕먹겠지. 근데 이렇게 하라고 레시피 다 내려주고 재료도 멀쩡한 거 수급해줬는데 가맹점 점주가 병.신같이 운영한거면 관리책임은 있어도 1차적으로 욕할 대상은 당연히 그 가맹점주지.

[루리웹-1656850875]

매장이 너무 많음...직영점도 아닌데 일일히 신경 못쓰지. 물론 그게 잘한단건 아님.

[루리웹-8056938380]

1차로 욕하는건 가맹점주가 맞는데 "저 가맹점 본사지침을 위반하고 있다" 라고 본사에 신고를 그렇게 하는데도 수정이 안되면 본사 욕해도 되는거지.
지금 백종원 브랜드가 이미 가맹점에서 수정이 안되서 본사 욕해도 되는 상황이 됨..

[시현류]

안다고 해서 이행할 수 있는건 아니잖아.

[루리웹-8056938380]

백종원 : 감당할 수 있는 범위까지만 해야죠.
백종원 아재가 맨날 골목식당 하면서 메뉴 줄여라 줄여라 하는거랑 똑같은짓을 자기 프렌차이즈에서 하고있는거지.
일일히 신경 못쓰고 퀄리티가 떨어지면 관리가 가능한 수준으로 가맹점수를 줄여야지.

[Tholongil]

구체적으로 신고가 뭐 얼마나 들어가는지 통계나 수치는 갖고 있음? 점주한테 말한 거나 인터넷에서 백종원계 프랜차이즈 돤리 안된다고 떠들고 다니는 거 말고 제대로 본사에 클레임 접수 된걸로.

물론 백종원씨가 자영업자의 운영이나 접대방식에 대해 여러번 말한 게 있고, 어쨋튼 가맹점이니 책임이 있다는 건 맞다만, 아이폰게이트나 삼성 폭탄게이트, 현대 자동차 처럼 가맹점이나 판매점에 아무 책임이 없는걸 굳이 부득부득 끌고와서 맞지도 않는 비유로 까는 게 더 이상함.

그리고 당장 골목식당만 봐도, 방송사에서 전담마크 하면서 몇주동안 공중파로 나가는데도 조까치 하면서 백종원 말 뒤져라 안듣는 놈들 투성이인데, 완벽한 관리가 될까

[매생이굴국밥]

일일히 신경 못쓰는걸 떠나서 자기 프렌차이즈 관리할 생각이 있는지는 의심스러울정도로 대외활동에 집중하니까 나오는 소리지
백종원이 1종원부터 100종원까지 있냔 우스갯소리가 그냥나온줄 아나
그리고 윗사람이 돈 더받아먹는 이유중 상당수는 아랫놈들 사고 안치게 관리하고 사고쳤을때 책임지라는 의미도 있는거다
너같으면 음식 십창나서 클레임 넣었더니 하는소리가 개별 체인점이 알아서 할일이지 내손 벗어남 ㅅㄱ 이러면 개씹소리 말라고 하겠지 아 그렇습니까 할거임?
한사람이 커버 못칠거면 커버 칠 사람이라도 뽑아야 하는게 경영자고 윗대가리의 책임 아닌가

[루리웹-8056938380]

관리를 못하면 프렌차이즈 수를 줄이는게 맞겠지?
거 내가 홍콩반점 갈때마다 맨날 맛이 바뀌어서 생각날때마다 본사에 클레임 넣는데 여전히 몇년째 지점의 맛이 교정되는 경우는 없으니 난 본사 욕 당당하게 함.
아 바뀐거 있더라, 클레임 넣기 쉽게 QR코드 테이블에 붙여줬음 ㅋㅋㅋ 근데 그거 빼고 바뀌는게 없어 ㅋㅋ

[tptwwo]

회장욕 못할 건 뭐임?

[tptwwo]

아니 그럼 회장은 돈벌면서 욕도 안먹어야 되냐? 무슨 마인드야?

[검은투구]

ㅋㅋㅋ ㄹㅇ
쉴드도 적당히 쳐야지
허구언날 예능만 찍으니깐 프렌차이즈 회사대표가 아니라 연예인 쉴드치는걸로밖에 안보임

[tptwwo]

책임자가 왜 돈 많이 버는지 알고 하는 소리임?

[tptwwo]

안유명한사람은 모르니까 욕을 못하는 거고. 인과관계를 거꾸로 생각하시네

[Barret Wallace]

이재용이 티비나와서 갤럭시 광고하는게 아니잖어
백종원은 자기가 나와서 자기 브랜드 광고도 하는거고

[검은투구]

이러니 우리나라 꼬리짜르기가 개판치지
개인의 일탈입니다로 퉁치고
책임지는 윗대가리는 아무도 없슴

[Barret Wallace]

대외에서 많이 보이는게 시청료도 받고 자기랑 자기 브랜드 광고도 되고 광고비도 아끼고 여러모로 이익이어서 그럼 ㅋㅋㅋ

[흐즈믈르그해쓸튼드]

백종원 계열 프렌차이즈 입구 봐봐. 백종원 아저씨 얼굴부터 박아놓고 홍보하자나.
본인 이름 건 프랜차이즈로 손님 모아 이득볼 땐 백종원 효과 누리고, 문제 생겨서 욕 먹을 땐 가맹점이랑 백종원 대표랑 남남이라고 분리시켜서 욕해야 됨?
현실적으로 가맹점 관리가 어렵다는건 충분히 이해할 수 있는 사안이지만, 책임자가 책임질 필요 없다고 하는 것도 변명처럼 들리긴 함.

[매생이굴국밥]

다른놈들은 뻑하면 사회면에 나오는데 예능에 나오면 개이득이겠지 ㅋㅋㅋ
점장들이야 좋아죽지만 거기서 식은음식 나오면 요리받은사람은 열받아 죽는다고 ㅋㅋㅋ

[검은투구]

백종원은 자기 브랜드에 자기가 직접 광고하고
본인 이미지로 마케팅오지게 하는데
삼성 관련광고에 이재용이 직접 출연함?
이재용으로 이미지 팔아먹어 광고함?
생각좀...

[우뿌뿌]

회장 욕 못할건 또 뭐임 글고 맨날 방송에 나와서 이야기하는거랑 자기 매장들이랑 다르면 욕 할수도 있지

[gyrdl]

커버 칠 사람 뽑아도 사고 터지는건 어쩔수없다고봄. 당장 요번에 GS편의점 매갈 문제 터진것도 거기 편의점 매니저가 없는것도 아닌데 그렇게 된거잖음.

[매생이굴국밥]

어쩔수 없는건 어쩔수 없다고 해도 똑같은 소리가 계속 나오면 그게 핑계가 안된다고. 욕먹는건 감수하고 관리한다고 말하고 계속 터지면 관리에 더 힘이던 돈이던 써야지. 근데 백종원은 그 어쩔수 없음 ㅅㄱ를 자기 입으로 말하는데 이건 어쩔수 없다고 할게 아니라 그냥 프렌차이즈 운영 자체에 문제가 있는거야

[gyrdl]

백종원도 그걸 모를까....관리에 힘이던 돈이던 썼는데도 결과가 그렇게 나오는데 걍 손 놓는거밖에 더 할수 있는게 있음?

[매생이굴국밥]

걍 욕처먹거나 욕먹는게 억울하면 규모를 줄여야지
힘닿는데까지 하고 돈도 쓸만큼 썼는데 관리가 안되면 그건 그냥 지 능력 벗어난 수준으로 일을 벌렸단 소리야
애초에 사업주체가 사업 관리에 손놓을거면 사업알 접으라고

[메지컬]

이딴게 왜 베댓?

[개못된새끼의소울]

가성비지

[밤이슬]

돈은 백종원이 벌지만 욕은 회사또는 브랜드가 먹어야 한다는 소리인가
회사 CEO는 대부분의 사안을 책임지고 욕도먹고 문제있으면 벌금도 내고 심하면 깜빵도 가는 자리임

[밤이슬]

맞는 소리니까 베댓

[대영 팬더]

당연히 골목상권 먼저 살려야 하니끄아~~

[루리웹-2309556591]

직영이 관리 잘될것같지?
오히려 관리하기 더빡셈

직영점 - 월급쟁이 점장
가맹점 - 자기돈 투자한 사장

근무 마인드 자체가 하늘과 땅차이임
단점이 가맹사장이 오토를 돌리려는 목적으로 운영한다거나 자기돈을 투자했으니 입김이 세서 본사 방침대로 안따르는 경우가 많음

프랜차이즈 관건은 가맹주를 얼마나 잘케어하느냐에따라 달려있지 가맹희망자를 가려서 받던가 뭐 그런식으로 관리해야됨

[카스케]

위에서 아무리 잘하라고해봐야 아래에서 안하면 그만인데다가, 월급받는 사원들도 관리하기 빡신데 돈내고 프랜차이즈하는 사람을 어떻게 강압적으로 관리하겠수

[루리웹-6754270452]

간혹가다 문제 생기는거 보면 개판이라고 할 수준은 아닌듯
하지만 지속적으로 말 나오고 개선할 부분이 있다는건 동의

[루리웹-2506820574]

아 잘못 답달았네 쏴리 ㅋ

[은잠]

점주가 부하직원이 아니니까 그런게쥬?

[루리웹-1671387094]

대규모 프렌차이즈가 무슨 동네 구멍가게인줄 아나보네...ㅋ

[키리아드]

직영점 관리도 힘든데 가맹점 관리를 100프로 다 한다?
말도 안되는 소리죠...

[Maximo]

쓸데없이 친한척 하지만 않으면 됨

[루리웹-1922711915]

핵심은 스윽임

[티모는항상우릴보고웃지]

맛있고 싸고 빨리나오고 서비스도 주지만
어서오세요,얼마입니다,안녕히가세요 이외의 말을 하기 시작한다..
아 그집은 좀 부담스러워

[Barret Wallace]

근데 또 안 알아봐준다고 섭섭해 하는 사람들도 있음 ㅋㅋㅋ

[루리웹-2506820574]

사람마다 다르긴 한데,
어떤 사람들은 보험사나 이런데서 광고연락 안오면 이놈들 장사하기 싫나보네 라고 생각하는 사람도 있다더라 ;;
근데 일반적으로 서비스는 주고, 서비스 줬다는 걸 표현할 수 있어도,
나 서비스 줬어요 잘했죠? 라는 식의 뭔가 감정적으로 화답해줘야 하는 듯한
감정노동이 1이라도 들어가면 안된다는거.

[사시버섯]

'저 친한척 안하고 서비스 스윽' 이 감동 포인트라니깐

[루리웹-6933058196]

무서운게 7번임...원인을 모르니까...

[WandⅩ]

익명으로 티 안나게 말할 수 있는 법이 있으면 모르겠음
근데 아무리봐도 오늘 손님이라곤 나 밖에 없는 가게면 말하기도 존나 뭐한 그런 게 있음

[멍청한 유게이]

친한척하면 오히려 정떨어짐

[버밀리오쨩]

가격 슬그머니 오르거나 양이 슬그머니 줄은거같으면 그때부턴 엄근진하게 따지게 됨

[효자왕아서스]

따지지도않음 걍안가 대체제야 워낙 많아서

[루리웹-8189610620]

오피스 상권에서 회사원들이 손님으로 최적인것도 이유가 있지

[앙베인띠]

맛집특) 계란후라이 공짜