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58.237.***.***
저 버거 문제가 맛 이전에 저온 조리라는 단어 하나 때문에 요리에 지식이 없는 사람들이 저온 조리가 차가운 거라고 착각하더라
131.213.***.***
계획한사람부터 저온조리=차가운음식이라고 착각한게 아닐까ㅋㅋㅋㅋ
222.109.***.***
주펄이 댑혀서 먹었는데 더 맛없어진데
27.1.***.***
수비드도 따뜻해야 하는데 저건 아예 차다던데?
175.210.***.***
저온 조리에서 말하는 저온은 40~60도 정도임. 그리고 그걸 유지시키는게 관건이고. 사람 체온보다 낮기 식팍에 오른거면 싫패한거임.
58.237.***.***
저 버거 문제가 맛 이전에 저온 조리라는 단어 하나 때문에 요리에 지식이 없는 사람들이 저온 조리가 차가운 거라고 착각하더라
131.213.***.***
eveone
계획한사람부터 저온조리=차가운음식이라고 착각한게 아닐까ㅋㅋㅋㅋ | 20.11.26 01:39 | | |
59.14.***.***
좀 생소한 일반 상식선이라고 생각되지 않음? 처음 봤을 때는 능지 떨어진다...라고 비웃게 되드라... | 20.11.26 01:40 | | |
220.123.***.***
수비드한거야? | 20.11.26 01:41 | | |
27.1.***.***
파테/그랑오데르
수비드도 따뜻해야 하는데 저건 아예 차다던데? | 20.11.26 01:41 | | |
1.239.***.***
수비드기계도 젤낮은게 50도여 | 20.11.26 01:42 | | |
175.210.***.***
파테/그랑오데르
저온 조리에서 말하는 저온은 40~60도 정도임. 그리고 그걸 유지시키는게 관건이고. 사람 체온보다 낮기 식팍에 오른거면 싫패한거임. | 20.11.26 01:42 | | |
220.123.***.***
내가 요리 아만보라 수비드말고 저온조리는 모르는데 뭔가 다른 방법이 또 있나?? | 20.11.26 01:43 | | |
220.123.***.***
아 수비드랑 아예 다른거구나 | 20.11.26 01:43 | | |
220.123.***.***
허믜 | 20.11.26 01:43 | | |
59.23.***.***
그렇다고 저걸 전자렌지에 댑혔더니 더 맛없어졌다고 한다 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.11.26 01:43 | | |
211.117.***.***
걍 안데운 샌드위치 생각하면 편함. | 20.11.26 01:44 | | |
27.1.***.***
그냥 샌드위치 먹을게요 | 20.11.26 01:45 | | |
116.38.***.***
저 버거 자체가 조리를 안 한 조립품에 불과하다 카더라 | 20.11.26 01:45 | | |
221.167.***.***
기획한 사람은 저온조리가 차가운 음식이 아니란걸 알았을거임 단지 저온 조리가 차가운 음식인지 따뜻한 음식인지 모르는 사람이 많다는 것도 알았고 그걸 이용해 저온조리해서 차가운거고 저온조리해서 고급지다는 말장난으로 싸게 만들어 비싸게 팔아먹을 생각을 했을뿐임 | 20.11.26 01:48 | | |
58.233.***.***
만들어 놓고 보니 데워야 하는데 맘터 각 지점엔 데우는 장비가 없다고 함. 튀기는 장비뿐 그래서 저온이라고 이름붙인게 아닐까 라는건 내 생각 | 20.11.26 02:00 | | |
111.118.***.***
저온 조리로 마케팅을 할때 생길일 버거가 차가울 때 : 알고 있는 사람에게 저온조리는 기본 40도 이상인데 왜이리 차갑다고 욕먹음 버거가 뜨거울 때 : 모르는 사람에게 저온조리라면서 왜이리 뜨겁냐고 욕먹음. ㄹㅇ 가불기 마케팅ㅋㅋㅋㅋㅋ | 20.11.26 02:15 | | |
125.182.***.***
125.132.***.***
122.46.***.***
222.109.***.***
주펄이 댑혀서 먹었는데 더 맛없어진데
1.229.***.***
맛이 달달새콤해서 그런듯 ㅋㅋ | 20.11.26 01:43 | | |
116.125.***.***
안에있는 고기가 더익어버려서 그런듯 | 20.11.26 02:03 | | |
175.204.***.***
전자렌지 돌려봤는데 맛 ㄱ같음 신메뉴라고 한번 먹어봤는데 걍 싸이버거 2개 먹을걸 내가 ㅂㅅ이지 | 20.11.26 02:24 | | |
175.204.***.***
맛이 완전 없지는 않은데 이걸 만원가까이 쓰면서 먹을 이유가 1도없음 | 20.11.26 02:27 | | |
125.128.***.***
180.65.***.***
220.72.***.***
118.235.***.***
M이 사라져서 other touch? | 20.11.26 02:28 | | |
221.154.***.***
112.152.***.***
211.107.***.***
121.143.***.***
아이스치킨이 생각나는군 | 20.11.26 01:45 | | |
59.8.***.***
14.55.***.***
딴거 넣고 데울 거라면 그냥 그 프리미엄 햄만 따로 구해서 빵에 끼워먹으면 될 것 같은데 맘터 빵이 그렇게 맛있는 것도 아니고 내 입맛엔 맘터에서 쓰는 번은 그냥 먹을 수 있는 패티 집게 수준인데 | 20.11.26 02:31 | | |
182.216.***.***
182.209.***.***
175.195.***.***
211.204.***.***
125.178.***.***
110.11.***.***
정확히는 그 밑에 있던 맥국보수새끼들이지 | 20.11.26 02:10 | | |
118.33.***.***
220.127.***.***
59.22.***.***
183.97.***.***
175.194.***.***
59.16.***.***
125.135.***.***
122.128.***.***