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[유머] 고든 램지의 스승 마르코 피에르 화이트 [2]





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1961년생. 2009년 은퇴.

 

위대한 영국인 요리사라는 타이틀에 어울리는 사람으로써 고든램지도 마르코의 주방에서 일했음

 

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고든램지가 다혈질에 욕을 섞는 스타일이면 

마르코 화이트는 감정적이지 않은 천재임.

(33살에 미쉐린 스타3개를 받음)

 

 

가령 스테이크를 태우면 

램지는 "병.신 새.끼가 스테이크를 태웠네"라고 불호령을 내리지만 

 

마르코는 왜 태웠나? 기초를 어떻게 교육 받았는가? 너가 왜 쓸모없는 인력인가? 등등 

가장 혼란스러울 주방에 가장 차분히 갈궈서 사람을 미치게 만듬 

 

램지도 주방보조로 일하면서 울었다고 전해짐

 

 

 

 

 

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주방이 덥다고 투덜대는 보조에게 아무런 화도 안내고 친절히 옷을 뜯어준적도 있음.


 

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사람이 너무 잘생겨서 스타쉐프의 고정적인 이미지를 만든 장본인이기도함.

 

주방에 카메라를 들이대면 작품이 나오니

 

스타쉐프의 "반항적. 거칠함"이란 고정관념은 

이 사람에게서 만들어짐

 

 

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차분하지만 반항아적인 남자라서

인터뷰하다 기분나쁘면 그대로 나가버리는 상남자였음

 

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 (원래는 촬영할 예정자체가 없었다)

 

마르코 화이트는 총 3번의 결혼을 했는데 

 

3번째 결혼식때 램지가 카메라를 들이밀고 방송국 기자들이랑 난입하는 만행을 보임.

 

이 일로 둘 사이는 멀어짐

 

 



댓글 | 2
1


(5148189)

106.102.***.***

BEST
평소 ㅈ같았던 걸 저렇게 푸네 ㄷㄷ
19.11.23 07:20
(5148189)

106.102.***.***

BEST
평소 ㅈ같았던 걸 저렇게 푸네 ㄷㄷ
19.11.23 07:20
(5287168)

125.185.***.***

램지가 울었다는게 상상이 안된다 도대체
19.11.23 07:20


1


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