[{"keyword":"\ube14\ub8e8\uc544\uce74","rank":0},{"keyword":"\uc2a4\ud0c0\ub808\uc77c","rank":1},{"keyword":"\ubc84\ud29c\ubc84","rank":-1},{"keyword":"\uc2a4\ud154\ub77c","rank":0},{"keyword":"\ub2c8\ucf00","rank":1},{"keyword":"\ubbfc\ud76c\uc9c4","rank":1},{"keyword":"\ub9bc\ubc84\uc2a4","rank":-2},{"keyword":"\uc6d0\uc2e0","rank":0},{"keyword":"\uc6d0\ud53c\uc2a4","rank":0},{"keyword":"\ub098\uc774\ud2b8\ub7f0","rank":"new"},{"keyword":"@","rank":0},{"keyword":"\uc2a4\ud154\ub77c\ube14\ub808\uc774\ub4dc","rank":0},{"keyword":"\ub9d0\ub538","rank":3},{"keyword":"\ub358\ud30c","rank":0},{"keyword":"\ucd95\uad6c","rank":"new"},{"keyword":"\ub77c\uc624","rank":-6},{"keyword":"\ub358\uc804\ubc25","rank":3},{"keyword":"\uc720\ud76c\uc655","rank":-5},{"keyword":"\uac80\uc5f4","rank":-2},{"keyword":"\uac74\ub2f4","rank":2},{"keyword":"\ube14\ub8e8","rank":-3},{"keyword":"\ud558\uc774\ube0c","rank":-7}]
(IP보기클릭)110.70.***.***
아쉽네..사장 실력은 확실하던데 2호점을 안냈어야...
(IP보기클릭)58.232.***.***
가뜩이나 손님 많아지면 퀄리티 알게모르게 낮아지는데 방송나와서 유명세는 오를대로 오르고 다녀왔다고 후기쓰는 사람도 많으니 조금만 질 떨어져도 바로 글 올라오지 백종원 아저씨가 약과 병을 같이 풀었다
(IP보기클릭)183.108.***.***
벌써 2호점을
(IP보기클릭)121.169.***.***
초심이 벌써...쯧
(IP보기클릭)175.223.***.***
초심 잃은거 맞지. 몸 아프면 걍 2호점 운영 포기하고 본점에만 올인해야 하는데 무리해서 2개 돌리고, 더군다나 음식 특성상 계속 똑같은 맛을 낼수 없는걸 한정판으로 팔아야하는걸 돈 더 벌겠답시고 한정메뉴 없애고 저질 음식을 팔아재끼는건, 확실히 초심 잃은거 맞음. 돈 잘벌리니까, 저렇게 해도 잘 벌리겠구나.... 한거지. 에휴....걍 장사 접는게 나을 퀄리티인데....
(IP보기클릭)121.169.***.***
초심이 벌써...쯧
(IP보기클릭)125.178.***.***
저건 초심잃었다고 하긴 좀 그렇지.... 2호점을 벌써 낸게 문제라면 문제지만 | 18.11.07 19:48 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
재량껏 퀄리티를 유지하며 팔 수 있는 만큼 한정 판매해야 하는데 돈 욕심에 그걸 없앴으니 초심을 잃은건 맞는듯 | 18.11.07 19:52 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
나무심는 빌런
초심 잃은거 맞지. 몸 아프면 걍 2호점 운영 포기하고 본점에만 올인해야 하는데 무리해서 2개 돌리고, 더군다나 음식 특성상 계속 똑같은 맛을 낼수 없는걸 한정판으로 팔아야하는걸 돈 더 벌겠답시고 한정메뉴 없애고 저질 음식을 팔아재끼는건, 확실히 초심 잃은거 맞음. 돈 잘벌리니까, 저렇게 해도 잘 벌리겠구나.... 한거지. 에휴....걍 장사 접는게 나을 퀄리티인데.... | 18.11.07 19:54 | | |
(IP보기클릭)39.7.***.***
초심이 무조건 2호점 낼 맘이였으면 우리가 생각하는 초심이 아니겠죠.. | 18.11.08 06:53 | | |
(IP보기클릭)183.108.***.***
벌써 2호점을
(IP보기클릭)110.70.***.***
아쉽네..사장 실력은 확실하던데 2호점을 안냈어야...
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)122.43.***.***
백종원 논리로는 언제 튀겨도 사장이 튀긴것같은 맛이 나와야 됨. 그래서 메뉴 간소화 시키는 솔루션도 제시하기도 하는거고. | 18.11.08 03:44 | | |
(IP보기클릭)58.232.***.***
가뜩이나 손님 많아지면 퀄리티 알게모르게 낮아지는데 방송나와서 유명세는 오를대로 오르고 다녀왔다고 후기쓰는 사람도 많으니 조금만 질 떨어져도 바로 글 올라오지 백종원 아저씨가 약과 병을 같이 풀었다
(IP보기클릭)175.223.***.***
저것도 나름 귀중한 경험이고,저렇게 성공한것도 백종원 덕분인데 병보다 약이 더 컸음 컸지....헤이해지는거 관리는 본인이 철저하게 지켜야할것만 지켜도 헤이해지지 않음. 백종원만 봐도 돈 졸라 벌고 유명한데다 초심 그대로잖음? | 18.11.07 19:56 | | |
(IP보기클릭)126.90.***.***
저건 과유불급이고 자업자득이지. 백종원은 전혀 잘못 없고 오히려 앞을 내다보고 손님 많아지면 질 떨어질 수 있다고 사전충고까지 해줬자너. | 18.11.07 20:29 | | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)58.143.***.***
핑쿠 빌런
예외로 제가 옛날에 알바 했던 식당은 사장 새ㄲ가 없어야 가게가 돌아갔습니다. 미친 놈이 지 가게가 바쁜데도 뒷짐지고 가만히 서서 뭐하나 하는 것도 없이 일하느라 바쁜 직원, 주방 아줌마, 알바한테 쓸데없는거나 이래라 저래라 하고 앉아있고... 아줌마고 알바들이고 한 달을 못 버티고 나간다고 하더니만 진짜 이유가 있더군요. 결국 저도 한 달만 하고 그만 뒀네요. | 18.11.08 06:01 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
(IP보기클릭)220.85.***.***
(IP보기클릭)220.85.***.***
그리고 프랜차이즈화라는게 말처럼 쉬운게 아닌거 같아 맥도날드 초기경영자 전기영화보면 주인공도 프랜차이즈 가게 만드는건 쉽게하는데 관리자들 관리하는 거땜에 초기에 애 엄청먹었음 지 멋대로 하고 퀄리티도 들쭉날쭉하고 | 18.11.07 19:48 | | |
(IP보기클릭)117.111.***.***
영화 뭐시기 파운드 잉가 거기에서도 맥도날드 형제가 프렌차이즈 하다가 같은 퀄 못내니 자기네들난 징사하능 내용나옴 | 18.11.07 20:00 | | |
(IP보기클릭)203.229.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
남의 가정사 본인도 아닌대 모르면 이상한 의심이나 추측하지말자 | 18.11.07 20:15 | | |
(IP보기클릭)220.85.***.***
그러게 그냥 이럴땐 그런갑다 하고 넘어가라 잣샤 ㅋㅋㅋ | 18.11.07 20:17 | | |
(IP보기클릭)59.187.***.***
(IP보기클릭)211.194.***.***
(IP보기클릭)223.38.***.***
(IP보기클릭)58.151.***.***
포장 말고 즉석에서 바로 먹을 수 있도록 좌석집 낸거임 | 18.11.08 04:00 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
(IP보기클릭)58.234.***.***
(IP보기클릭)125.137.***.***
회전률이 안좋았던데다가 당시는 푸드트럭이니까 푸드트럭에 기대하는 가격대보다 높다고 구성물줄이고 가격낮추라고 했던거. | 18.11.07 19:57 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
튀기는데 시간 걸리는거 바꾸던가 줄이라는 이야기는 본거 같아도 저렇게 퀄리티를 떨어뜨리라는 이야기는 아니었음 | 18.11.08 09:18 | | |
(IP보기클릭)61.78.***.***
(IP보기클릭)110.70.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
크기도 함부로 늘리는거 아니에요. 한명 가르쳐서 본인 그림자같은 사람을 만들어놔야 가능함. | 18.11.07 20:07 | | |
(IP보기클릭)211.180.***.***
(IP보기클릭)210.105.***.***
(IP보기클릭)39.116.***.***
(IP보기클릭)112.165.***.***
(IP보기클릭)121.124.***.***
ㄹㅇ 빌런인줄알았는데 착하지만 모자란형이었자너~ | 18.11.07 19:44 | | |
(IP보기클릭)125.183.***.***
타코야끼집 다녀온 최신근황들 몇개 보니깐 전부 칭찬하더라 | 18.11.07 19:46 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
빌런인줄알았는데 희망이엇다니 | 18.11.07 20:17 | | |
(IP보기클릭)121.171.***.***
그런가? 오늘 가보니 난 별로던데 방송에 나왔던 다양한 맛의 타코야끼 먹고 싶었는데 그냥 일반 타코야끼 9알에 5천원에 팔더라 | 18.11.07 20:25 | | |
(IP보기클릭)121.124.***.***
(IP보기클릭)121.141.***.***
(IP보기클릭)121.141.***.***
저분들이 돈욕심 보다는, 방송까지 보면서 멀리서 걸음한 손님들한테 최소한 음식 대접하려고 했던 인터뷰가 기억나서 돈때문만은 아닐거란 생각이 듦 단지 튀김집 특히 잘팔리는 튀김집은 절대 급하게 막 해주지 않음 요리해주는 사람들은 항상 여유가 있고 기다리는 사람이 초조하지 언제쯤 내차례 되나 하고.. | 18.11.07 19:44 | | |
(IP보기클릭)183.91.***.***
돈욕심이 아니라는게 아니지 직원도 아니고 알바 쓰는거보면 돈욕심 맞아 | 18.11.07 19:52 | | |
(IP보기클릭)183.91.***.***
딱봐도 돈 한탕 벌고 빠질려고 하는게 딱 보이는데 이걸 쉴드치는거 점 아니지 | 18.11.07 19:53 | | |
(IP보기클릭)106.250.***.***
기다린 손님 대접을 해주려면 원래 퀄리티로 해줘야죠. | 18.11.07 20:03 | | |
(IP보기클릭)59.0.***.***
(IP보기클릭)123.111.***.***
(IP보기클릭)220.116.***.***
(IP보기클릭)121.184.***.***
(IP보기클릭)175.199.***.***
알바라는거 자체가 자기는 월급만 받으면 상관 없는 식이라서 퀄리티 저하는 어쩔 수가 없음. 돈을 많이 주든 적게 주든 결국 알바는 자기 힘들면 적당히 튀기면 됨 사장은 그게 목숨줄이라 다르거든. | 18.11.07 19:46 | | |
(IP보기클릭)210.105.***.***
알바한테 프로급 기술을 요구한다면 당연히 프로급 월급도 줘야돼. 그건 정직원이지. | 18.11.07 19:51 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
알바가 아니라 요리사를 써야지. 누가 식당에 비전문가가 하는걸 먹으러감. 국수집에가도 20년 경력 어쩌고 그러는데... | 18.11.07 20:11 | | |
(IP보기클릭)58.125.***.***
근처에 알바애들 하는거 봐라. 저게 얼마나 맛잇든 맛없든간에 일 잘안함 | 18.11.07 20:33 | | |
(IP보기클릭)126.90.***.***
많아봐야 시급 10000원 받을 애들한테 뭘 그리 많은걸 바라냐. | 18.11.07 20:33 | | |
(IP보기클릭)175.206.***.***
알바잘하는거보고싶으면 돈을 많이 주면됨 | 18.11.07 21:34 | | |
(IP보기클릭)211.105.***.***
(IP보기클릭)175.199.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
madhaigha
ㄹㅇ 혜안에 무릎을치고갑니다 | 18.11.07 20:12 | | |
(IP보기클릭)14.138.***.***
(IP보기클릭)183.96.***.***
(IP보기클릭)183.91.***.***
(IP보기클릭)182.216.***.***
(IP보기클릭)211.36.***.***
(IP보기클릭)218.154.***.***
(IP보기클릭)121.152.***.***
(IP보기클릭)121.152.***.***
유튜브 들어가보니까 퀄리티 떨어졌다는 사람도 있고 여전히 맛있다고 하는 사람도 있고 좀 갈리는듯. | 18.11.07 20:00 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
두번 이상 가본 사람은 혹평. 처음 가본 사람은 불만 없음. | 18.11.07 20:12 | | |
(IP보기클릭)121.172.***.***
(IP보기클릭)119.71.***.***
예전에 맛있었는데 다시가보니 요즘 장사 잘된다고 퀄리티 떨어뜨렸네?하면 걍 그 다음부터 안가지. 음식이 저거 하나뿐인것도 아니고 길거리에 넘치고 넘치는게 음식점인데 충성충성하면서 계속 가겠나. | 18.11.07 20:33 | | |
(IP보기클릭)121.172.***.***
님 말이 맞음 저긴 평 안좋아지면 닫으면 그만인곳이지 | 18.11.07 20:59 | | |
(IP보기클릭)223.194.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
(IP보기클릭)222.110.***.***
(IP보기클릭)211.58.***.***
(IP보기클릭)114.202.***.***
(IP보기클릭)182.218.***.***
(IP보기클릭)125.183.***.***
(IP보기클릭)49.165.***.***
(IP보기클릭)114.205.***.***
(IP보기클릭)222.99.***.***
2호점 내는건 축하할 일이 맞지만 1호점 음식 퀄리티 하락이 같이 동반되면 그건 악수가 되버리는거임, 분위기가 달라지는건 당연 | 18.11.07 19:57 | | |
(IP보기클릭)118.39.***.***
2호점 낸거 지금 암 | 18.11.07 19:59 | | |
(IP보기클릭)220.117.***.***
음식점인데 음식이 맛없어졌으니까 | 18.11.07 21:48 | | |
(IP보기클릭)222.99.***.***
(IP보기클릭)222.233.***.***
물량이 커버가 안되니 2호점으로 분산시키는거라고 봐도됨 | 18.11.07 20:03 | | |
(IP보기클릭)203.229.***.***
그건 1호점에서 직원을 철저하게 교육을 시키고 2호점에 그 사람을 보내는 형식으로 해야지... | 18.11.07 20:10 | | |
(IP보기클릭)175.211.***.***
(IP보기클릭)175.198.***.***
(IP보기클릭)106.250.***.***
그래요? 그럼 케바케인가? 사장이 직접 해줄때랑 사장 없어서 알바가 해줄때 | 18.11.07 20:06 | | |
(IP보기클릭)118.39.***.***
(IP보기클릭)175.223.***.***
(IP보기클릭)58.151.***.***
루리웹-3462112549
악담 수준이 경험에서 우러나온 수준 한번 제대로 폐가망신해보지 않고서는 할 수 없는 말인데 불쌍하다 열심히 살아라 | 18.11.08 03:59 | | |
(IP보기클릭)175.198.***.***
(IP보기클릭)118.32.***.***
(IP보기클릭)119.196.***.***
(IP보기클릭)112.168.***.***
블로그는 다 돈받고 쓰는거. 오히려 네이버 블로거지들 평이 좋으면 사기라고 봐야지 | 18.11.08 17:49 | | |
(IP보기클릭)220.86.***.***
(IP보기클릭)121.142.***.***
(IP보기클릭)175.223.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
(IP보기클릭)61.102.***.***
유게보다는 음게 | 18.11.07 20:20 | | |