[자작] 퇴근하고 간단히 순대국밥

[daiyuh]

오늘은 퇴근하고 보니,

마트가 문을 닫았더라고요.

집에 오니,

냉동실 털어 먹으라는 오더가 내려와서 간단히 순대국밥 한 뚝배기 끓였습니다. 

소주 한 병에 국밥 한 그릇이면 최고죠.

재료부터 보시죠.

일전에 돼지 수육 삶으면서 만들어 얼려 둔 육수와

따로 주문해서 한 번 삶아 소분해서 얼려 둔 돼지부속물을 꺼내고,

시판 순대 중 가장 좋아하는 보승 순대를 꺼냅니다.

순대국밥엔 양념이 빠질 수 없죠.

다대기도 완성입니다.

깡깡 언 부속물을 그대로 쓸 순 없으니,

일단 한 번 쪄줍니다.

잘 쪄진 친구들은 한입 크기로 잘 썰어줍니다.

뚝배기에 육수가 끓기 시작하면,

한입 크기로 손질한 부속물과 순대를 투하합니다.

새우젓과 다대기를 넣고, 

정구지와 밥, 소주를 꺼내면 식사 준비 완료.

이거죠 이거... 

행복합니다. 

[치킨가게고양이]

[승007]

와 이걸해드시네..

[Clazzi00]

쉬워보이는데 쉽지 않아 보여요. ㅎㅎ

[daiyuh]

급할 때 냉동실에서 꺼내 끓이기만 하면 되니 참 좋더라고요 ㅎㅎ

[까불지롱]

하나도 안 간단한 걸 또 간단히 해버리신 ㅎㅎ 판매하셔도 되겠어요 ~

[daiyuh]

냉동실에 있는거 꺼내서 끓이기만 했으니 간단!!
가끔 집에서 먹기 참 좋습니다. ㅎㅎ

[▶◀brynhild]

아... 오늘 저녁 순대국에 소주 마실까? 내일 출근도 안하는데...

[daiyuh]

역시 순대국밥에 소주죠 ㅋㅋ