[경제] 고든 램지, "한국 맥주 훌륭하고 진정성 있어"

[홍련Z]

고든 램지, "한국 맥주 훌륭하고 진정성 있어"

출처 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=104&oid=057&aid=0001196435

[나이거참3]

요즘 나만 램지 카스광고 자주보는거임?

[초엽기]

한국맥주 맛없는건 팩트인데
돈을 얼마나 받아쳐먹었는지 립서비스 죽이네.
다양한 음식 및 안주와 함께 마시기때문에 한국 스타일에 어울릴뿐
맥주 그 순수한 맛과 향으로 따지면 거의 쓰레기 수준임.
일본, 중국은 물론이거니와 필리핀 맥주에도 밀림.

[가면라이더X]

몇달후 광고계약 끝난시점에 트윗으로 진짜 입맛에 맛는지 물어보면 될듯

[Bedroomkids]

입금됐다고 너무 립서비스 한다 니가 이럴줄은 몰랐다 한국맥주 맛 진짜 없어!

[GabrielsOboe]

그는 외국 언론이 한국 맥주의 맛이 없다고 평가한다고 전하자 "외국사람들은 (한국 음식을 먹을 때) 음료로 깨끗하게 씻어줄 수 있는 맥주를 모르는 것 같다"며 "카스는 훌륭하다. 외국 언론의 평가에 대해서는 신경 쓰지 않아도 된다"고 밝혔습니다.

인터넷에서 렘지는 음식맛에 영향을 주지 않는 맥주를 선호해서 카스가 괜찮다고 하는거라던데 진짠가봐요.... 입가심용 음료로서 괜찮다라...

[초엽기]

한국 음식 스타일에는 라거 맥주가 잘 어울리기는 합니다.
하지만 그렇다고 전세계 라거 맥주 중에서 한국 맥주가 맛있는 편은 절대 아님.
맛과 향기 등등 여러가지로 따져봐도 한국맥주는 절대 맛있는 수준이 아님.
말그대로 식후 입가심 용도, 딱 그정도에 어울리는 수준입니다.
탄산이 강한 카스가 잘팔리는 것도 그 이유임

[키넛]

입맛이 다른 건 존중해드립니다

[METALBUILD]

그만그만그만!!!!

[Ugae2]

나중에 누가 고든램지 영국으로 돌아갔을때 한국맥주 진짜 좋아하냐고 개인적으로 물어봐야한다 증말

[VVVVVIP]

자본주의가 이렇게 무섭습니다.

[숫소마블링]

게라웃 안해주시나요 ㅜㅠ

[캡틴아메리카]

파인애플피자한테 그소리 한번 해봐

[루리웹-5778379748]

고든 렘지가 하는 일을 생각해 봐라. 남의 요리까고 다니잖아.
그럼 고든렘지도 별 ㅈㄹ하고 다니는 거네.ㅋㅋㅋ
'한국 맥주가 맛이 없다는 영국 기자를 만나면 엉덩이를 걷어차 주겠다'
왜 남이 싫다는거 가지고 왜 고든렘지는 ㅈㄹ병이냐?

[루리웹-7397000501]

왜냐면 루리웹에선 취존이란 없기 때문이죠

[하늘을보면]

논란이 될만하죠. 고든 램지 본인이 요리를 까면서 스타가 되었는데
맥주에도 본인이 생각할만한 정의가 존재한다면 한국맥주도 까여야 하니까요.
현재 한국 맥주는 홍삼맛 캔디처럼 맥아맛 발포주가 되어버렸으니까요.
그게 고든 램지 입맛이면 입맛이지만,
고든 램지가 좋아하는 한국식 맥주가 비어 범주에 들어가는가에
대해서는 논란이 생기죠. 한국 맥주가 소주에 말기 좋게 한국식 진화를 한게
이 상황이기도 해서 뭐 좋은게 좋은거일수도 있지만서도 말이죠.

[みかん]

자신의 덕질은 존중 받아야하지만 다른 사람 취향은 존중 못하는 근근웹

[SKY만세]

진짜 인간적으로 혓바닥에 무슨 이상 있지 않은 이상 한국맥주가 맛있다고 느껴진다는 게 비정상인 거 아닌가??

[병신에게만짖는개]

저 형은 원래 저런거 좋아함. 맛나는 맥주는 음식맛해친다고 싫어해요.
그냥 우리나라 맥주가 아무맛 안나는 맹탕이라 좋다고하는거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-179593452]

자본주의의 맛 뭐 이러면서 장난치긴 하지만 ㅋㅋㅋㅋㅋ저 사람이 추구하는 맥주맛으로 정말 괜찮은 걸지도 모르죠.

[썸바리헲미]

영국음식도 맛있게 먹는 사람이 있긴 하겠지.

[루리웹-5778379748]

맥주보다 물탄 발포주가 프레쉬하긴 하죠. 맹물에 더 가까우니까.ㅋ

[루리웹-7397000501]

[한끼줍쇼]

고든 램지가 왜 저런 소리하는지 전혀 모르면서 ㅂㄷㅂㄷ 하는 사람 많네

서양에서 음료는 요리의 일부분으로 생각해
음식과의 궁합을 맞는 음료를 선택해서 마시는 것을 중요하게 여김
(한식에 국이 올라오는 것과 같은 개념)

그런데 고든 램지가 돈 받아서 저런 소리 한다?
한국 와인 애호가들이 묵직한 레드 와인을 높게 치고 화이트와인 별로라는 사람이 유독 많은 것도
음식과 음료의 페어링을 신경쓰는 사람이 많이 적기 때문

음식과 페어링했을 때 한국 맥주가 좋다는 이야기에 왜 ㅂㄷㅂㄷ 대는지 노이해 ㅋ

[루리웹-7397000501]

그렇게 따지면 마리아주 라는것도 부정해야죠.
프랑스인들이 지금까지 거짓말을 했다는 거구요

[루리웹-5778379748]

렘지빠들도 있네. 렘지가 남취향까는건 되는데 남들이 렘지 취향 까는건 근근웹.ㅋㅋ 아니 뭔 맥주 쳐마시면서 음식 페어링까지 따져? 난 맥주는 음식반주로 안먹는데 어쩌라구?

[한끼줍쇼]

일반적인 일본 음식은 맥주와 어울리도록 진화중인데요

레스토랑급 프렌치 식당에서도 맥주 다 팝니다

그리고 페어링을 따지는 사람이 있고 맥주 그 자체만 즐기는 사람도 있는데
마치 후자만 정답이다 하고 ㅂㄷㅂㄷ 대지 말라는 거

[루리웹-5778379748]

그럼 전자가 정답인가요? 맛없으니까 맛없다는데 렘지 저놈은 왜 지랄인가요?

[한끼줍쇼]

누가 전자가 정답이라고 그럽니까?

맥주 그 자체로 즐길 때에는 맛이 없어도 음식과 곁들이면 괜찮다 이게 그렇게 받아들이기 어려워요?

[루리웹-5778379748]

전 전자 동의 안하거든요. 음식하고 곁들여도 애초에 맛없는건 맛없는겁니다.

[한끼줍쇼]

동의 안 하면 다른 맥주를 드시면 됩니다
페어링은 무슨 법칙이 아니라
개인의 취존임

저도 이탈리안, 프렌치 먹을때 맥주 절대 안 먹거든요

[루리웹-5778379748]

렘지한테도 그 이야기 해주시죠. 괜한 기자 엉덩이 걷어차지 말고 취존하라고 말이죠. 렘지가 뭣때문에 저런 이야기를 하는지 이해할 필요가 전혀 없어요. 님 말대로 취향이고 대다수 한국인 입에 한국 맥주가 똥이면 똥인겁니다. 음식 페어링이니 뭐니 그런건 이야기할게 못되죠.

[한끼줍쇼]

ㅋ 님의 입맛이
대다수 한국인의 입맛과 동의어 입니까?

내 입맛에 한국 맥주는 아니다
이거하고 한국 맥주는 똥이다 하고
같습니까?

만약 에스프레소에 비하면 아메리카노는 똥이라고 말하면 그개 옳은 소리가 됩니까? 그냥 그 사람 입맛에 아메리카노가 아닌 거지요

[한끼줍쇼]

그리고 애초 램지가 왜 저런 소리를 하느냐면 노드링크처럼 식당 수익성을 작살내는 항목이 없거든요 반대로 주류매출이 나와야 롱런합니다 고급 식당일수록 더 그래요

식당에서 소믈리에를 고용해
와인을 페어링 시켜 팔면 가장 좋지만
그게 녹록치 않아지는 시장 환경 변화가 있고 그래서 맥주라도 팔아야 되는 속사정이 있습니다

그 동안 탭 워터 품질이 판매용 스틸 워터와 별 차이가 없고 그걸 공짜로 풀어대는 한국에서 페어링까지 신경쓰는 사람 별로 없었지요

[타토바콤보]

렘지 빠가 절대로 아니라는 걸 먼저 말씀드리고 반론하는 겁니다만, 방송에서 렘지가 까대는 이유는 그 음식을 손님에게 '팔려고' 만든 음식이기 때문입니다. 내 돈 주고 너무 짜고, 너무 달고 맛이 엉망진창인 음식을 먹고 싶지 않겠죠?

취향과는 일절 관계가 없습니다.

[한끼줍쇼]

이탈리아 본토 쉐프를 한국에 데려와 파스타를 팔면 파스타가 너무 짜다 이 클레임이 자주 들어옵니다

국물에 버무려내는 한국 오리지날(?) 파스타와 달리 먼저 면을 알 단테로 삶은 뒤 프라이팬에서 소스와 면을 다시 익혀 파스타를 완성하는 과정에서 감칠맛이 진해집니다
그런 감칠맛을 연속해서 먹게 되면 혀의 감각이 금방 둔해지므로
음료와 함께 먹는 것이 정석인데요

파스타 가격이 너무 비싸기 때문에
음료를 안 시킵니다 그냥 맹물에 먹죠
그리고 짜다는 클레임을 엄청 겁니다

그래서 레시피를 적당히 수정해 내면
그때부터 본토의 맛은 역시 달라 하면서
냠냠쩝쩝 잘 드신다는 웃픈 이야기가 있죠

[한끼줍쇼]

이탈리아 파스타는
소스와 면의 일체화지만
한국식 파스타는
소스와 국물의 일체화죠

후자가 뭘 몰라서 그런게 아니라
애초 식당에서 음료 매출이 크지 않아
저렇게 변형된 겁니다

맹물로 입을 씻어내는 것도 한계가 있가든요

[이것은아이디가아니다]

소스와 국물의 차이점이 뭔가요?

[한끼줍쇼]

https://brunch.co.kr/@julieted17/40

참고하세요

[하늘을보면]

맥주의 정의가 어디냐를 다시 세워야죠. 아메리카노는 커피라고 인정을 받지만..
한국식 맥주가 타국에서도 맥주라고 대체적으로 인정을 받느냐의 문제라고 생각합니다.

[하늘을보면]

맛은 솔직히 별개라고 생각하구요. 맥아맛 발포주가 내 입맛에 더 나을 수도 있는거니까요.
맥주 그 자체의 정의가 내려지지 않는 이상은 꾸준히 논란이 될 문제라고 생각합니다.

[한끼줍쇼]

나이 지긋한 파리지앵치고
스타벅스와 햄버거를
비하하지 않은 x 가 없거든요

그런 차원의 논란 밖에 안 됩니다

[하늘을보면]

한국 맥주는 그런 쪽도 아닌 맥주로서의 성분으로 논란중이니까요.
그쪽은 양산형이라는 것으로 까인다고 하는 점에서 다른 부분이 있죠.

[톰진호]

한국인들이 한국맥주에 빡치는거는 부모없는 수준의 원료함량이 뻔해서임 ㅅㅂ색퀴덜