부들부들~ 뜨끈뜨끈 순두부찌개 만들었어용~!
•재료
순두부 250g. 바지락 80g, 양파 1/4개, 대파 1/2개, 느타리버섯, 계란 1개, 물 200ml, 고춧가루 1큰술, 간장1큰술, 다진 마늘 1/2큰술
먼저 양파는 적당한 두께로 채썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰어주세요~!
뚝배기에 식용유와 참기름, 고춧가루를 넣고 볶아 고추기름을 내주세요~
너무 오래 볶거나 너무 쎈불에 하면 고춧가루가 타버리니깐 조심하세요!!!
썰어둔 양파와 대파, 해감한 바지락을 넣고 섞어가며 볶아주세요~
골고루 잘 섞였으면 물을 넣어주세요~
물이 넘 적은거 같다? 싶지만 순두부에서도 물이 나오기 때문에 괜찮아요!!
간장과 소금으로 간을 맞추고
(간장 너무 많이 넣으면 탁해져요~ 부족한 간은 소금이나 새우젓으로!)
느타리버섯과 부들부들~ 순두부를 넣어주세요~!
순두부는 먹기 좋게 숟가락으로 잘라주세요~!
그냥 대충 대강대강 무심하게!!ㅋㅋ
뚝배기를 불에서 내리기 직전! 혹은 먹기 직전에 달걀 한개를 톡! 깨 넣고
청양고추를 뿌려주면 순두부찌개 완성입니다!
달걀은 취향대로 다 익혀 드셔도 좋고 터트려서 섞어드셔도 좋아요 ㅋㅋㅋ
저는 후자를 좋아함...헤헷
보기만 해도 야들야들~ 보들보들해 보이지 않나요 ㅠㅠㅠ
입에 넣으면 사르르 녹아버릴꺼 같은 순두부 넘나 좋음♥
따끈한 밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있지요 ㅠㅠㅠ
순두부는 그냥 따뜻하게 데워서 간장양념 뿌려 먹어도 존맛탱인데
요즘 자꾸 뜨끈한 국물이 생각나는건 저만 그런가여?...ㅋㅋㅋ
추와추와~ 이러다 금방 겨울 오겠어요 ㅠㅠㅠ
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순두부 입장도 생각해야죠...
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존맛
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존맛 아님 핵존맛!!!!
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존맛
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존맛 아님 핵존맛!!!! | 18.10.18 02:03 | |
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아핫.. 부끄럽습니다.. 흐흐 감사합니다!! ㅋㅋ | 18.10.18 02:03 | |
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순두부 입장도 생각해야죠... | 18.10.18 02:03 | |
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흑흑흑 순부두에게 짝사랑 ㅠㅠ | 18.10.20 10:05 | |
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헛.. 감사합니다 ㅠㅠㅠ 조금이나마 도움이 된다면 넘나 기쁠꺼 같아요!! ㅠㅠ | 18.10.18 02:04 | |
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몇일만 더 빨리 올릴껄 그랬나봐여... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.18 02:06 | |
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요즘 양념 너무 잘나와여..... 저도 가끔씩 사다 먹어여.... 편하고 올매나 좋아옄ㅋㅋㅋ | 18.10.18 02:06 | |
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악!! 답글이 늦었네요 ㅠㅠㅠ 순두부는 드셨나용?!!ㅋㅋ | 18.10.21 20:48 | |
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앗 구독자님 반가와욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 알림도 받아주시는 센스....사릉합니다...♥ | 18.10.21 20:49 | |
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그럴땐 뭐라도 입에 넣어서 나오는 침을 막아줘야 하는데... | 18.10.21 20:49 | |
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ㅋㅋㅋㅋ 마트 양념장 너무 잘 나오죠 요즘 ㅠㅠㅠㅠ 저도 가끔 사와여....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:49 | |
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그 입천장 다 까지면서 먹는 뜨끈한 순두부란... 매력적....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:50 | |
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라벤자
그른가요?ㅠㅠㅠ 저는 그 물컹거림이 좋던데...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:50 | |
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맞아요 맞아요!! ㅋㅋㅋ 간만 잘 맞추면 순두부는 무조건 맛있어요 ㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:51 | |
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달걀도 반숙이 개꿀맛... | 18.10.21 20:51 | |
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순두부를 사온것인데......... | 18.10.21 20:52 | |
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연두부랑 순두부 차이 모르는 분들 많죠 사실 마트에서 파는 순두부라는 것들 다 연두부입니다. 정작 순두부찌개라면서 식당에서 파는것들까지 대부분 연두부인 안타까운 현실 ㅜㅠ 진짜 순두부의 살살 녹는 그맛이 그리워지네요 흑흑... | 18.10.22 01:44 | |
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오른쪽 갔군요 ㅠㅠㅠ 그래서 이렇게 많은 분들이 봐주셨군요 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다 오른쪽!!!ㅋㅋ | 18.10.21 20:53 | |
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계란한테 머라 하지마여!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | 18.10.21 20:53 | |
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데헷... 감사합니당 ㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:53 | |
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그냥 마시고 싶은 마음? | 18.10.21 20:54 | |
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앗 ㅋㅋㅋㅋ 포맷이라니 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:54 | |
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츄릅츄릅~! | 18.10.21 20:54 | |
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순두부는 보들 보들!!! | 18.10.21 20:55 | |
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네 아주아주 맛있습니다......헤헷ㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:55 | |
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보들보들? 부들부들? | 18.10.21 20:55 | |
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아 이런... 여기서 배운사람을 만나니 반갑네여 흐흐 ㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:55 | |
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와!! 정말요??ㅋㅋㅋ 맛있게 드셨나용?? ㅠㅠㅠ 이런 댓글 넘나 보람찬것... | 18.10.21 20:56 | |
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ㄷㅂㄷㅂ | 18.10.21 20:56 | |
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저도 그냥 두부보다 순두부, 연두부가 더 좋아요... 뜨끈하게 데워가지고 간장양념만 뿌려 먹어도 맛남 ㅠㅠㅠ | 18.10.21 20:57 | |
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순두부 대신 감사합니다~ㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:57 | |
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말잊못?....흑...ㅠㅠㅠ | 18.10.21 20:57 | |
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스펀지밥
그렇기에 자취생들에겐 빛과 같은 음식이지요!!!ㅋㅋㅋㅋ | 18.10.21 20:58 | |
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귀엽.............. ♥ | 18.10.21 20:58 | |