안녕하세요.
이토에 서식하는 아재입니다.
루리웹은 제 나와바리가 아니라 여기서는 눈팅을 주로 합니다만
요새 메이져리그인 루리웹으로 서식지를 옮길까 고민중이라
이렇게 글을 쓰게 되었습니다.
피자를 만든 계기는
가성비 좋은 단골 피자집(시X피자)이 피자가격을 많이 인상하는 바람에..(아마 건물주의 임대료 때문이겠죠.)
직접 만들어 먹게 되었습니다.
자 그럼 시작해 볼까요?
우선 24시간 냉장 보관한 도우(생지)를 피자 모양으로 만들어야 됩니다.
피자팬에 들러 붙지 않게 식용유를 바르고 엄지손가락 두개로 가운데부터 꾹꾹 눌러가며 원판을 만드시면 됩니다.
※ 도우(생지)는 1개씩 개별 포장해서 파는 업체가 있으며, 펴져있는 도우(씬피자용)을 사용해도 됩니다.
그것도 사기 귀찮다 싶으시면 식빵위에 토핑해도 피자맛 납니다.
식사용으로는 두꺼운 도우를 사용한 피자가 배부르게 먹을 수 있습니다.
치즈가 흘러내리지 않도록 태두리부분은 얇게 펴지 마시고요.
판모양을 만들어 갉은 토마토를 숫가락으로 발라주시고 모짜렐라 치즈를 얇게 뿌려줍니다.
※ 스파게티용 토마토 소스 사서 그냥 발라주시면 됩니다. 치즈는 코다노 자연산치즈 사용했어요.
없으면 캐챱 써도 됩니다. 토마토니까요ㅎㅎㅎ
그리고 채를 썬 양파와
피자의 생명 페페로니를 투척!
마트에서 파는 햄을 썰어서 넣어도 되지만 피자전용으로 나온 페페로니는 햄에 매콤한 맛이 숨어 있어서 맛있습니다.
이제 페페로니가 덮힐 정도로 치즈를 뿌려주시고 위에 올리브(검은색 도넛모양)와 옥수수콘을 넣습니다.
※ 둘다 통조림으로 나온 제품으로 구입하시는게 편합니다.
예열을 한 후 오븐에 피자를 넣고 10분간 굽습니다.
2016.07.25. 수정.
온도 220도로 굽는게 빵이 더 바삭하고 맛있네요.
온도는 여러번 실패를 거듭한 후 이 오븐의 제일 적정한 온도라 생각됩니다.
※ 씬피자의 경우 빵이 얇고 건조해서 낮은온도로(약190도)로 맞춰서 조리하시는걸 추천합니다. 석탄맛 빵도 나쁘진 않더군요.
콤비네이션피자 완성!!
피자커터따윈 사치라...
대충.. 가위로 자르셔서 드시면 됩니다^^
흔한 백수아재의 저녁식사 피자였습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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테이크아웃해가셈ㅋ 아이디 다시 만들어야겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실친한테 걸릴줄이야ㅠㅠ
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감사합니다. 덕분에 오늘 저녁은 피자로 결정했습니다.
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남자의 피자라서.. 뭔가 타거나.. 그을린? 느낌을 기대했는데.. 딥다크가 아닌.. 깔끔??한 모습인지라.... 대단하네요.. 저는 상남자스타일로 빵에 케찹뿌리고 그위에 햄올리고 네모치즈를 깐뛰먹고.. 피자라 함.. 근데 그러면 너무 불쌍해보여서 못올리겠음.. 저건 진짜 파는 느낌.. ㅊㅊ
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배달해주셍ㅎ
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도우 250g = 600원 x 15 = 9,000원 올리브 405g = 1,650원 x2 = 3,300원 치즈 2kg = 16,800원 x2 = 33,600원 옥수수콘 410g = 1,000원 아직 만들어 먹고 있는 중이라 정확한 가격은 모르겠고요. 치즈는 아마 1kg정도 남을꺼 같고 페페로니 1kg = 8,200원 토마토소스 2.89kg = 7,300원 페페로니는 15판이상 더 해먹을 수 있을것 같습니다. 토마토 소스는... 이제 안 사도 될 것 같구요
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감사합니다. 덕분에 오늘 저녁은 피자로 결정했습니다.
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탁월한 선택이십니다+_+ 피자는 먹어도 먹어도 안 질리네요 ㅎㅎ | 16.07.23 22:06 | |
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아.. 그러고보니 냉장고에 맥주가 있었네요+_+ 피맥 맛있죠! | 16.07.23 23:51 | |
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저기에 파인애플 통조림 올리면 파인애플 피자가 되고 감자를 올리면 포테이토 피자가 되지요^^ | 16.07.23 23:51 | |
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저도 오늘 콜라랑 같이 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 아무래도 내일 또 해먹어야겠어요^^ | 16.07.24 00:53 | |
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너무 적나라했나요? ㅇㅅㅇ | 16.07.24 02:39 | |
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배달해주셍ㅎ
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테이크아웃해가셈ㅋ 아이디 다시 만들어야겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 실친한테 걸릴줄이야ㅠㅠ | 16.07.24 06:55 | |
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숨덕이라 오른쪽 베스트 내려가면 아이디 바꿀꺼에요. 반대 그만 눌러주세요...ㅜㅜ | 16.07.27 13:45 | |
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오븐 없으시면 후라이팬으로 조리하셔도 될 것 같습니다. 약불에 뚜겅 덮고 하면 익을꺼에요^^ | 16.07.24 15:38 | |
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남자의 피자라서.. 뭔가 타거나.. 그을린? 느낌을 기대했는데.. 딥다크가 아닌.. 깔끔??한 모습인지라.... 대단하네요.. 저는 상남자스타일로 빵에 케찹뿌리고 그위에 햄올리고 네모치즈를 깐뛰먹고.. 피자라 함.. 근데 그러면 너무 불쌍해보여서 못올리겠음.. 저건 진짜 파는 느낌.. ㅊㅊ
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감사합니다 재료는 같으니 그렇게 만들어도 맛있을꺼 같은데요 ㅎㅎㅎ 저도 귀찮으면 언제부턴가 그렇게 만들지도 몰라요... | 16.07.24 15:40 | |
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남자가 하면 다 남자의 피자입니다. 올리세요. | 16.07.27 01:38 | |
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도우 말고 또띠아인가 해서 그냥 얇은 밀가루 반죽 파는것도 있는데, 그 위에 토핑 올려서 드시면 거의 씬피자랑 비슷한 느낌이라던데요 | 16.07.26 09:24 | |
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오 또띠아도 가능하겠네요 그러고보니. 훨씬편하겠구요 | 16.07.26 10:06 | |
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네, 또띠아로 조리하시면 오븐온도 좀 낮게 해주셔야 될꺼에요. ^^ | 16.07.26 14:32 | |
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건더기 부분만 조금만 발라 주시는게 좋더라구요. 오븐 온도도 높게 설정하구요. | 16.07.26 14:33 | |
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스파게티용 소스가 묽을 때는 후라이팬에 중불로 잠시 졸여주시면 된답니다!! | 16.07.26 19:09 | |
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거기 맞습니다 ㅎㅎㅎ | 16.07.26 14:34 | |
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네... 저도 항상 모르고 먹었는데 이번에 피자 재료 사면서 알게 되었습니다. 올리브라더군요 ㅎㅎ | 16.07.26 14:34 | |
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하앜- 고기 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ 베이컨이라도 넣을껄 그랬나봐요 ㅜㅜ | 16.07.26 14:35 | |
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피자 재료만 있으면 만들어먹기 쉽습니다^^ 도전! 해보세용~ | 16.07.26 14:36 | |
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감사합니다^^ 피자 2판 사먹을 돈으로 10판은 만들어 먹을 수 있지요 | 16.07.26 14:37 | |
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감사합니다^^ 로로나짱 귀엽죠. | 16.07.26 14:38 | |
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감사합니다+_+ | 16.07.26 14:38 | |
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케챱 쓰시면 수고를 덜 수 있습니당 ㅋㅋㅋ | 16.07.26 14:39 | |
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시판용 토마토스파게티 소스 쓰시면 더 맛있음 ㅎㅎ 아 맛나보여 ㅠ | 16.07.26 17:33 | |
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도우 250g = 600원 x 15 = 9,000원 올리브 405g = 1,650원 x2 = 3,300원 치즈 2kg = 16,800원 x2 = 33,600원 옥수수콘 410g = 1,000원 아직 만들어 먹고 있는 중이라 정확한 가격은 모르겠고요. 치즈는 아마 1kg정도 남을꺼 같고 페페로니 1kg = 8,200원 토마토소스 2.89kg = 7,300원 페페로니는 15판이상 더 해먹을 수 있을것 같습니다. 토마토 소스는... 이제 안 사도 될 것 같구요 | 16.07.26 19:20 | |
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남자가 만들어서 남자의 피자입니다. ㅎㅎㅎ 제가 여자가 아니니 여자의 피자는 못 만들어용~ | 16.07.26 19:23 | |
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드립인지 어그로인지 기분더러워지네 메갈하시나 아니구나 닉값 떠시는구나 | 16.07.26 19:53 | |
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이 글을 보니깐 더 불편해지네요. | 16.07.27 15:23 | |
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음?? 육식남을 위한 채소없는 피자인데요? ㅋㅋ | 16.07.26 19:10 | |
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죄송합니다 ㅜㅜ | 16.07.26 19:24 | |
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양파 들었으니 무효 ㅋㅋ | 16.07.26 20:37 | |
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그렇다면 홍석천이 좋아할만한 피자가 된걸까요?ㄷㄷㄷ;; | 16.07.27 00:05 | |
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콩드립이죠. 삼연벙 당한 날 팬카페에 쓴.. | 16.07.27 06:36 | |
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스타리그 안봐서 몰랐습니다만 홍진호 불쌍하네요ㅋㅋㅋ 3연속 벙커러쉬 패라니... | 16.07.27 07:58 | |
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전지전능하신 피느님!! 피렐루야~ | 16.07.27 07:59 | |
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(˚ Д ˚);;; | 16.07.27 13:44 | |
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후기 기대하겠습니다+_+ | 16.07.27 18:29 | |
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웃후후~ 바위에다가 피자 던지면 되겠군요+_+ | 16.07.27 18:31 | |