[유머] 포방터 돈까스집 근황

[참된호걸]

[팀별과제]

저 자리에서 걸린새끼 바로 주차장에서 화형식인가

[우와2000]

튀김

[니가지나가는그길은 꽃으로만개해]

10만원 완료 머냐

[허리작살난놈]

기억력 좋은 아주머니 앞에서 으디서 개수작이여

[포미더블]

[라젠드라]

진짜 왜 저러냐;;

[라젠드라]

인싸감성 ㅈ도 모르겟다 ...

[Blaze]

저건 인싸감성이 아니고 그냥 수요공급으로도 설명 가능한 현상인데

[신차원벨]

하루잘만걸리면 왠만한사람 일당을버는데 되팔렘들보면 2만원때문에 하루종일 줄서있는데 8만원에서10만원이면 여기저기서 우르르몰리겠지 제주도사람한정이겠지만

[검은듀공]

암표문화생각해라

[골든샤워.배덕감.쾌락]

수요공급!
몰라!

[모듬]

고켓몬때 알 대신까주는것도 있었던거 생각하면..

[Ray CHO]

뭔. 죄다 인싸감성이냐? 에효...

[하얀색그림자]

저게 그래도 이해가 가긴 함;;

빨리 후계자(?) 찾아서 사람 좀 많이 받아서 줄 안서고 먹어보고 싶다...

[루리웹-8777187772]

[4901592703]

참 잘되는건 좋은데 현재 이 상태가 사장님이 원하는 모습은 아닐꺼같네.

[훠이]

[루리웹-1139400918]

줄 대신 서주고 돈까스 같이 먹고 돈 받음 되겠네

[Stain]

하지말라면 좀 하지마루요

[배트 ʕ̢·͡˔·Ɂ̡̣게이]

그러면 일부러 못 열게 하려고 하는 놈들 분명히 나올텐데

[신차원벨]

나도이생각부터 들었음

[코드피자스]

남 잘되는 꼴 못보는 애들이 일부러 거래하는 척 해도 문 닫아야하네;;

[훨바바수면제]

ㅇㅇ 저 방식의 헛점이라고 봄
기다렸던 사람도, 사장님도 물맥이는 짓거리 나올듯;

[nardi]

이제는 포방터가 아니라 연돈

[루리웹-0419873683]

이쯤되면 진짜 인터넷 예약제 하지
왜 안하는걸까...

[영원한 나]

매크로 되팔렘이 젤 좋아하는 게 인터넷임

[짜작짝]

그럼 꾼들이 매크로 돌려서 독점한담에 되팔렘 할듯?

[루리웹-0419873683]

자리 되팔렘이나 매크로 되팔렘이나 똑같지.
자리 되팔렘으로 영업중단까지 고려할정도면 줄서있던 사람들 고생이나 안하게 인터넷이 훨씬 좋은거지.

[짜작짝]

매크로 되팔렘은 혼자서 쉽게 독점할 수 있으니까 문제가 더 심각하지 뭐

[루리웹-0419873683]

인터넷이 메크로 문제가 있다면 이연복 쉐프의 목란처럼 특정 날짜 지정해서 다음달거 전화예약만 받던가.
적어도 저렇게 며칠전부터 줄세워서 기다리게 하고 영업중단 하는것보다는 뭘 해도 훨씬 괜찮을듯.

[산채로 잡아라]

니가 만들어 주던가

[짜작짝]

목란은 쉐프 이름값도 있고 거기 음식 자체가 아무때나 먹는게 아니라 몇시간 들여서 정갈하게 먹는 특별한 코스요리니까 특정날짜 예약은 할만 한데...비싸봐야 만원 언저리에 30분~1시간정도로 먹고 나가는 돈까스하고는 좀 장사성향이나 이미지가 다르지 않을까?

[참된호걸]

인터넷예약이 네이버예약밖에 생각안나서 그러는데
네이버는 본인명의인지 구분하면되지않나?

[루리웹-0419873683]

가격과 상관없이 어짜피 하루에 100개밖에 안파는 한정판인데 완전예약제 하면 안될 이유가..?
굳이 저렇게 현장대기보다는 뭘 해도 그냥 예약하는게 훨씬 좋음.

[루리웹-0419873683]

그러지 뭐.
네이버 예약 사업자 가입하고 세팅하는게 어려운것도 아니고.

[짜작짝]

그렇게 생각하면 그렇겟지만 내생각은 글쎄...? 완전 주문예약제로 순번 받아놓으며 마케팅할 정도로 돈까스라는 메뉴 자체가 고급스러운 만족감을 주는 이미지는 아니고, 더군다가 백종원이 방송에서 한번 말한걸로 알아. 저런 유명한 맛집에서 줄서서 기다리는 거 자체가 맛집 마케팅기술 중 하나라고.

[루리웹-0419873683]

그 말은 결국 마케팅을 위해서 수많은 사람의 불편함을 의도적으로 감수시킨다는건데.
그게 과연 연돈 사장님이 말씀하시던 맛있는 돈까쓰를 맛있게 먹어주는 손님에 대한 올바른 태도일까??
연돈 사장님이 그렇게 생각하신거면 생각을 좀 바꾸셨으면 좋겠고
그냥 너의 개인적인 의견과 실드라면 그런 실드는 안치는게 좋을것같음..

[루리웹-9225263007]

매크로 되팔램

[티리에]

왜 연돈이 잘못했다는 식으로 댓글을 쓰는거지? 저 가게 사장은 아무 잘못이 없어.

[루리웹-0419873683]

적어도 제주도로 이전하고 나서 기존과 똑같이 줄세우는 현장 대기방식으로 예약받은건 잘못한게 맞음.
포방터때는 주변 상인회와의 조율과 시장 활성화를 위해서 의도적으로 줄세우기를 한거라고 인터뷰 했었지만 제주도 저 위치에서 줄세우기를 할 이유가..??

[짜작짝]

줄 강제로 세우는거 아니잖아? 줄 서는 손님은 불편하면 언제든지 그냥 가면 되는데.

[멸망해라메갈리안]

돈까스 맛있게만든죄밖에 없는데
벌서 시스템 고려안한 어리석은 사장님이되버리네ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-0419873683]

그런 논리라면 돈주고 대기번호 거래하는거 막을 이유도 없지.
게다가 대기 거래가 한명이라도 발생하면 다른 대기자들도 피해보는데 그걸 강제하는건 가게잖아.

연돈 사장님은 저런 웃돈거래 없이 더 많은 사람들이 음식을 먹어주길 원하는거겠지만 저런식의 대응은 잘못된거지.
사람의 선의를 너무 믿었음.

[루리웹-0419873683]

어리석다고는 말한적 없는데.
잘못된건 잘못된거고 고쳤으면 한다는건데 뭘 어리석다 까지 나옴?
저런 경험이 없으면 모를수도 있는거지.

[Cellsus]

인터넷 예약제하면 하루 100석 100% 되팔이들이 다 가져간다.

일반인들은 매크로 돌리는 되팔이들 절대 못 제낀다.

예약하는 것 자체가 불가능해져

[짜작짝]

돈주고 대기번호 거래하는걸 막을 이유가 없냐니? 야구장에서 왜 암표거래를 적발하겟어? 근본적으로 주최자측의 이득을 뺏는 행위고 정당하게 표를 구매한 다른 이용자의 형평성에 어긋나기 때문이잖아.

그나마 그건 규모가 크니까 그렇게 안하는거고 불법으로 명시되어있으니 적발하는게 가능한거지 저 가게에서는 위조 불가능한 특수 표를 파는것도 아니고 그런건 힘들잖아. 그렇다고 적발이 어려우니 걍 넘어가면 공공연히 되팔램의 온상이 될거고. 그게 계속되면 결국엔 본인이 손님한테 맛있는 돈까스를 제공하겠다는 생각도 퇴색되겠지.

[루리웹-0419873683]

그럼 목란처럼 전화예약 하면 되잖아.
어짜피 현장예약 한다고 해도 되팔렘 발생하고 현장예약 되팔렘은 한명이라도 있으면 나머지 99명도 못먹게 되는 시스템인데.

현장예약보다는 어떤 방식으로 해도 가게건 손님이건 서로 편함.

[티리에]

대체 왜 잘못이지? 지금 저 방식은 다른 모든 식당에서 하는 방식이잖아. 정시 오픈해서 하루 수량만큼만 팔고 재료 소진하면 장사 끝내고. 먹는 사람이 사람 많아서 불편할 걸 알면서 가는거잖아. 기다리면서 소음만드는사람 대기표 팔아서 부당이득 취득하는사람등 개념 없는 사람들이 잘못한거지 사장이 뭔 잘못이야. 그리고 예약제면 다 해결된다고? 노쇼는 어떡할건대? 악의적으로 100인분 시키고 아무도 안오면 어쩔건데? 현장에서 예약취소분 받는다고? 그럼 현장에서 취소분 기다린다고 또 줄슬텐데? 선입금 받고 사람 안오면 먹는 사람은 없고 돈까스는 그냥 버리면 되는거지?

[Cellsus]

게다가 고급스런 가게는 취소 자체가 거의 안나오지만
저렴한 가게는 취소분도 엄청나게 많이 나온다.

환불 불가로 선결제하라는 소리는 하지마.
불법이니까...

[루리웹-0419873683]

그러니까 현장대기 말고 인터넷 예약이나 전화예약으로 바꾸는게 좋겠다는거잖아.
현장예약에서도 되팔렘 발생하는거 막을수가 없는거고 오히려 되팔렘+대기자들의 체력소모가 추가로 발생하는데

인터넷 예약의 되팔렘이 그렇게 걱정이면 네이버 예약처럼 본인인증 과정 거치는 예약시스템을 쓰던가
전화예약처럼 전화번호로 본인인증 하던가 하면 되는거지 뭘 걱정이래.

무슨 피규어 전매상이나 콘서트 티켓 예약도 아니고 음식점 인터넷 예약을 무슨 전매처럼 생각하나.

[루리웹-0419873683]

현장에서 악의적으로 거래하고 강제 영업종료 시키면?
어느 거래는 악의적인걸로 판단해서 넘어가주고 어느 거래는 영업종료 하고 그러게?

지금 니가 말하는 그 문제들은 현장거래에서도 똑같이 이미 발생하고 있는거임.

단지 현장거래는 거기 직접 간 사람들의 시간과 체력을 더 뺏는다는 단점만 존재함.

누가 들으면 완전예약제 식당들은 다 망하는줄 알겠네

[짜작짝]

전화예약은 앞서 말했듯 고급스러운 코스요리 등에나 어울리지 돈까스집에 그다지 먹히는 방식이 아닌데. 그러다가 손님 떨어질 수도 있는거고, 인터넷 예약도 마찬가지고. 이 둘은 현장 줄 서는거보다 더 적발이 안되잖아. 줄 서는 사람은 적어도 되팔램 하면 얼굴이 다르니까.

어쩃거나 백종원이 직접 제주까지 데려와서 바로 자기 옆에 짱박아놨는데 손님 받는 방식으로 뭐 이래라 저래라 하겠음? 제일 알맞는 방식으로 케어해준게 저걸텐데.

[루리웹-0419873683]

어떻게 다른데요?
목란은 전화예약하면 선입금 받음? 아니면 전화예약하고 노쇼나 취소 없음?
목란은 전화 완전예약제 해도 괜찮고 연돈은 안되는 이유가..??

가격적인 문제? 하루에 100개밖에 안파는데 가격적인 문제가 단가 훨씬 높아서 노쇼 발생하면 타격이 큰 목란보다 많겠냐.

[짜작짝]

그 악의적으로 거래는 돈까스집 주인이 알아서 판단하겟지. 그게 경우가 심하면 닫을수도 있는거고 아니면 재량에 따라 당사자만 경고 밎 취소시킬 수도 있는거고, 뷔페에 남기면 벌금 2000원 이런 주의문구 있다고 남긴손님 전부 100% 2000원씩 받는 뷔페 업잖음?

[루리웹-0419873683]

어짜피 하루에 100개밖에 안파는데 손님 떨어질 걱정 하는게 웃긴거지
100명 이상 받지도 못하면서 뭘 거기서 떨어질 걱정을 남이 대신 해줍니까.

그리고 완전예약제를 비싼 음식점에서만 한다고 생각하는건 너의 착각임. 애초에 목란 코스도 2만원 정도밖에 안한 가성비집이었음.

[루리웹-0419873683]

그건 가게 운영을 잘못하는거지.
규정을 정했으면 규정대로 해야지 같은 자리거래인데 누구는 괜찮고 누구는 안괜찮고.
그게 말이여 엿이여.

연돈 사장님이 그럴 분은 아니시겠지만 니가 말하는건 일단 논리에 안맞는거고 그따위로 장사해서는 안됨.

[짜작짝]

규정대로 하는건 그때그때 상황에 따라 다른거고...경고의 의미로 명시하는거고 뒷거래 방지가 목적인건데 그게 과해서 장사에 지장갈 정도면 주인이 유연하게 대응해야 맞는거지 그게 왜 그따위 장사가 됨?

요리하는사람이 둘밖에 없는 소규모 음식점인데 그런데는 사람들이 줄을 서서 문전성시를 이루는 장면 자체가 큰 홍보효과를 줌. 덤으로 호텔 옆이고 관광단지라는데 그럼 선택지가 뭐 연돈뿐인가? 다른데 갈 수도 있는거지.

글고 자꾸 착각이니 뭐니 하는데...값의 문제가 아니라 손님 입장에서 완전예약을 해 가면서 특별하게 공을 들여서 먹을 가치가 있느냐의 문제지. 목란도 짜장면 한그릇 완전 예약제로 하면 안 팔릴걸. 목란이라는 이름값을 하는 곳에서 먹는 코스 요리니까 몇주 이상이라도 기다려서 먹을 수가 있는 거지. 이미지가 이거랑 그거랑 같음?

[사라말 아이솔]

여기다가 우매한 유게이들 가르쳐주지말고
가게에 전화해서 알려주면 되는데 왜이리 혓바닥이 김

[루리웹-0419873683]

니가 말하는건 애초에 연돈이라는 돈까스집의 운영방침과 전혀 다른걸 실드라고 말하는거잖아.

1.손님들은 불편하지만 홍보효과를 노리기 위해서 문전성시를 의도적으로 만듬
2.가게의 규정을 손님에 따라서 다르게 판단하여 적용함.

이게 어딜 봐서 맛있는 음식을 손님에게 제공해주기 위한 정책과 방침이냐
그냥 돈빨아먹고 튈려는 가게의 흔한 방식이지.

아 그리고 목란은 짜장면 한그릇만도 완전 예약제로 가능함.
심지어 이연복 쉐프가 방송에서 말했을 정도임.

니가 완전 예약제라는걸 너무 특별하게 생각하나본데 그런거 아님.
그리고 연돈만 그걸 못할 이유도 없고 다른 음식점들도 그정도는 손님을 위해 제공해주는거고.

[사라말 아이솔]

그게 정말 옳은 방법이고 남을 납득시킬 수 있는 방법이라면 말이야

[루리웹-0419873683]

왜냐면 지금 저 위의 유게이가 말하는건
유게이의 개인적인 생각에 따른 실드지 연돈 사장님의 생각이나 영업방침이 아니기 때문이지.

[짜작짝]

나무위키에서 보니까 연돈 돈까스는 백종원이 칭찬한거도 "그 가격대에서 제일"이라고 한거라고 하고 좀더 가격대 올려서 보면 만만치않게 맛있는 돈까스집도 찾을 수 있다는데..그럼 완전예약제로 돌렷을 때 손님입장에서 몇주나 기다려가면서 제주도 가기도 스케줄 조정이 힘들텐데 연돈 고집하느니 다른 선택지로 가겠지.

[사라말 아이솔]

그거 말고 인터넷 예약제를 왜 안하냐고 전화해서 물어보라고

[사라말 아이솔]

니 생각이 그렇게나 옳다는데 왜 댓글에서만 끝내려고 함. 그런 소중한 지식의 낭비가 너무 안타까워서 그럼

[짜작짝]

그냥 마케팅 일환이고, 암거래에 대한 강력한 경고 조치일 뿐인데 그게 돈빨아먹고 튈려는 흔한방식이라...

허이고.

[루리웹-0419873683]

그럼 니 말은 즉 가게입장에서 하루 100개밖에 팔지 않는 음식을 먹을수 있을지 없을지도 모르는데 가게 홍보와 문전성시를 보여주기 위해서 와서 줄을 서달라 그 말이냐? 그게 말이여 방구여...
너는 가성비 음식을 왜 그따위로 팔려고 해요??
정말 가성비면 진짜로 인터넷을 통해서 편하게 예약하고 편하게 가서 먹게 해야죠.

[루리웹-0419873683]

어려운것도 아닌데 그건 나중에 한번 전화해서 물어보지 뭐.

[힘세고건강함]

진짜 위에 댓글 다시한번 읽어봐라 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이야기가 돌고도냐.. 목란처럼 안하는거에대한 주장 윗댓글 고대로 붙여드림.

목란은 쉐프 이름값도 있고 거기 음식 자체가 아무때나 먹는게 아니라 몇시간 들여서 정갈하게 먹는 특별한 코스요리니까 특정날짜 예약은 할만 한데...비싸봐야 만원 언저리에 30분~1시간정도로 먹고 나가는 돈까스하고는 좀 장사성향이나 이미지가 다르지 않을까?

[루리웹-0419873683]

일손이 부족해서 하루에 100개밖에 못만드는데 마케팅은 무슨 마케팅이요?
골목식당으로 이미 충분하다 못해서 사람 못받을정도로 넘치고 있는데 그건 잘못된 판단이지.
마케팅은 더 팔 수 있을때나 하는거고 지금은 더 안받는게 답인건데.

물론 이건 너의 생각일테니 연돈 사장님에게 뭐라고 하는거 아니다.
너한테 뭐라고 하는거임.

[사라말 아이솔]

한마디로 별 관심은 없는데 뭔가 자기만의 지식을 뽐내보고 싶었던 거구나

[사라말 아이솔]

제3자인 유게이는 어떻게든 납득시켜보려고 열심히 댓글 달아보는데 관계자인 가게 사장에 대해서는 별 생각 안하고 있었던 거네

[루리웹-0419873683]

너 목란 가보기는 했음?
몇시간 들여서 먹는데도 아니고 정갈하게 먹는 특별한 코스요리도 아님.
가격도 식사류 먹으면 연돈 제주도하고 같은 수준이고
코스요리 먹어봐야 가성비 코스 먹으면 2만 5천원임.
목란을 계속 이야기하는건 똑같이 방송으로 갑작스럽게 몰리게 되서 예약제로 전환하고 잘 굴러가는 케이스를 말해주기 위해서임.

[루리웹-0419873683]

너는 왜 남의 말을 멋대로 그렇게 생각하니.
관심이 없는것도 아니고 자기만의 지식을 뽐내보고 싶었던것도 아님.

난 분명히 확인해보겠다고 댓글 달았을텐데 왜 멋대로 생각했을까.

[사라말 아이솔]

쉽고 좋은 길이 있는데 괜히 어려운 길을 돌아가니까 그래서지.

너도 인터넷 예약제라는 쉽고 좋은 길이 있는데 그걸 안한다고 별에별 주장을 하잖아

[루리웹-0419873683]

내 가게도 아니고 가게 사장에 대해서는 연돈 사장님이 알아서 하시것지.
어짜피 나나 저기 실드치는 유게이나 가게 사장이 아닌 이상 서로의 추측인데
나는 소비자의 입장에서 가게의 잘못된 영업방침을 말할뿐인거고
가게 사장도 아닌 사람이 가게 사장을 변호하는게 웃길뿐인거지.

[루리웹-0419873683]

별에별 주장을 한적은 없는데...넌 뭔가 다른건 본게 아닐까?
이상하게 댓글에 없는 내용을 마구 창작하는 애들이 많어..

[힘세고건강함]

나한테 말하지마ㅋㅋㅋㅋ 난 복붙해왔을뿐이니까. 그냥 읽어보다가 답답해서 댓남겼어. 이미 넌 니머릿속에 답정너 해놓고 내 주장이 맞다고 남한테 강요하고 싶은거지, 남이랑 토론하고싶은게 아님. 내 주장이 틀릴수도 있다는 전제조건자체가 없으니 흐름이 빙글빙글돌지 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-0419873683]

뭐 강요좀 할수도 있지 뭐 어쩔거임.
어짜피 내가 강요한다고 유게이들이 생각을 바꾸기나 하겠음?
나도 안바꾸는데 누가 유게에서 남의 댓글 보고 생각을 바꿀까.

[힘세고건강함]

어 그래 알았다 ㅎㅎ수고하고

[드렁큰 엘사/안나]

요즘 저런거 보면 극혐이다. 먹방유튜버들 요즘엔 아주 인식이 안그래도 ㅈ같아졌는데.
거기에 저기 까지가서 저런 진상도 보고 나면 ㄹㅇ 그럴만하지.

[황다리]

잡아도 이번만 봐준다고 하고 봐줄듯
줄 선 사람도 이해할거고
근대 지 못먹는다고 트롤링 하는 새끼 백퍼 나온다

[Lostel]

그냥예약제하지... 돈까스야 젊은사람들만 먹잖아...;

[루리웹-7272249194]

굳이 저래야 할까 생각이 많이 듬. 완전 예약제가 그렇게 어려운 건 아니고 의외로 많이들 하고 있는 방식인데

[얼라]

그냥 집근처 돈가스 가게도 좋음 ㅋㅋㅋ

[맘대로정함]

바보상자 마케팅으로 관종 병 신들이 다 모이네

[Derevi]

그냥 10시에 모인 사람 중에 추첨으로 뽑던가하지....

[쵸콜릿무스]

저돈으로 호텔 코스요리를 먹겟다 ㅋㅋ

[McCutter]

헬조선 버전으로
신고해서 당일 판매 중지한다면 신고한 사람을 미워하진 않을까...

[루리웹-0419873683]

근처 가게에서 몇명이 각잡고 의도적으로 트롤링 하기 시작하면 진짜 폭동날듯..
왜 굳이 저렇게..

[동산에있는토끼]

댓글 보니까 사장님부부 뭐라할 양반 나올거 같다

[루리웹-0419873683]

몰아가는게 아니라 저건 잘못된 대응 맞음.
잘못된건 빠르게 인정하고 고쳐야지 주변에서 괜찮다 괜찮다 실드치는게 오히려 독이 됨.

[멸망해라메갈리안]

이미 되팔렘 뒤로하고
연돈쪽잘못으로 미는사람 있네

ㅂㅅ이 ㅂㅅ이지 ㅂㅅ을 고려안한사람이 잘못이라는게 말이여 막걸리여

[루리웹-2122312666]

대환장파티네... 정작 제일 고생하는 사장은 돈 얼마 못 만져보고...

[kingofmeat]

10만원이면 코스요리집도 가는데 참...

[려와]

내 개인적인 생각으로는 식사예정인 사람이나 일행의 대표 사진을 찍은 후에 대기번호 체크하면 되지 않을까

[네오아틀란!!]

몰려드는 사람에비해서 판매 가능한 제품숫자가 턱도 없이 모자란데
굳이 저기에서까지 사람들 줄을 세우고 서로 곶통받는 이유를 알수가 없다

돈까스 요리로는 완성된분이시니 pos연동해서 예약제 하는거 백선생한테
자문받으면 쉽게 해결 가능할거 같은데

[루리웹-0104056729]

돈가스 먹으려고 저지랄

[프리프리딬]

인스타용인데

[الله أكبروكشفتالجنة]

이름 예약이 아니라 그냥 지문 인식 예약제 같은걸로 해야 한다고 본다
그래야지 저따구로 자리 장사 하려면 손까락이라도 자르게끔 만들어야지

[앙리의 쥐잡이]

그놈의 국밥근성은 진짜