[유머] 일본 교토의 명물.jpg

[됐거든?]

훈제한 청어를 올린 니싱소바라는 음식이다.

교토의 명물 요리로 알려졌는데 교토부의 북쪽이 동해안과 면해 있어 동해에서 많이 돌아다니는 청어요리가 발달한 게 아닌가 싶다.

한국에는 이걸 할 수 있는 집이 재일교포분이 하시는 두세 군데 밖에 없는 것으로 알고 있다.

다름 아닌 훈제 만드는 기술이 꽤 까다로워 어설프게 만들면 비린내 때문에 먹기가 힘든 음식.

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저번에도 같은 게시물 올리지 않았음?

[Justin 500]

난 몇달만에 보는거 같은뎀

[[상자]]

내기억으론 3주는 된거 같은데

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ㄹㄹㅇ은 원래 중복 게시물 존나 많음. 같은 페이지에 안올라온 것만으로도 감사하는 마음을 가지자

[루리웹-6123799117]

이 사진 어디서 본거같아서 저번에도 올린적있냐고 물은건데 왜 나한테 뭐라하는건감?

[Justin 500]

내 댓 때문인가

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저걸 비린내 안나게 만든다고? 대단하네.

[새끈한버터]

청어과메기가 진짜 맛있는데

[ParaD]

영국요리 밖에 나가서 손들고 서있어

[Radek]

몰랐는데 교토가 동해에도 접해있던거 같던데..

교토역인가? 거기에 동해로 직빵으로 가는 관광열차 본거 같기도함.

[로리로리브로리]

교토부 북쪽이 동해접할거임

[회원가입은언제나짜증남]

이제 이거도 가격 바꿔서 적당히 유게에서 돌아다니게 되는거임?

[가능성의 짐승]

골든 카무이에 나온거다.

[Fresno]

저거 비쥬얼만 보고 안 먹다가 명물이래서 먹었는데 맛있더라 ㅇㅇ...

[Stravinsky]

어 나는 별로던데...

[치요야]

으 시발

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청어는 통조림으로 올려야 제맛이지 수르스트뢰밍

[마그마를마그마]

글씨체가 일본어 직역한것같다

[키사라기 치하야.]

이거 교토 윗지방에 있는 오하라 마을에서 먹어봤는데 괜찮던데?
국수의 간을 생선이 맞춰줘서 괜찮더라
조리 잘못하면 기름둥둥 일텐데 잘만 하면 오히려 깔끔해지더라

[yngwei]

우리나라도 파는곳 꽤있다
난 교대쪽에서 먹어봄

[펜더러]

가장유명한곳에서 먹어봤는데 니신소바보다 같이나오는 연어 후리카게밥이 더맛있드라구요 연어후리카게 존맛탱

[리링냥]

뼈있냐?
생선 요리는 가시때문에 크게 데인적이있어서
뼈많은건 거르게됨..

[긔엽긔저글링]

등푸른 생선을 구웠는데 비린맛이 안나올수 없지

[감자싹파]

비린네 안나게 만든다는게 제일 신기하다 ㄷㄷ

[DukeGray]

작년에 가봤는데 맛있었다.