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[잡담] 새벽작업전 약잔슨 에어로프레스로 내려마시기 [7]
추천 3 조회 336 댓글수 7
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뒤집어서 좀 대기하고 우러나온거 내리는 느낌으로 해서 큰 신경은 안쓰고 있네요. | 24.01.21 01:31 | |
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뒤집기 전에 잘 저어서 안남게 하는게 좋죠 | 24.01.21 02:20 | |
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에어로프레스도 컵도 길쭉하네요
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사실 사무실에서 정확한 측량을 하고 내리는게 아니라 그때그때 달라서요.. 그날그날 느낌에따라 원두를 더 넣거나 물을 더 타거나 덜 넣고..그래서 현재는 딱 어떤레시피로 내린다! 이런건 없네영... 평소엔 보통 커피양을 에어로프레스 동봉스푼 1스푼에서 1스푼 반 넣고 물은 250-300? 그쯤 넣는거 같네요. 우려내는 시간은 30초에서 1분사이인거 같구요. | 24.02.02 13:37 | |