[요리] 부산 돼지국밥 처음 먹어봤습니다

[젠주흐트]

미국. 

저는 광주출신이라. 

보통 국밥하면 나주 곰탕. 창평 국밥. 순천 순대국이 익숙한데 돼지국밥은 첨 먹어봅니다. 

옛날에 사장님 딸이 뉴저지에서 부산국밥인가 함 시켜준 적이 있었는데 다대기를 안줘서 (...) 

그것도 돼지 국밥아님 순대 국밥이었던 것 같은데 큰 기억은 없으니까 이걸 첫번째로 쳐봅니다. 

반찬 시켜먹는데에서 돼지국밥이 있길래 추가로 시켜봤습니다. 

구성은 국밥. 깍두기. 다대기. 새우젓. 

느낌은 고기들어간 순대국. 

맛은 깔끔하고 사람들이 흔히 말하는 돼지냄새는 없음. 

국물 끈적한거를 더 좋아하는데 이건 깔끔한 맛이네요. 

이집 깍두기 잘하네. 다음주에 시키는 걸로..

식탐은 별로 없고 소식하는 편이라 보통 배달 오는 1인분 한통으로 두세번 정도 먹는데. 

이건 2/3통 먹었습니다. 만족. 

다음에 메뉴에 나오면 또 시키는 걸로.. 

위에 정구지 양이 좀 서운하군요.

아 고추짱아찌도 좋아요. 

+ 응? 백종원 창평국밥편 보면서 먹는 중인데.

이 집 제가 가던 집이네요. 

국밥 진짜 잘함. 

며느리인가 직원 중에 외국인있으신데 일 열심히 해서 기억함. 

[Anold]

가게마다 조금 다르긴 한데, 다음에 부산 오실땐 '수육백반'으로 시켜서 드셔보세요.
보통 부산에서 수육백반 구성이 밥, 수육, 국물(돼지국밥의 그 국물), 쌈채소, 반찬이 기본으로 나옵니다. 가게에 따라 소면도 나오구요.
이렇게드시면 야들한 수육과 국밥을 동시에 즐길 수 있습니다.

[젠주흐트]

부산까지 갔다가 친구들이 돼지국밥은 좀.. 이라고 해서 닭갈비 먹고 온 분통 터지는 기억이 또 떠오르는군요.
찐뜩한 국밥이 좋습니다!

[짹순이]

왐마 빠이날리...! 한쿠긴의 쏘울푸드쥬

[젠주흐트]

냠냠냠!!

[파트너]

와~ 돼지국밥 너무 먹고싶다용 ;;

[젠주흐트]

국밥은 사랑입니다.. (훈훈)