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뒷다리살은 지방이 별로 없어서 구워먹으면 닭가슴살보다 더 질기고 퍽퍽한 식감이 날수있습니다
(IP보기클릭)175.223.***.***
제가 예전에 냉장 흑돼지 뒷다리살 먹어봤는데 냉장이라 그런지 냄새도 안나고 먹을만했음 냉동이라면 힘들듯
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뒷다리 비계없는 살고기 좋아하면 딱이에요 제육볶음도 좋고 앞다리는 비계가 적당히 있어 맛은 더좋음 대신 가격도 더 높구요
(IP보기클릭)106.102.***.***
차이 많이남
(IP보기클릭)183.99.***.***
뒷다리살 구이로 하려면 양념으로 부드럽게 하지 않는이상 퍽퍽해서 먹기 힘듭니다. 생으로 구으려면 최소한 앞다리살 정도는 되야 합니다.
(IP보기클릭)59.29.***.***
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HYDE666
제가 예전에 냉장 흑돼지 뒷다리살 먹어봤는데 냉장이라 그런지 냄새도 안나고 먹을만했음 냉동이라면 힘들듯 | 19.11.12 20:50 | | |
(IP보기클릭)59.29.***.***
음.. 싸서 구매해볼까했는데 보류해야겠네요 ;; | 19.11.12 20:52 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
근데 저건 냉장이네요 | 19.11.12 20:52 | | |
(IP보기클릭)185.92.***.***
HYDE666
뒷다리살은 지방이 별로 없어서 구워먹으면 닭가슴살보다 더 질기고 퍽퍽한 식감이 날수있습니다 | 19.11.12 21:11 | | |
(IP보기클릭)211.218.***.***
에어프라이어에 구워먹었는데 조금 구워먹으면 괜찮은데 그때 300그람인가..통으로 넣으니 턱이좀 아프더라구요.. | 19.11.12 21:56 | | |
(IP보기클릭)183.99.***.***
HYDE666
뒷다리살 구이로 하려면 양념으로 부드럽게 하지 않는이상 퍽퍽해서 먹기 힘듭니다. 생으로 구으려면 최소한 앞다리살 정도는 되야 합니다. | 19.11.13 10:55 | | |
(IP보기클릭)125.189.***.***
(IP보기클릭)125.183.***.***
앞다리살이나 뒷다리살이나 둘 다 퍽퍽해요 많이 차이도 안나요 얇게썰어서 제육용이 최선임 | 19.11.12 22:12 | | |
(IP보기클릭)125.189.***.***
저는 주로 구이용으로 먹는 편이라 그런지 몰라도 앞다리살, 뒷다리살의 퍽퍽함의 정도는 꽤 차이나던데... | 19.11.12 22:14 | | |
(IP보기클릭)125.189.***.***
주로 먹는다면 구이/찌개용으로 사는 편인데 카레용처럼 다진거나, 말씀하신것럼 얇게 먹는 용도라면 차이가 느껴지되 크게 나는건 아니지만 구이용/찌게용으로 먹으면 정말 차이가 크더라구요... | 19.11.12 22:15 | | |
(IP보기클릭)211.187.***.***
보쌈 수육으로 만들면 뒷다리도 괜찮죠 앞다리살이 좀더 기름이 많고 쫄깃한 편이어서 뒷다리살이 상대적으로 퍽퍽하게 느껴지긴 합니다 | 19.11.12 22:27 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
비장탄
차이 많이남 | 19.11.13 13:23 | | |
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(IP보기클릭)113.199.***.***
(IP보기클릭)125.138.***.***
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뒷다리 비계없는 살고기 좋아하면 딱이에요 제육볶음도 좋고 앞다리는 비계가 적당히 있어 맛은 더좋음 대신 가격도 더 높구요
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