[디저트] 시골에 이 정도의 카페라니?

[코바토]

김천의 세밀 베이커리.

생긴지 얼마 안 된 곳인데 건물도 규모도 상당히 큽니다.

커피는 서울이나 대구의 커피샵과 비슷한 적절한 수준인데, 빵이 고퀼리티입니다.

성심당에서 수련했다고 하던가?

감태 소금빵, 페이스트리, 치즈케이크 모두 고급스런 카페 같군요.

서울이나 대구라면 줄 서서 인스타 올리고 호들갑 떨 만한 수준인데 이런 시골에도 들어오는게 신기합니다. 

[루리웹-1681467317]

우리 부모님댁 소키우는 그런 동네에 카페가 들어섬 ,,, 저길 누가와 했는데 25톤트럭도 널널히 주차하던 동네가 주차시비가 붙기 시작함
딱 2년 가드라 .. 지금은 오늘 내일 하고 있는거 같음

[코바토]

여긴 촌까진 아니고 대형 아파트 단지가 근처에 있는 주택가긴 해요.

[루리웹-1681467317]

이게 대형카페는 무조건 뷰가 좋아야 하는거 같음 우리동네 카페들 그 비싼값에도 바글바글 한거 보면 뷰가 한몫 함 (남양주 거주민)

[환경보호의중요성]

저런데도 다 찾아가요 사람들이 ㅋㅋ

[구름나무]

시골에 저런 카페가 생기면 보통 둘 중 하나입니다.

1. 상속세 절세를 위해 땅에 카페를 열어 가족경영으로 신고하여 운영하고 자녀에게 가업승계로 넘기면 상속세에 비해 매우 저렴하게 부지와 건물을 넘길 수 있습니다.

2. 메뉴에 진심으로 자신이 있는 경우.
　선택지 1) 서울에서 오픈한다 - 장사가 안되면 망하는건데, 장사가 잘되면 건물주가 월세 올려달라 or 그자리에서 같은 메뉴로 내가 할테니 너 나가라
　선택지 2) 서울에서 월세로 오픈하느니 그 돈으로 시골에 적당한 부지사서 오픈한다 - 서울만큼 유동인구는 없겠지만 최소한 망해도 땅과 건물은 남는다

위 두가지 중 1번이 꽤 많고, 2번의 경우에서도 선택지2로 시골에 대규모 카페가 많이 생기는 추세입니다.

[KAGEKIYO765]

1,번같은 꼼수 증여는 이제 안된다고함, 돼지 도살하듯이 키우다가 국세청에서 열매 수확하는중 언더커버 방식임

[똥오줌죄수]

와 빵 퀄리티가 ㄷㄷ

[코바토]

서울이나 대구의 이름난 카페외 비교할 정도는 되네요.
커피는 스페셜티 커피는 없는 대신 기본을 하고, 빵은 아주 훌륭하고 종류도 다양해요.

[타즈사]

근처 갈일 있으면 가봐야겠네요

[인생은그런거_]

위치때문에 뷰가 좋거나 메뉴에 자신있는거 아니면 대형카페도 장사가 잘되지는 않더군요. 그래도 유지 되는걸 보면 신기하고...

[자칼의날]

최근 몇 년 사이 유행이긴 해요 저런 대규모 카페+베이커리 등등