무생채는 정호영쉐프님 크리스피삼겹살은 레이먼킴쉐프님 레시피 참고했습니다.
다만 너무 큰 고기를 써서 속이 안익어 초벌구이 한걸로 치고 후라이팬에 구워먹었어요
본문
[자작] 직장에서 3천원씩 걷어서 해먹는 크리스피삼겹살 무생채 [28]
kth505-586
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출석일수 : 5396일 LV.80
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작성일 2025.10.15 (12:20:42)
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2025.10.15 (12:20:42)
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주인님 이라고 불러도 될까요?
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이제는 오른쪽에서 '직장에서...'만 보고도 바로 클릭하는 내가 있다
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근데 얼마 걷으셨나요. 3천원이 아닌데 ㅎㅎ
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시설직 하시나보네요 화이팅입니다
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이제는 오른쪽에서 '직장에서...'만 보고도 바로 클릭하는 내가 있다
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rudans
근데 얼마 걷으셨나요. 3천원이 아닌데 ㅎㅎ | 25.10.28 16:02 | |
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| 25.10.28 16:41 | |
(IP보기클릭)211.204.***.***
kth505-586
시설직 하시나보네요 화이팅입니다 | 25.10.28 17:00 | |
(IP보기클릭)124.36.***.***
변함 없는 가격 3000원! | 25.10.28 17:02 | |
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kth505-586
주인님 이라고 불러도 될까요? | 25.10.28 18:07 | |
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제가 전문가가 아니라 추천해드리기 부끄럽지만 도루코 중식도가 가성비가 참 좋은 것 같습니다. | 25.10.28 18:38 | |
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조언 감사합니다 ^_^ | 25.10.28 20:07 | |
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주방 식칼 입문 처음하시면, 작성자님도 쓰셨지만 도루코에서 나온 식칼로 입문하기 좋습니다. 면도기 만드는 그 도루코 맞구요. 면도날 만들던 기술이 식칼에도 접목되서 가성비가 엄청 좋습니다 | 25.10.28 21:26 | |
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감사합니다. 요즘 도루코 주방용품들 평 좋던데 한번 알아봐야겠네요 ^_^ | 25.10.28 21:32 | |
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마늘소금은 껍질쪽에 발라주지 않습니다. 처음에 그냥 소금을 껍질 위에 뿌린 다음 위에 생기는 물기를 발라주고 연육기나 포크로 껍질 위를 콕콕콕 찔러주고 냉장고에서 비닐이나 랩 씌우지 않고 그대로 24시간 정도 넣어줘서 껍질 표면을 마르게 한다음 에어프라이어나 오븐에 구워줘야 껍질이 바삭바삭해집니다. | 25.10.28 23:52 | |
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마늘소금 만든건 껍질을 제외한 나머지 면들에 발라주는데 굽기 전에 키친타올로 닦아주고 발라야 마늘알갱이가 타지 않아요. | 25.10.28 23:53 | |
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