속초 가보오 토종닭이라는 곳인데, 점심에만 중식을 판매합니다 !!
근데 찐 찐 맛집으로 유명해서 웨이팅이 상당한곳인데,
가게는 토종닭인데 왜 돌판자장이 유명한지 현지 지인에게 물어보니까..
사장님이 원래 삼계탕같은 가게하시다가 코로나가 터져서 손님이 너무 없어서 점심에만 중식을 판매하기로 하셨었는데,
갑자기 왠 중식이냐고 물어보니, 원래 사장님이 젊었을때 중식쪽에서 종사하셔서 본인이 생각하기에 좀 자신있는게 중식이라 점심 매출을 좀 올려보려고 자그마하게 시작하신건데, 그게 대박이 난거라고 하더라구요..
현지 지인도 삼계탕은 먹어본적은 없고 점심에 와서 중식만 먹는다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
탕수육이랑 돌판 짜장이 정말 상당히 맛있는곳이었습니다 !!
오픈전에 가서 웨이티을 해야 겨우 맞춰서 먹을수 있을정도로 많은 분들이 오시더라구요
밥도 무료로 줘서 돌판 나오면 바로 밥을 좀 비벼서 누룽지로 만들어 먹는게 국룰이라고 하네요
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오, 뜨거운 돌판 위에 나온 밥을 비벼 얇게 펴서 누룽지로 만들어 먹는게 국룰이라는거군요. 어느 분이 시작했는지 모르지만 좋은 전통으로 내려오는 듯 합니다.
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돌판도 돌판인데 ㅎㅎ 빛깔이 어후.. 그냥 맛있게 생겼습니다 !
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돌판 자장하는 곳중에 상위의 맛 ㅎㅎ
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아 여기를 좀 더 일찍 알았으면 좋았을걸 싶네요 ㅠ
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가까이에서 찍어서 그런지 짜장면 양이 되게 많아보이네여
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돌판도 돌판인데 ㅎㅎ 빛깔이 어후.. 그냥 맛있게 생겼습니다 !
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돌판 자장하는 곳중에 상위의 맛 ㅎㅎ | 25.08.06 18:56 | |
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짜장에 칠레 왕오징어 솔방울 처리한게 안들어가고 진짜 오징어 들어간게 맛없을수가 없겠군요 | 25.08.28 17:33 | |
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가까이에서 찍어서 그런지 짜장면 양이 되게 많아보이네여
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실제로도 양이 꽤되서 혼자먹긴 많더라구요 게다가 밥도 먹으니 다 못먹었어요 | 25.08.06 18:54 | |
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오, 뜨거운 돌판 위에 나온 밥을 비벼 얇게 펴서 누룽지로 만들어 먹는게 국룰이라는거군요. 어느 분이 시작했는지 모르지만 좋은 전통으로 내려오는 듯 합니다.
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그런거 같아요 ㅎㅎ 받자마자 바로 밥비비는게 국룰인거 같았어요 | 25.08.06 18:55 | |
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아 여기를 좀 더 일찍 알았으면 좋았을걸 싶네요 ㅠ
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