[한식] 의외로 추울때 먹어야 근본인 음식

[코바토]

냉면입니다.

오늘은 한일관 간만에 가는데 손님으로 미어 터집니다.

슴슴한 고깃국물과 메밀면, 쇠고기 수육, 오이초절임, 무절임, 잘게 썬 고기에 계란이 고명이죠.

사람들 중에서 한일관이 평양냉면이라 착각을 하는데, 한일관은 서울 냉면의 원조격 됩니다.

서울냉면은 평양냉면과 비교해 세콤한 맛을 살짝 더해 준 정도인데 미묘한 차이라 평양냉면과 구별이 어렵긴 해요.

그걸 경상도, 전라도, 충청도 사람들이 올라오면서 자극적으로 소금 후추 설탕 다대기 등을 뿌리며..

우리가 아는 그 냉면이 되었죠.

저건 그 전의 서울 냉면 스타일입니다.

한번 드셔 보세요.

[환경보호의중요성]

한일관에서 냉면은 안먹어봐서 궁금

[고죠vs게토]

추울때 먹는다는건 진정한 상남자다

[LCH]

이냉치냉~

[☆닿지않는별이라해도☆]

그래서 한민족이 얼죽아입니다 ㄷㄷㄷ

[저네성]

맛있겠네요

[옵져베이션]

고기물릴 때 먹으면 겨울에도 맛있죠 어차피 실내는 안추우니

[루리웹-1716672443]

냉면 주재료가 메밀과 무죠.
무는 겨울무가 최상품입니다.
다른 계절에 먹는 무랑 완전히 다른 차원이죠.
메밀도 늦가을에 수확해서 겨울에 먹는 곡식이죠.
당연히 겨울 냉면이 제일 맛있을 수 밖에 없습니다.
여름에 먹는 냉면은 겨울에 먹는 수박이나 다름 없죠.

[마루™]

얼음이 어는 건 겨울이니까요 ㅋ
겨울에 먹는 게 근본입니다