집 근처 츠케멘 맛집 로쿠린샤에서 못 먹어본 신메뉴가 있더라구요
로쿠린샤 사상 최고의 일품이라니 거창하군요 험
생 시치미 츠케멘 대짜 1150엔, 특제 200엔 구매합니다
이 가게 조미료 구성은 맘에 드는 편입니다
금방 나와 줍니다
면과 츠케스프, 특제 고명의 3종 구성-
여전히 불투명한 츠케스프가 찌-인해 보이네요
면 양도 빵빵하고
한 구석에 생 시치미라 불리는 덩어리가 있네요
일단 특제 고명인 돼지 민스와 맛달걀부터 다이빙
면 한 젓가락 땡겨줍니다
으음 츠케멘은 역시 초반이 제일 맛있어요
생 시치미라는 걸 면과 같이 먹어 봅니다
흐음..굉장히 새로운 맛이긴 하군요
산초나 초피를 건조시키지 않고 먹으면 이런 맛이 나려나요
챠슈 한 장 큼직하게 기본으로 있습니다
렛츠 조미료 투입 타임
어분 고춧가루 후추 유자가루로 맛을 더욱 풍성히 합니다
맛달걀도 좋은 노른자 빛이군요
어느덧 그 많던 면도 완식-
와리스프로 남은 국물을 끝까지 즐겨야 츠케멘의 완성입니다
잘 먹었습니다
생 시치미가 특이하긴 한데 음, 꼭 추천할 만한 건 아니군요
뭐 100엔에 재미있는 향신료 경험해보는 것으로 생각하면 나쁘지 않습니다
시치미 안 넣어도 츠케멘은 원래 맛있는 법 ㅎ
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국물 속에서 보고 있지 말고 구, 구해줘 하는 게 느껴지네요 ㅎ | 24.04.21 21:10 | |
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대짜만 해도 600그람 이상... 특곱이면 900그람 넘어서 저는 이제 시도 안 합니다 후후..면 너무 많으면 무서워요 ㅠ | 24.04.21 21:11 | |
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오오 인지도 꽤 퍼지는 편이군요, 생 시치미 저는 좀 생소한데 자주 접해야 좀 즐길 수 있을까..하는 맛이었어용 | 24.04.21 21:12 | |
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전체적으로 물가가 많이 오르네요 흑흑 | 24.04.22 12:41 | |
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둘 다 통합니다 ㅋㅋ | 24.04.22 12:41 | |
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