[한식] 대통령 싸인 가득 냉면집

[켈타스]

아직 4월 중순인데 거의 30도를 찍은 날... 

명동 쪽 볼일보러 나갔다 냉면 먹으러 갔습니다. 

애매한 시간대라 사람 별로 없을 것 같아

평소 궁금했던 남포면옥으로...

미쉐린 7년 연속 빕구르망이네요. 

냉면 앞에 좌우대통합

북음게가 없어서 다행이네요

대통령 말고도 유명 정치인들 싸인이 많네요. 

장차관 미만 싸인 불가? 

원로연예인 분들 도 많네요. 

구경하면서 음식 시킵니다. 

냉면 15,000원 시대... 

여의도도 그렇지만 명동 을지로도 회사원들 법카 상권이라

가격이 쉽지만은 않습니다. 

물냉 비냉 하나씩. 

오이는 둘 다 뺐습니다. 

심플하네요

면이 일반 냉면집 처럼 쫄깃쫄깃은 아니고 부드러운 느낌입니다. 

물냉 비냉 둘 다 슴슴한 덜 자극적인 맛입니다.

어르신들이 좋아할만 하네요...

[인생은 獨固多異20240322]

대통령들이 당선되면 가는 성지순례 냉명집인가보군요 추천드립니다

[paide]

날짜 보니깐 전부... 당선 전에 간거네요...
이명박(2008년) 문재인(20017년) 윤석열(2022) 전부 대통령 당선 이전 입니다..

[kittchi5469]

그러면 킹메이커 냉면집?

[paide]

지덜 끼리 입소문 돌겠죠.

[LegenDUST]

북음게로(?)

[SCP-1879 방문판매원]

애석하게도 북쪽은 주민들은 제대로 먹지를 못해서 음게가없...

[Raw Meat]

가격 실화냐...

[rudin]

평양냉면이니까...

[루리웹-0680593014]

냉면 원작은 큰 배 덩어리가 들어있는데 요즘은 비싼 냉면집 가도 그런 건 안 보임 ㅠ

[SillyWalker.]

15000원이라...

[가이고쿠징 노동자]

엄청 비싸네요.

[와쩝요]

요즘은 유명 맛집이여도 가격 대비 구성이 맘에 안차면
쉽게 못가겠더라;;;
저거 한그릇 먹고 도저히 배가 찰 수가 없음…

[이낙연]

저도 냉면하나에 만오천원은 못태우겠네요 ㅋㅋ

[인성멜로디]

비냉도 물이 많네요~

[izuminoa]

저정도면 사리는 무한추가 해줘야 하는거 아닌가

[환경보호의중요성]

법카상권이라서라기보다.. 평냉 원가 엄청높은데 사람들이 이상하게 냉면원가를 되게 싸다고생각합니다

아무래도 분식집 고깃집 냉면이미지가 너무강해서 그런 싼 냉면이 기본베이스로 깔려서그런거같은데..

평냉 주방가서 고기때려박는거보시면 저가격 왜나오는지 바로 납득갑니다.

[조인트]

그렇죠. 육수도 육수고 메밀면도 순메밀로하면 원가가 확오르는데
싸디싼 동치미육수에 밀가루가 주원료인 면 원가 내밀면서 평냉이 왜이렇게 비싸냐고 하면
답답할따름..

[마약사범님™]

넷플에서 냉면랩소디 보고 한그릇에 만얼마씩 받는거 납득되더라구요.

[나코쨩]

평냉은 잘 모르것고

울동네 동x 냉면 지금 11000원 인데

육수 죄다 조미로 면 최저가 싸구려 분식집 해보신 분이 이거 원가 1000원 나오면 나오나온다고 함

이런집들때문에 사람들 인식이 그러는듯

[루리웹-7639503671]

고기를 그렇게 때려 넣는데 육수 맛은 그따구임?
곰탕 설렁탕 쌀국수 등등 저쪽은 도데체 얼마나 고기를
때려넣기에 육수 자체가 다름? 물론 조미료 영향도 있겠다만
평냉 육수맛만 봐도 고기 얼마 들어가지도 않았음 평양에서도
원래 부자들은 우리와같은 냉면을 먹었고 일반 서민들이 먹던게
지금의 평양냉면임

[환경보호의중요성]

보통 이렇게 따지시는분들이 많음.
제가 하도 궁금해서 평냉집 유명한곳( 우래옥포함) 몇군데서 진짜로 알바형식으로 일해보면서 실제로

돌아가는거보고 하는말입니다

[루리웹-7639503671]

곰탕 설렁탕 쌀국수 등등 저쪽이랑 비교해서 더 들어가던가요?
육수를 만들고 거기에 물탄거 아니고 그런 맛이면 재료를 그렇게
때려붓고 만들어도 그맛밖에 못낸다면 가성비는 사상 최악의 수준
아닌가요? 그냥 뼈만 넣고 끓여도 진한 곰탕이 나오는데 고기 그렇게
때려넣고 만든게 고작 ㅋㅋ

[trowazero]

근데 면사리는 가격이 왜.. 저래요..?

[N3Z9]

순대국도 투명한 국물이랑 뽀얀국물집 두개있으니 아실거같은데 고기라고 다 똑같은 국물이 나오는게 아닙니다
그냥 종류가 다른 고기국물이라 별로면 안드시면 되고 마찬가지로 설렁탕집가서 뼈 좀 넣고 끓이는게 왜 비싸냐고 따지셔도 됨 둘이 가격이야 비슷하니 ㅋㅋㅋ

[잠보곰]

보통 평냉 계열 면사리는 토핑만 없고 한그릇 더 수준이라
면이랑 국물 나와서 안싸던가 그랬던걸로 기억하는데...냉면집을 하도 안가서 이젠 가물가물..

[ORA-06508]

일단 말투 부터가 어떤 인격을 가진 사람인지 잘 보여주네요.

[Rosen Kranz]

평냉은 뼈가 아니라 살고기를 넣는거라 님이 생각하는거처럼 그렇게 진한육수가 원래 안우러나요...

[室町殿]

https://web.archive.org/web/20220812053658/https://m.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30646574
충분히 따지실 수도 있지 않을까요? 그도 그럴게 저 분은 곰탕을 15분만에 압력솥으로 만들어내는 실력을 가지신 분이니까요.

[中野梓(나카노아즈사)]

과학이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[silmaril]

맑은국물이랑 뽀얀국물을 똑같이 생각하는 식견은 도대체..

[지쉐]

나주곰탕이랑 비교하면 그래도 심심한거 맞는거같은데 육수가 차가운거 쳐도

[루리웹-7058512487]

뼈를 못쓰니까요 이사람아.. 평생 요리라곤 한번 안해본게 빤히 보이네
그리고 왜 여기서 따져 저 평냉집 가서 따지던지

[슈고]

고기를 그만큼 떄려넣어도 육수를 차갑게 식히기 때문에 밍밍하게 느껴지는거고. 따뜻할때 맛보면 어떤 국물보다도 진합니다.
곰탕 설렁탕 쌀국수는 따뜻하게 먹는 국물이고 특히 쌀국수는 설탕 피쉬소스 향신료가들어가니까 맛이 꽉차게 느껴지죠
평양에서 어떻게 먹던간에.. 지금 대한민국에서는 메밀비싸고 고기비싼 환경이니
단가가비싸져서 이가격을 받고 있다고 봐야합니다.
그렇게 따지면 이탈리아 서민음식인 파스타는 왜 2만원씩받아요?

[피습히]

음식 만들면 알겠지만 고기 때려 넣고 은은한 고깃국맛 내는 것도 대단한건 맞다고 생각하지만
과하게 치장된 음식인것도 사실이죠. 그리고 매번 쉴드칠때마다 나오는 고기 때려넣어서 원가 비싸다고 말하는데 그 고기들 다 수육으로 만들기 위한 조리 과정이며 평냉집들 다 수육 판매하죠.
다른 냉면집들도 수육 판매하기 위해 고기 삶죠. 그 과정에 고기육수 당연히 나옵니다.
같은 이유로 수육판매하는 냉면집이라면 다 평양냉면집 가격 받아야 한다는 말이 됩니다.

고기육수를 정갈하게 만들기 위한 조리과정이 필요하다고는 해도 과하게 비싼건 비싼거죠.
좋아하는 사람들이 그 값에 사먹겠다는 건 전혀 이상한게 아니지만 평양냉면이 가치에 비해 비싸다고 말하는 것에 피의 쉴드를 치는 건 이상하다는 겁니다.

[대대대쉬]

말투 ㅋㅋㅋ 맛이라는건 주관적인데 정답이 있는 것 처럼 얘기하네요.
평냉 맛있다고 먹는 다른 사람들은 그럼 님보다 맛도 구분 못하는 음식고자들임? 님 입맛은 세상의 정의요 기준임? ㅋ

[루리웹-8698979334]

시르면 안먹으면 됨! 나 저기서 어복쟁반 먹어봤음. 두번은 안감!!!

[인큐버스100]

평냉 은 대댓글들 수 만 보더라도 빠가 까를 만드는 경우임.

이 맛을 알고 이 맛을 내기위한 과정을 아는 내가 뭘 아는 사람이고
모르면서 들이대는 니들이 무식한 놈들이야 라는 선민의식 느낌이 너무남.
이런 논란이 없는 경우가 특히 드뭄.

[루리웹-1716026438]

인건비도 많이 들어요
고기 육수 내고 식혀서 기름기 다 제거하고
뭐 여기 사람들 인건비 무시는 일상이었으니

[루리웹-1716026438]

국밥 곰탕집도 인건비 많이 들어가지만
냉면집은 거기에 + 식혀서 기름 제거 보관 까지 해야되기에 훨씬 많이듬

그리고 냉면 역사를 님 마음대로 정하지 마셈 ㅋㅋㅋ

[루리웹-3617098291]

먹지마 그럼.

[리토군]

비쥬얼만 보면 감각적으로 10000% 맛있을거 같은 느낌은 안드는데

빕구르밍 평가를 저리 받을 정도면 직접 먹으러 가봐야 겠네요.

궁금합니다 ㅋ

[silfer]

평냉 육수는 끓이고 원가가 어마어마 함 ..
갠적으로 용서가 안되는건 동치미 육수 냉면이 평냉과 비비는 건 아니라 생각..

[Mr.JJoe]

여기가 제 인생 첫 평냉이었던거같은데...
그때가 벌써 20년은 됐나 싶고그러네요.... 후 세월...

[묵달평]

와 진짜 비싸긴하네요

[시마.]

서울한복판 임대료 생각하면 괜찮은?

[사가트]

궁금해서 예전에 갔었는데.. 다시는 안갈꺼같아요 ㅎ 전 별로였음

[잡식팬더]

그게 웃기는게, 처음 먹을 때는 이게 뭔데 이러나 싶단 말이죠. 근디 스물스물 생각이 나더니 두번째 먹을때 아니 이게 그건가 하고 놀라게 됩니다. 신기하더군요.

[루리웹-1716026438]

술 안주로 생각하면 또 그렇게 안비싼거 같기도해요
평냉집은 반찬들도 죄다 직접 만드는집들이 많아서 안주로 좋고

[Kresnik]

비싼 서울자릿세에+ 재료비 하니 뭐 이정도 가격은 나오겠네요..
그리고 윗분들도 많이 이야기 하셨지만 평양냉면 육수만드는걸 직접 보거나 혹은 알게된 사람들은 가격관해서 많이 수그러들죠.

[환경보호의중요성]

근데 매체부터가

냉면을 그냥 다 퉁쳐서 이야기를하니까

거기에 싸구려냉면 고깃집냉면 분식집냉면 평양냉면 전부 섞이니까 이런오해가생기는거죠

[아쿠이1]

가격 진짜 양심없네

[쥬디엔마리]

가격이 자비가 없네

[루리웹-8443638892]

고기우린 국물을 만오천원에 마실 바에야 맛 똑같은 다시다국물 해먹고 고기는 따로 구워먹을란다

[기동전사오소리]

양지는 조금 투자해서 오천원어치만 사시고 푹 끓이신 후에 다시다나 냉면육수 섞어서 드시면 훨씬 맛 있고 고기도 먹고 쌈무 넣고 먹으면 굿입니다요..ㅎㅎ

[루리웹-6601527245]

밀면인생이라 아직도 냉면은 나한테는 미지의 존재

[군대왜남자만가]

정치떠나서 이명박 글씨 잘쓰네

[Misaka Mikoto]

어맹뿌(...)

[헤피엔드잉]

냉면맛을 몰라서 다행이다..가격이 ㅎㄷㄷ하다..ㅋ..국수나 우동이 좋아..

[압박마왕]

양보니깐 굳이 찾아가서 먹고싶진 않네요...
요즘 물가가 미처 나돌긴 하네요... 가격이 ㄷㄷ

[루리웹-9057355617]

드릅게 비싸네 울동네에 5900인데

[마땅한게없네]

냉면가격 이게 맞나...

[땡땡감감]

와 여기 ㅋㅋㅋ 25년전에
주방에서 130만원 받고 3개월간 일했는데
그때 주방형들 경마장 많이가서 나한테도 돈빌려 갔던거 생각나네
주방장형은 홀이모랑 썸씽생겨서 노래방가서 같이 노래부르다 입 맞췃던기억이 새록새록하다 ㅋㅋㅋ
을지로입구에서 가까워요

[쿵푸펭귄]

와 이거 찐같은데 홀이모 후기가 궁금하네ㅋㅋㅋ

[Khakibulb]

이탈리아에서 요리사 생활 10년 하다온 친구랑 우ㄹ옥에 갔었는데...

냉면 육수 맛보고 가격표 다시 보더니 고개를 끄덕이더군요.
이 가격에 이 정도 육수 뽑아내기 쉽지 않다고..

[Kresnik]

우레옥도 꽤 유명한곳이죠

[물딩딩이]

예전에는 가격 미쳤다고 생각했는데 요즘 분식집 냉면도 8천원 하니 만오천원이면 충분히 납득 되는 가격인듯ㅋㅋ

[선도부]

원래 냉면이 육수부터 만들면 진짜 손많이 가고 가스비도 엄청 들감
그렇다면 가격도 충분히 받을만 한데

육수 받아쓰는집들도 비싸게 받다보니 덩달아 같이 욕먹는거 같음;;;

[환경보호의중요성]

당장 위에도

5900원짜리 냉면이랑 이걸 같은선상에 놓고 보니... 사람들인식이 이런분들이 많아서 더 욕먹는거죠ㅠㅠ

[루리웹-6030627534]

이러다 냉면 한그릇 3만 가도 똑같은 소리 할듯

[마드모아젤블라드쑤까]

고독한 미식가(...)모드 한 번 찍는 집이네요. 문제는 과연 가격에 비해 맛이 얼마나 적절하느냐에 달렸지요. 가격이 싸든 비싸든 정말 먹을만 한지 그게 관건입니다. 가격이 비싼데 프리미엄 모드라는 이유로 가격만 비싸고 맛이 없다면? 굳이 갈 필요가 없지요. 가성비도 가성비이지만 맛이 중요합니다. 한 번 가더라도 말입니다.

[SamChoon]

어른 취향이래도 너무 뭐가 없는데;;;

[JOSH]

앗 오늘도 일하러 가면서 근처 지나갔는데...
예전엔 그래도 먹을만 한 가격이었는데 지금은 근처 일하러 가서도 너무 올라서 못 가고 있습니다...

[좌싫어우좋아]

난 청수냉면이나 먹을란다

[리뷰/감상]

혹시 평양면옥 먹어보셨나요? 거기랑 차이 크나요?

[루리웹-6030627534]

역시 먹는거 하면 안빠지는 인간 이름이 있네

[좌싫어우좋아]

나라 거지만든 인간 이름도 있네요 제일 잘보이는곳에

[ORA-06508]

그쵸.. 코스피 3300에서 2600 만들고 온갖 물가에 환율 다 폭등 시켜서 쫄딱 망하게 만든 인간이...

[루리웹-3617098291]

닉네임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[좌싫어우좋아]

소주성만든새끼 얘기한건데요? 환율 폭등을 조선땅 대통령이 하시는군요 어우야!~

[좌싫어우좋아]

그새끼+소주성+180=시장경제파탄 자영업자 자멸 유노?

[ORA-06508]

소득주도성장 해서 국민소득 35000달러 코스피 3300..
지금 국민소득 얼마?? 코스피 얼마?? 지금 시장경제 상황 어때요? 지금 자영업자들 상황 어때요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
할배요 뉴스도 안 보고 살아요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[좌싫어우좋아]

진짜 멍청하다 그 소주성 최저임금으로 자영업자들 뒤지는게 지금 나오는건데 뭐 집같은게 있어보셨어야죠 그죠?

[ORA-06508]

할배요.. 집 있는 거랑 소주성이랑 뭔 상관이에요? ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 할배 진짜 테레비 안 보시네. 지금 정부여당에서도 경기 안 좋은거 환율이랑 원재료비 상승 때문이라고 얘기하고 있구만 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[아무개]

..................... 아무리 유명하다지만.. 면, 계란1, 고기 2점, 배 ... 15,000원 실화냐....

[넬로군]

평냉처럼 메밀면 쓰는것도 아니고
시판 냉면인거 같은데 가격 심각하네
육수를 한우로 내고 고기 다 버리나

[루리웹-1716026438]

?? 메밀면 같은데요

[고양이아범]

냉면부심 그만 부립시다. 육수는 뽑아보셧어요? 저게 원가가 많이 든다고요? 어디 별나라서 오셧나요?

[이기자]

회사 바로 옆이라 아주 가끔 가지만, 너무 비싸긴 하쥬!

[티파때문에PS5구매]

ㄱ ㅐ 비싸네 ㅋㅋㅋ 냉면 원가 졸라 낮은거 모르는 사람 없다 ㅋㅋ

[로드바론]

근데 냉면 하나에 15000원은 너무 비싸긴 하다

[루리웹-1716026438]

ㅇㅇ 맞긴해요
원가로만 따지만 12,000 정도가 딱인데 서울이라 3~4000 더 붙는듯

근데 지방은 또 평냉을 잘 안먹고

[루리웹-3617098291]

남 맛있게 먹었다는 글에 냉소적으로 씨부리는 새끼들이 제일 하급임
아무런 도움도 안되고 아무것도 남는게 없음.

[루리웹-3617098291]

작성자분께는 정성들인 사진 후기 감사합니다.

[루리웹-3617098291]

여기 고기 국물 반 동치미 국물 반 해서 국물내는 집이라, 고기육수 100% 쓰는 집들과는 달라서 좋음.
https://shinlucky.tistory.com/1018

[닭ㅋ나이트~.]

가게 주인도 의문일듯

[S-HT]

그냥 평범한 자기돈으로 사먹는 일반인이라면 냉면가격보고 잠시 흠칫했다가 밑에 갈비탕이랑 육개장 가격보면서 그돈씨 하면서 냉면먹으러 갔다가 국밥먹고 오지 않을까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[나르마]

15,000원이 비싸면 안 가면 그만입니다. 주인이 알아서 할 문제지. 비싸다/싸다 할 문제가 아닙니다. 참고로 남포 11,000원 시절 몇 번 먹었으나, 가성비 안 나와서 안 갑니다. 남이 사주면 갑니다.

[비안·졸다크]

어맹뿌

[늑대소년켄]

여기 어머니 모시고 갔었는데 냉면 가격도 가격이지만
사리 가격보고 기절하심
냉면이 15000원인데 사리가 9000원!!
사리 가격이 미쳤음.

[샤스르리에어]

가격때문에 그냥 이 게시물로 대리만족해야할거 같습니다 ㅋ;;;