주말에 간단히 해먹는 수비드 등심 스테이크;ㅎ

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[자작] 주말에 간단히 해먹는 수비드 등심 스테이크;ㅎ [12]

MadMaxx (1882410)
초심자 초행자 모험가

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출석일수 : 2211일 | LV.70

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추천 13 | 조회 4131 | 비추력 22636

작성일 2024.02.26 (05:24:55)

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MadMaxx (1882410)

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추천 13 | 조회 4131 | 댓글수 12

주말에

간단히 수비드 방식으로 조리한

등심 스테이크를 먹심다.

수비드기계로 대충 130F로 2시간 돌려주었네요ㅎ

마무리로 빠다 올린 팬에 살짝 구워주었네요ㅎ

그동안에 가니쉬 준비하고요ㅎ

대충 맥주랑 페어링

레드와인이 땡겼지만 낼 출근해야죠ㅎㅎ;

감자위에는 어제 요리하고 남은 날치알이 들어간 사워크림을 올려주었네요ㅎ

풀떼기는 페타치즈에 발사믹/올리브로 간단히 드레싱해주었네요ㅎ

수비드는 시간이 좀 걸리는게 단점인데

식감은 확실히 안정적인게 만족스럽네요ㅎ

뿅;

From LA

#낼출근생각끔직하네

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댓글 | 총 12 개

공허의 웬즈데이 (1305598) (IP보기클릭)61.39.*.*	저희는 오늘 출근이거등여? ㅠㅠ 으아악! 수비드머신 잘 쓰시는군요 하나 살까? 등록	24.02.26 06:27
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	공허의 웬즈데이 눈이 많이 왔다고 하는데 출근길에 지장 없으시길 빕니다..고민할 시간에 걍 지르는겁니다요;;ㅎ \| 24.02.26 07:34 \| \| 등록
Nang A (5394812) (IP보기클릭)211.196.*.*	반듯 반듯 이쁘게도 자르셨네요 새로 구하신 +10강 무기의 위력인가 봐요 ㅎㅎ 등록	24.02.26 07:31
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	Nang A 다크세이버의 위력이죠ㅎㅎ; \| 24.02.26 07:34 \| \| 등록
까불지롱 (4899390) (IP보기클릭)106.242.*.*	조합이 넘나 좋은거 .. ㅎㅎ 볼수록 땡겨서 큰일이네요 ㅋㅋ 등록	24.02.26 09:56
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	까불지롱 저기앞일때 고기앞이죠ㅎㅎ; \| 24.02.27 08:16 \| \| 등록
공허의 금새록 (5156444) (IP보기클릭)211.49.*.*	고기가 왜 계속이써요!? 아주 예쁘게 익었군요 등록	24.02.26 09:59
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	공허의 금새록 괴기는 계속 사기때문이죠 (근엄진지) \| 24.02.27 08:17 \| \| 등록
LCH (2553) (IP보기클릭)14.52.*.*	고기가 참치회 느낌이 나네요 ㄷㄷㄷ 등록	24.02.26 10:43
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	LCH 그츄 맛있게 잘묵었네요ㅎㅎ; \| 24.02.27 08:17 \| \| 등록
oldes (290844) (IP보기클릭)39.115.*.*	고기와라면좋아하시며 풀떼기는 항상드시는군요..ㅋ 등록	24.02.26 18:41
작성자 MadMaxx (1882410) (IP보기클릭)99.167.*.*	oldes 괴기랑 면류만 묵음...골로갑니다;;ㅎ \| 24.02.27 08:17 \| \| 등록

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