안녕하세요. 오늘도 건강하게 살기 위해 열쒸미 노력중인 43살의 아재입니다.
얼마 전, 지인분께 프로틴 파우더를 선물로 받아서 간식으로 먹을 프로틴 쿠키에 한 번 도전해 봤습니다.
(선물로 받을 땐 몰랐는데, 이게 꽤나 비싼 제품이더군요.)
제가 극악의 다이어트를 하는 상황은 아니라서, 버터와 설탕도 넣기로 합니다.
오늘의 배합은 프로틴 파우더 200g, 아몬드 슬라이스 80g, 땅콩분태 40g,
무염버터 90g, 설탕 50g, 우유 200ml, 계란 1개 입니다.
단백질이 약 100g 들어있는 파우더 가루들~
보고만 있어도 근육이 막 생기는 느낌이 듭니다.
우선 버터에 설탕을 넣고 크림화를 시켜준 후에 달걀을 2번에 걸쳐 넣어서 넣어 줬습니다.
그리고 나머지 재료들 (프로틴 파우더, 아몬드 슬라이스, 땅콩, 우유)을 넣고 잘 섞어줍니다.
섞다 보니 비주얼이 베XX 라XX의 초코 아이스크림같이 나왔네요.
와이프한테 초코 아이스크림이라고 속이고 한 숟갈 먹이고 싶은데, 후한이 두려워서 참기로 합니다.
모양을 잡아서 팬에 올려주고~
오븐에서 180도로 15분 구워 주었습니다.
모양을 보니 배합은 괜찮은 것 같은데 오븐 온도가 높았는지 좀 탔네요.
그래도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 식감은 시중에 판매하는 칙촉보다는 훨 좋았습니다.
(물론 맛은 칙촉이 훨씬 맛있지만...)
오후에 출출할 때 2개 정도 먹어주면 딱 좋을듯 합니다.
2개 먹으면 단백질 함량이 15g 정도로 간식치고는 괜찮은 편입니다.
다음엔 오븐 온도를 좀 더 낮추어서 다시 도전해 봐야겠네요.
다들 득근하세요~
(아. 여기는 헬스갤러리가 아니지...)