[한식] 백종원 백반은 빽반이 아니고 퀵반.

[가즈아!!!]

친구집에 놀러 갔다가 마침 근처라 길레 아침으로 먹으려고 찾아간 #서울 #서초구 #서초동 #퀵반 #서초본점 입니다.



아침 8시 오픈이라고 되어 있던데 10시에 가도 문이 닫혀 있는 크라스



안에 사람은 있길레 하긴 하나보다 싶었습니다.

뭐 어디 검색에서는 안내도 없고 현장 도착했을때 안내문도 없고....



그래서 안에 사람들에게 물어보니 주말에는 10시 30분에 오픈을 한다고 하네요.

10시 30분이 되어 입성 했습니다.

넓!!!다란 매장 홀에 #트라이컬러 로 배색이 되어 있는 컬러가 시원~한 느낌을 주는 듯 합니다.

#트리콜로 가 뭐냐구요?

(생략할 자세한 설명이 없다.)

여름철을 맞아서 한정 메뉴로 #왕닭다리 #누룽지 #백숙 을 천원 할인해서 판매하네요.



그외 배달 전용 #돼지고기 #김치찜 #부대찜 메뉴도 있다고 합니다.

집에서 자주 시켜먹던 김치찜 집이 없어져서 아쉬운 찰나였네요.

주문은 키오스크로 진행합니다.

아침시간이라 그런지 안되는 메뉴가 많네요.

우여곡절 끝에 자리에 앉아서 매장을 둘러봅니다.





노란색이 좀더 있었다면 레알 #건담컬러 각인데.. ㅋㅋ

생수를 판매하고는 있지만 기본적은 음수대는 있습니다.

주문한 요리가 일체 등장!!!!

음료컵을 들어내서 다시 한컷~!!

사이드 메뉴인 #두부햄구이

#돼지고기 #불고기 #백반 #정식

#돼지불백정식

바삭하니 잘 구워졌습니다.

불고기가 이렇게 바삭해도 되나? 싶은 생각이 들 정도로 바삭하네요.

#돼지고기김치찜

적당히 #신김치 #묵은지 맛이 돼지고기랑 어우러져서 담백하니 딱 좋습니다.

밥이랑 같이 먹으니 딱 좋네요.

#피쉬볼 #오징어 #볶음

#피쉬볼오징어볶음

얘는 짭짜롬~~ 한것이 술안주로도 딱이네요.

밥에 올려서 먹으면 딱 좋습니다.

#버터간장밥 이랑 먹으면 많이 짤 수 있으니 조심해야합니다.

기본 공기밥 사이즈 입니다.

#버터간장밥 그릇은 큰 그릇에 나와요.

빵 먹을때 나오는 작은 용량의 버터 있죠? 그거 넣고 간장 한봉지를 다 넣으려니 좀 많을거 같아서 줄여서 비비면 버터간장밥이 됩니다.

참기름이 생각나는 비쥬얼.

계란도 빠지니 섭섭하네요.

퀵반의 메뉴중에 보온이 필요한 그릇은 이렇게 2중 그릇으로 되어 있습니다.

보온용 그릇 , 일반 그릇 따불로 준비할게 아니라 이렇게 중복으로 준비하면 주방의 공간이 많이 절약될거 같습니다.

공통적으로 국물로 우동국물을 줍니다.

정식 1개만 시키면 간단하니 딱 좋을거 같은데 간김에 뽕을 뽑다보니 좀 많이 시켰네요.

맛있게 잘먹고 갑니다~!!!

https://blog.naver.com/digitkid/222840449905

[WhaTHell]

나옴새가 중국 찐쿵푸 비스무레 하네요
찐쿵푸 처음 갔을때 우리나라에는 이런거 안나오나 했었는데

[해태갈배 사이다]

저도 보자마자 그생각했는데
밥그릇도 쩐쿵푸랑 똑같고 구성도 비슷한거같네요
이런곳 생기면 매일가서 먹을거같군여

[리약정]

지금 뿌주부 테스트 매장중에 고투웍도 운영중인거 고려하면 패스투푸드 중한식 전부 테스트하는걸로 보이네요

[가즈아!!!]

... 찐쿵푸는 뭔지 몰라서;;;

[Mzimkulu]

찐쿵푸가 뭐지... 이선생 같은 건가요

[십덕갤럭시]

쩐쿵푸
중국에 유명한 간편식 프렌차이즈입니다

[십덕갤럭시]

실제로 저기가 이런식으로 간편히 찜기로 운영되는곳입니다. 셋팅 그대로 한국에 가져왔군요

[가즈아!!!]

이소룡 ㄷ ㄷ ㄷ

[가즈아!!!]

호우~!!!! 이런데가 있었군요!!!

[블루브루]

와.. 거의 카피수준...?!

[가평 두꺼비]

와 이건 라이센스비 줘야 할거 같을 정도로 비슷해보이는데.

[가즈아!!!]

그건 뭐 알아서 했겠죠

[가즈아!!!]

카카시?

[해골대머리]

병원밥이 생각나네요.

[가즈아!!!]

... 병원밥은 이거보다 단탄지 잘 챙겨서 나옵니다.

[킹갓엠페러제너럴충무공마제티갓킹]

#맛잇겟당

[가즈아!!!]

#맛있당

[스텔D]

오... 한식을 이런식으로 만들었군요 괜찮네요

[가즈아!!!]

괜찮더군욘

[@왈로위츠@]

가보고 싶네요 ㅎㅎㅎ

[가즈아!!!]

전국에 한군데 뿐이라;;;;;

[에버린]

노란색은 카운터 직원분...

[가즈아!!!]

ㄷㄷㄷㄷㄷ메뉴판 배경도 노란색

[루리웹-6819888709]

그릇이 희안하구만유

[가즈아!!!]

그래서 그릇에 대해서도 자세히 묘사해봤어요

[센베이]

정말임.
우리집 근처에 있는 홍콩반점은 진짜... 화가 나는 맛이었음.

[간바레 고에몽]

그렇습니다 빽대표에 이미지를 망치는 가맹점들이 있어요 동네마다
편차가 심한데가 느껴짐

[이낙연]

공감합니다 점바점 엄청심해요 ㅎ

[루리웹-9600338755]

이미지망치는건 본인잘못이죠 가맹점관리안하는건데

[가즈아!!!]

1호점에서 조차 오픈시간을 제대로 안지킨다고 적나라하게 까대고 있는데....

[Mzimkulu]

울동네 홍콩반점은 나쁘지않게 나와서 가끔 사먹었었는데
한번 먹고있다가 설거지하는 꼴을 유리 너머로 보고는 먹던거 그냥 두고 나온뒤로 다신 안 갑니다
프차가 청결 좇박을거면 그냥 동네 중국집 맛집을 가지 뭐하러... 라는 생각이 들어서..

[가즈아!!!]

매우 좇같았나보군요

[THE IDLEM@STER]

저도 그런경험이 한두번이 아니라 백종원 프랜차이즈는 그냥 거르게 되더라구요
심지어 빽다방조차 편차가 심합니다

[가즈아!!!]

호달달 하군요 ㄷ ㄷ ㄷ

[靑之彈丸]

햄버거 팔것같은곳에서 백반을 파네요 신선합니다ㅋㅋㅋ

[가즈아!!!]

... 빽벅 나올 기세군요

[코더인생]

그릇이 병원밥느낌이네요

[가즈아!!!]

단탄지 중에 뭐가 좀 빠진 느낌이죠?

[빈둥빈둥모군]

'바싹' 불고기는 들어봤어도 '바삭'하다는건 또 처음보네요
비주얼로는 절대 '바삭'해보이지 않는데...?

[가즈아!!!]

직접 드셔보시면 좋을듯 합니다.
먹어본 내가 바삭하다는데 뭐가 그리...

[루리웹-228015560]

음갤 댓글 특징이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 쓸데없고 지엽적인걸로 까다롭게 구는척

[빈둥빈둥모군]

바싹은 물기가 없고 마른 상태고
바삭은 쉽게 바스라지는 상태로 전혀 다른 것인데
쉽게 바스라지는 고기볶음이 있다...? 신세계군요

[가즈아!!!]

맛있었으니 된거 아닐까 싶습니다

[루리웹-5709187187]

백종원음식은 죄다 스푸파에 나온거 따라한것같음
돈도벌고 음식도먹고 해외도나가고
사업아이템도보고

[가즈아!!!]

스푸파에 나온걸 돈 받고 먹기 전에 이미 먹어본거라면?

[trowazero]

백종원 가게들은 너무 금방 사라짐... 한 10 종류 열면 5년 이내 반절 이상이 안보이는 느낌이랄까...
한신포차 홍콩반점 같이 오래가는 가게도 있지만 없어진 가게가 훨 많은거 같음

[가즈아!!!]

요즘 세상에 한번 열어서 20년 30년 갈 법한.. 갈 수 있는 가게가 얼마나 될까요...

[trowazero]

님도 모르게 열리고 사라진 가게도 많을걸요. 쉽게 생기고 사라진다 그 이야길 하는거임.
떡찜같은거야 백종원이 나서서 유사 음식점 때문에 닫았다고 하는데 다른 가게들은 것도 아님
이것도 얼마나 갈지는 모르죠.

[가즈아!!!]

뭐 그건 백종원이나 더본에서 알아서 하겠죠.

[trowazero]

네 그렇다고 적은게 첫리플인데요;

[가즈아!!!]

없어지는게 아쉬워서 혹은 정든 가게 떠나보내기 힘드셔서 잘 좀 했으면 좋겠다고 쓰신줄 알았습니다. ㄷ ㄷ ㄷ

[trowazero]

그건 아니에요. 너무 정신없이 생기고 없어진다 걍 이런 의미로 쓴거죠.
더본 계열 말고 이런곳을 본적도 없는거 같구요.
백철판 같은 곳도 초반엔 여기저기 보이다가 지금은 지점 몇개 안남았을걸요?

[가즈아!!!]

뭐 그런건 킹쩔수 없다고 봅니다 ㄷ ㄷ

[TripleA]

가맹사업 하기전에 직영점 몇개 열어서 테스트해보고 가능성 없어보이면 접는거죠.

[클라우드세실]

처음 세그릇보고 3분이 가신줄 알았는데 혼자서 다드신거였다니...

[공허의 금새록]

혼자 먹으면 일인분이져

[가즈아!!!]

둘이서 먹었어요.

[가즈아!!!]

물론 1인분으로도 가능하지만...

[『飛天御劍流™』]

고급한건 아닌데 깔끔하다로 정리가 가능한 차림세군요.

[가즈아!!!]

그냥 심플하고 깔끔한 정도..

[사악한멋쟁이]

잘보고 갑니다. 갠적으로 백종원 프렌차이즈 중 젤 안 땡기네요. 그래도 맛나게 드셨다니 기회됨 한번은 먹고 싶네요. 그리고 프렌차이즈 매장에서 오픈 직후라 메뉴 제한 있는건 별로네요.

[가즈아!!!]

오픈 시간도 제대로 안지키는데 메뉴는 어찌 제대로 지키겠습니까...;;

[아리아 스타크]

두부햄구이 저건 스팸에 두부 같은데 스팸 구워놓고 오래되면 저렇게 되지않나 맛있었나요?

[가즈아!!!]

빽햄으로 꾼듯 합니다.
저건 평범했어요.
그냥 부침이니…

[루리웹-6266585623]

흐미.. 저랑 친구랑 간 날은 주방장 컨디션이 별로였던지 친구놈들 3명 다 맛이 그냥저냥 먹었었네요ㅠㅠ

[가즈아!!!]

컨디션에 좌지우지할 메뉴가 아닐텐데 희안하군요 ㄷ ㄷ

[HateMIDI]

이젠 이 가격이 너무나 싸서 맛에 대해 불평하기도 힘들 것 같이 느껴지는 게 충격... 물가가 미쳐돌아간다..

[가즈아!!!]

… 싸면 싼 맛으로 먹으면 될듯 합니다

[doremif]

한식은 경쟁이 치열할거같은데.. 각거리마다 단골 한식집은 꼭있으니까.. 그런지점이랑 경쟁해야하는데

[가즈아!!!]

안치열한데가 있으려나요.
저긴 서초동이지만 다른 체인을 낼때는 어디다 낼지가 관건일듯 합니다

[루리웹-5818360939]

문어발이냐. 이것저것 다 하는군

[가즈아!!!]

프챠가 다 그렇죠

[루리웹-2870368338]

돼지고기 김치찜메뉴 사진으로는 김치 되게 적어 보이는데 어떤가요? 가격은 혼자가서 먹기 좋은거 같은데

[가즈아!!!]

전체적으로 밥 한공기 먹기 적당 혹은 쪼끔 부족할수도 있을듯 합니다

[-밝은산-]

댓글처럼 중국 찐쿵푸라는 식당 벤치마킹했나 보네요.
컨셉이랑 방향성이 같네요. 이런건 나쁘지 않습니다.
https://wingbooks.tistory.com/220

[글로리ㅡ.ㅢv]

나도 이생각했었음. 상해에서 먹어봤던 쩐꿍푸

[가즈아!!!]

짠쿵푸라는데를 가보고 싶네요