대파, 마늘, 양파 먼저 볶고
베트남고추 넣어 볶고
메인인 차돌박이 넣고
배추, 양배추, 버섯들 넣고 볶볶
고추가루 넣고 살짝 볶다가
바로 사골육수 넣고
굴소스, 미원 넣고 소금으로 간 맞춰줍니다.
숙주나물, 청경채 넣고 한소끔 끓여 마무리
두둥!
양이 넘 많네요 ;;
냉동중화면은 끓는물에 1분정도 삶고 찬물에 넣었다
다시 끓는물에 데우고 그릇에 담고
왕푸짐!
완성!
국물이 진하고 숙주나물, 베트남고추가 느끼한맛을 잡아주니
짱맛있네요 ㅎㅎ
잘 먹었습니다 :)
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직접해드시다니 추천!
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고추때문에 매울것같지만 다른 부재료도 들어가니 시원하겠네요ㅎ
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으아 얼큰하겠네요.
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으아.. 부추랑 청경채 듬뿍 들어간 얼큰한 국물 크..
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으아 얼큰하겠네요.
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진하고 칼칼한 국물이 너무 좋았어요 :) | 22.01.28 20:33 | |
(IP보기클릭)118.36.***.***
으아.. 부추랑 청경채 듬뿍 들어간 얼큰한 국물 크..
(IP보기클릭)119.64.***.***
최고죠! | 22.01.28 20:34 | |
(IP보기클릭)122.40.***.***
직접해드시다니 추천!
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차돌짬뽕이 땡겨서요 ㅎㅎ | 22.01.29 09:51 | |
(IP보기클릭)99.167.***.***
고추때문에 매울것같지만 다른 부재료도 들어가니 시원하겠네요ㅎ
(IP보기클릭)119.64.***.***
소고기 기름과 잘 어울려서 맛이 더 좋았어요 | 22.01.29 09:52 | |
(IP보기클릭)223.131.***.***
(IP보기클릭)119.64.***.***
감사합니다 :) | 22.01.29 09:52 | |
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저는 사골 분말로 했는데 국물맛이 훨씬 진해서 좋았어요 | 22.01.29 09:53 | |
(IP보기클릭)221.138.***.***
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짬뽕밥!! 최고죠! | 22.01.29 09:53 | |
(IP보기클릭)121.134.***.***
(IP보기클릭)119.64.***.***
해장으로 이만한게 없지요!! | 22.02.03 20:14 | |
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짬뽕이 조리법이 그리 어렵지가 않더라구요. 재료준비가 시간 걸리는거 빼면 일반 짬뽕도 간단하더라구요 | 22.02.03 20:15 | |
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고기듬뿍 좋지요!! 고기 들어가면 고소한맛이 진해집니다 | 22.02.03 20:16 | |
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소주가 부릅니다~! | 22.02.03 20:16 | |
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맛난거 잔뜩 넣고 맛있게 해드세요^^ | 22.02.03 20:16 | |
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감사합니다!! | 22.02.03 20:16 | |
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겸둥현진
ㅎㅎㅎ 1인분 시키시면 곱배기로 드립니다 :) | 22.02.03 20:17 | |
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(IP보기클릭)125.191.***.***
차돌이 연휴를 시작했다네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ