[자작] 영하의 날씨에 벽난로에서 구운 오겹살

[복동이형]

밖이 많이 춥습니다. 

영하의 날씨가 계속 되는군요. 

여름에 뽀개 놓았던 장작을 벽난로에서 열심히 때고 있습니다. 

오늘은 진짜 오랜만에 벽난로에서 오겹살을 구웠어요. 

기름 떨어지고 집안에 냄새가 배인다고 한말 들었습니다. ㅜ

하지만 밖의 날씨가 낮에도 영하라서..

어휴 고기는 정말 맛있게 구워졌어요. ^^

기름은 쏙 빠지고 불향 가득!

씻어 놓은 상추와 파채

양념된장+ 참기름 넣어서 구운 마늘

요래 한 쌈 싸서 맛있게 먹었습니다. 

이렇게도 좋지만 저는 단순한 참기름 소금의 조합도 좋았어요. 

고기 안 드시는 할머니가 드실 계란찜 

매콤한 고추부각

매콤 달달해서 입맛을 돋굽니다.

[†-Kerberos-†]

벽난로에 오겹살이라니 ㄷㄷ
벽난로에서 고기 궈먹어도 되나요 근데? ㅋㅋㅋㅋㅋ
분위기는 짱일 것 같네요 ㄷㄷ

[복동이형]

집안에서 구우면 처음에는 고기 냄새가 좀 납니다만, 저녁 내내 장작불을 때면 그 냄새는 자연스레 소멸 됩니다. ^^

[환경보호의중요성]

코리안바베큐 넘나좋네요!

[복동이형]

맛있게 잘 먹었습니다. ^^

[Clazzi00]

짚불로 한거 같이 맛있어 보이네요. ㅎㅎ 한국 스러운 마늘 많은거 보기 좋습니다. ㅎㅎ

[LuLLaBy.]

고기 구웠어도, 한동안 계속 점화 되어있으면 자연스레
냄새는 빠지긴 빠지겠네요 ㅎㅎ 된장담은 옹기도 너무 귀엽네요~

[복동이형]

아침에는 식구들 모두가 어제 오겹살 정말 맛있었다고 칭찬해주셨습니다.^^

[MadMaxx]

여기도 지난밤 바람불고 춥네요;;ㅎ 벽난로에 괴기구우면 뒷처리라 번거럽겠지만 괴기맛은 있겠네요ㅎ (어떤 숯불바베큐건 뒷처리는 귀찮습니다ㅎㅎ)

[복동이형]

벽난로 주위에 떨어진 기름 닦느라 힘들었어요. ㅜ
말씀대로 고기는 맛있게 구워졌습니다. ㅎㅎ

[Awing]

계란찜이 화려합니다!

[복동이형]

이제 보들보들하게 찌는 방법을 터득했습니다.😄

[LCH]

벽난로 불에 구워 먹는 오겹살이라니...
불맛이 제대로 나겠네요~ +_+

[복동이형]

뒷처리가 힘들지만 고기 맛은 최고였어요. ㅎㅎ

[람람]

한소리 들으셨지만 맛이 좋아서 다음에 또 해드실 수도 있겠군요 ㅎㅎ
달걀찜 정갈하고 맛나보입니다

[복동이형]

ㅎㅎ
다음 날까지 오겹살 구이가 토픽이였습니다.^^