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[기타] 돼지 콩팥 구워먹기.jpg [104]




 
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  • 댓글 | 104


    (1333219)

    183.108.***.***

    BEST
    혹시 집안에서 빨강 리트머스 종이 팔랑거리면 파랗게 변하나요
    21.10.14 23:52
    BEST
    콩팥이 신체의 노폐물을 걸레내는 여과기 역할하는 장기라 식용으로 비추한다는 의견도 있더군요
    21.10.15 04:19
    (349882)

    59.12.***.***

    BEST
    콩팥등 내장이 싼 이유가 있죠. 누린내가 강해서 먹기가 힘들어요 ㅠㅠ 콩팥 단면을 보니 참 신기하네요 사람 콩팥도 저렇게 똑같이 생겼는데 영양소 재흡수부터 몸에 안좋은것도 걸러주고 신장 하나 뚝 떼어서 이식도 된다하고..
    21.10.14 23:50
    (3395581)

    119.149.***.***

    BEST
    식당에서 본적이 없는 이유가 있었네요
    21.10.15 02:25
    (3099111)

    180.65.***.***

    BEST
    어휴 리뷰 감사합니다. 이 글 안 봤으면 살 뻔했네요
    21.10.15 08:34
    BEST
    콩팥등 내장이 싼 이유가 있죠. 누린내가 강해서 먹기가 힘들어요 ㅠㅠ 콩팥 단면을 보니 참 신기하네요 사람 콩팥도 저렇게 똑같이 생겼는데 영양소 재흡수부터 몸에 안좋은것도 걸러주고 신장 하나 뚝 떼어서 이식도 된다하고..
    21.10.14 23:50
    (4896448)

    121.134.***.***

    제누티
    돼지 내장 누린내에 느끼함 최고는 애기보가 아닐까 합니다. 돼지 애기보 드셔보신분? | 21.10.23 01:16 | | |
    그러고 보니 콩팥을 통해 걸러져서 나온 오줌이 요도로 가는거니 오줌냄새가 강하다는게 뭔지 알것도 같네요..
    21.10.14 23:52
    제누티
    돼지 오줌 필터... | 21.10.22 16:05 | | |
    (1333219)

    183.108.***.***

    BEST
    혹시 집안에서 빨강 리트머스 종이 팔랑거리면 파랗게 변하나요
    21.10.14 23:52
    (5246061)

    39.7.***.***

    scama
    중학교때 하던거네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.21 18:02 | | |
    scama
    시불ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.21 21:05 | | |
    scama
    악마같은ㅅㄲ네 이거ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.22 00:53 | | |
    scama
    애초에 가정에 리트머스 종이를 보관하고 있는 집이 어디있음 | 21.10.22 12:14 | | |
    (5246061)

    39.7.***.***

    티파니러브
    아 제발 | 21.10.22 19:13 | | |
    scama
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.22 21:37 | | |
    (378161)

    49.142.***.***

    scama
    리트머스 종이가 얼마나 얇은가, 냄새가 얼마나심한가(암모니아 분자의 농도)에 따라 변하는 속도가 다를겁니다. | 21.10.23 01:04 | | |
    scama
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.23 01:18 | | |
    (4889586)

    114.203.***.***

    추천드립니다
    21.10.15 01:02
    (3395581)

    119.149.***.***

    BEST
    식당에서 본적이 없는 이유가 있었네요
    21.10.15 02:25
    xpii
    돼지부랄 구이집도 있는 걸로... 물론 정말 찾기 힘들죠. | 21.10.20 17:57 | | |
    토착왜구다카키마사오
    그...어지간하면 한마리에 2개 밖에 안 나올거니.. | 21.10.21 17:23 | | |
    토착왜구다카키마사오
    돼지 x랄을 누가 먹어요 ㄷㄷ | 21.10.22 12:14 | | |
    티파니러브
    https://blog.naver.com/majuroh/110072076192 예전보다 많이 없어졌어도 이렇게 드물게 아직도 하는 곳이 있습니다 | 21.10.22 15:38 | | |
    (4896448)

    121.134.***.***

    티파니러브
    돼지x알 뿐만 아니라 개x알도 먹습니다. 제가 먹어봤거든요. | 21.10.23 01:05 | | |
    와......이 분 인생 재미나게 사시네요
    21.10.15 03:56
    (4896448)

    121.134.***.***

    군필 여고생
    모험심이 그득하신 분 | 21.10.23 01:06 | | |
    BEST
    콩팥이 신체의 노폐물을 걸레내는 여과기 역할하는 장기라 식용으로 비추한다는 의견도 있더군요
    21.10.15 04:19
    루리웹-2354243445
    사람은 콩팥과 방광이 관 하나로 직접 연결... 그 것은 콩팥에서 생산, 방광에서 저장... 그래도 뭐 창자도 먹으니... | 21.10.21 09:10 | | |
    鐵犬無蹟
    창자는 지나가지만, 방광은 걸러네는거라.... | 21.10.21 10:44 | | |
    (3099111)

    180.65.***.***

    BEST
    어휴 리뷰 감사합니다. 이 글 안 봤으면 살 뻔했네요
    21.10.15 08:34
    냄새는 궁금하지 않지만 식감은 좀 궁금하네요 ㅋㅋㅋ
    21.10.15 08:41
    ㅋㅋㅋㅋ 콩팥 진짜 냄새 심할 것 같은데... 대단하시네용 시장가면 닭똥집 1kg에 5000원에 파는거 보면서 집에서 해먹겠다고 샀다가 그거 손질하고 누린내 잡는데 기본 한 시간은 걸려서 사람들이 집에서 안해먹는데는 이유가 있구나 했죠..
    21.10.15 10:56
    (255666)

    172.58.***.***

    25살 파보킴
    그런데... 닭똥집은 막상 똥을 관리하는 내장이 아닙니다. | 21.10.21 07:33 | | |
    (4896448)

    121.134.***.***

    Torokun
    모래주머니죠 ㅎㅎ | 21.10.23 01:07 | | |
    (4896448)

    121.134.***.***

    25살 파보킴
    미국 살던 시절 닭똥집이 너무 먹고파서 그로서리에 가서 gizzard라고 생으로 파는 걸 사왔는데...와...소금하고 밀가루로 박박 씻어내는게 중노동이더군요. 근데 닭똥집을 너무 좋아해서 한국 다시 들어올 때까지 9년을 그 짓을 했음...막상 귀국하니 닭똥집 잘 안 먹게됨...ㅎ | 21.10.23 01:11 | | |
    (4766099)

    121.186.***.***

    손 냄새는 치약으로 싹싹 비벼보시는거 추천 드립니다
    21.10.15 10:58
    둥굴레
    치약 짜서 비누나 다른거랑 같이 섞어 씻는거 저도 추천 | 21.10.20 19:58 | | |
    와... 비주얼도 참 신기.. 구경 잘했습니다.
    21.10.15 14:29
    왼손은 버리셔야 할 듯~
    21.10.15 18:27
    (1740348)

    119.192.***.***

    모처럼 크게 웃으며 봤습니다. 몸에 좋은 거름 주셨다고 생각하셔요 ^^ 검색해보니 몸에는 좋네요. 돼지콩팥은 열량이 적어 비만인에게 좋은 음식이다. 빈혈예방 (돼지콩팥은 철분이 풍부하여 빈혈에 좋다.) https://cafe.daum.net/cjsak-/XhEm/103?q=돼지콩팥%20효능
    21.10.15 20:07
    (1740348)

    119.192.***.***

    돼지콩팥 조리법은 숙주와 함께하는게 좋다고 나오네요. https://blog.naver.com/pos1815/30178421448
    21.10.15 20:09
    저도 예전 어릴적 정육점에서 싸게팔아 소인지 돼진지 콩팥사서 손질해 먹는데 냄새나서 한창 고생했던 기억이 나네요. ㅎㅎ
    21.10.15 23:42
    저 개구리 짤은 없는게 뭘까요 코에 빨래집게 보고 빵터졌습니다 ㅋㅋ
    21.10.16 00:14
    저게 고장나면 투석 크리...
    21.10.20 16:36
    이게 그렇게 정력에 좋다고 하던데 장어를 능가한다고 하더라구요. 그쪽후기는 없나요 ㅎㅎㅎ
    21.10.20 16:38
    이를앙다물어
    괴식으로 오른쪽 가는 그 분이 시도해야 할 것 같은 느낌 | 21.10.20 20:00 | | |
    놀랍게도 예전엔 저걸 날것으로 먹었습니다. 시골에서 동네에서 돼지 잡는 날 바로 잡은 돼지에서 그자리에서 날것으로 썰어서 먹는 부위가 저 콩팥이었다고 하더군요. 조리해도 맛이 끔찍한데 날것으로까지도 먹었다니 인간의 식탐은 어디까지 가능한가...
    21.10.20 17:56
    토착왜구다카키마사오
    헉ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.10.21 20:14 | | |
    암모니아 냄샠ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.10.20 19:05
    (241656)

    49.173.***.***

    저건 도축 중에 다 떼서 버리는거에요. 가끔 지육 무게 늘린다고 안떼는 곳도있는데 그럼 고기에 지린내 베서 삼겹살 버립니다ㅠㅠ
    21.10.20 19:22
    왼손은 거들 뿐
    21.10.20 19:59
    돼지 방광으로 실험했던 기억이 나네요. 진짜 냄새가 어우...
    21.10.20 20:48
    (155298)

    222.109.***.***

    추천, 음갤에서 이런 글 참 오랜만이라 반갑네요 :) 요즘 올라오는 글들은 어떤 의미로 너무 재미 없죠
    21.10.20 21:30
    맛있는지는 모르겠는데..일단 노폐물 거르는 장기라 드러울거같은데..
    21.10.20 21:39
    소콩팥은그래도 냄새가 별로없는데 돼지콩팥은 심한가보네,,
    21.10.20 22:18
    ㅋㅋㅋㅋㅋ즐겁다
    21.10.20 22:47
    돼지콩팥 안먹어보신분 많으시네요 어렸을때 정육점에서 고기사면 콩팥그냥 주고했었는데 구워서먹으면 맛있었는데 추억이네요 요즘엔 파나봐요 90년대까진 그냥줬는데
    21.10.20 23:39
    (5264032)

    112.153.***.***

    전에 비슷한 거 해봤는데 찌린내 스팀이 안경에 팍 하고 안개 낀 것 처럼 될 때 포기했죠.
    21.10.21 00:04
    (536642)

    118.34.***.***

    으으으으으 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 수고 많으셨ㄴ어욬ㅋㅋㅋ
    21.10.21 00:13
    (5404271)

    218.148.***.***

    전에 어쩌다가 조금 얻게되서 먹어봤는데 간?비슷한 맛이라 맛은 좋은데 입에서 찌린내가 진동을해서 못먹고 버렸던거 생각나네요ㅠ
    21.10.21 00:27
    (5053854)

    121.157.***.***

    찌린내 ㄷㄷㄷ
    21.10.21 01:55
    (5359752)

    182.222.***.***

    엄마... 저 사람 오줌머겅
    21.10.21 08:31
    오늘 신부전 영향으로 뇌사한 사람에게 돼지 신장을 이식해서 54시간 생존했다는 기사를 읽었는데 ㄷㄷ 이렇게 생겼군요..
    21.10.21 09:26
    루리웹-5527398770
    그럼 55시간에 그 분은... | 21.10.21 17:25 | | |
    루리웹-3422263659
    유가족 동의를 받고 했대여 이미 뇌사 판정을 받아서 원래 윤리적인 문제로 하기 힘든 실험이라 체내에 신장을 넣고 봉합한게 아니라 체외에서 연결만 하고 결과를 봤더니 신장 역할을 제대로 했다네요.. 그 돼지도 면역 질환 유발하는 단백질 유전자를 제거한 돼지래요.. | 21.10.21 17:57 | | |
    루리웹-5527398770
    가족분들도 쉽지 않은 결정을 하신거네요.. 의미있는 결과가 나와서 정말 다행.. | 21.10.21 17:59 | | |
    루리웹-3422263659
    그러게요 돼지 신장이 쓸모가 참많네요 .. https://www.hani.co.kr/arti/science/science_general/1016032.html 한번 읽어보셔요 | 21.10.21 18:01 | | |
    곱창집에서 먹어볼 기회가 있어서 먹어봤었는데...거기서도 맛에서 무슨 오줌 지린내가.... 원래 완전히 없애버릴수 있는게 아닌거 같아요..
    21.10.21 09:44
    (4701750)

    125.134.***.***

    부위로 치면 필터 역할 하는 장기라서 먹기는 좀 그렇네요
    21.10.21 10:03
    ㄷㄷㄷㄷㄷ
    21.10.21 11:14
    페페짤은 정말 만능이구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.10.21 11:34
    사람꺼랑 정말 닮앗네요.
    21.10.21 14:21
    어우 콩팥은 먹는거 아녜요
    21.10.21 15:22
    (1029634)

    153.242.***.***

    수요 미식회 짤.... 그냥 시청자를 다 낚았네요... 어디 먹을게 없어서 콩팥을 먹나요...
    21.10.21 15:44
    2천원으로 2만원어치 고생하는 방법이 있다?
    21.10.21 15:48
    해외에 있을 때, 회사 야유회가서 돼지 한마리를 그냥 즉석 해체하고 모닥불 위에서 바베큐로 먹은적이 있었는데요. (원시인들 통돼지 바베큐식) 돼지 콩팥이라고 먹을래 하면서 주더라구요. 맛봤는데, 순대에 딸려나오는 간 중에서도 정~~~~말 맛없고 향 강한 놈으로 골라먹는 느낌이었습니다. 한입 먹고 뱉고 싶었는데... 정말 침모아서 꿀떡 삼켰습니다.
    21.10.21 16:17
    그래서..돼지 소변필터를 드셨다구요...?
    21.10.21 16:37
    암모니아는 염기성이니까, 레몬즙같은걸로 마리네이즈 하면 냄새가 사라지지 않을까요?
    21.10.21 16:52
    (5322276)

    223.39.***.***

    루리웹기술지원
    화학적 중화인가요!? 왠지 나이스 합니다 | 21.10.21 17:52 | | |
    와 돼지콩팥
    21.10.21 17:21
    와... 추천을 안 줄수가 없는 실험정신!
    21.10.21 17:43
    진짜 술이나 뭐든간에 하루 담궈둬서 쟤야하는거 아닌가요 이러면
    21.10.21 17:47
    지나가던 요얼못입니다. 요알못주제에 내장은 좋아해요. 암모니아가 염기성 물질이니까 잔처리할때 레몬즙이나 식초같은 산성 계열 물질을 사용하면 암모니아냄새가 좀 덜나지않을까하는 생각이 문득드네요..물론 신장에서 걸러지는건 요소고, 암모니아를 요소로 합성하는 기관은 간이지만..
    21.10.21 18:25
    골든...프라이..
    21.10.21 19:02
    이분 좀 있으면 집에서 순대를 만들어 봤습니다 ~! 올라올거 같은디.....
    21.10.21 19:09
    어릴때 구워서 많이 먹었는데 감회가 새롭네
    21.10.21 20:17
    콩팥
    21.10.21 20:50
    언제나 성공할순없습니다 ㅋㅋ
    21.10.21 21:50
    ㅋㅋㅋㅋ 지린내의 역경을 헤쳐나가며 먹고야 마는 정신
    21.10.21 22:46
    ㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.10.21 23:52
    돼지콩팥 ㅋㅋ
    21.10.22 01:30
    찾아보니 우유에 담궈서 냄새를 빼는 방법이 있네요.
    21.10.22 02:54
    ♂목표를포착했다♂
    우유나 청주 같은데에 담궈놓으면 냄새 확실하게 빠집니다 오줌냄새를 비롯한 잡내 없애는데 탁월하죠 | 21.10.22 12:15 | | |
    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.10.22 05:45
    (5156235)

    203.149.***.***

    콩팥 조리과정이 잘못되었군요 콩팥은 누린내가 굉장히 심하기 때문에 각종 향신료와 같이 삶는 전처리는 무조건 필수라서 전문적인 요리사가 아니라면 도전해볼 식재료는 아닙니다.
    21.10.22 10:30
    (178210)

    113.190.***.***

    도전 정신에 한 표 입니다. ~~
    21.10.22 11:59
    우와..
    21.10.22 12:15
    (5559995)

    112.219.***.***

    순대국에 들어간다고 하는데 본적이 없다고 하신거면... 왠만한 돼지국밥 식당조차 저거 손질 못한다는 의미 아닌지 ㄷㄷ
    21.10.22 15:10
    사진만 보고 헛구역질 해보긴 처음입니다;;;;
    21.10.22 15:58
    으아 오줌지린내가 방에 스며든다 생각하면...
    21.10.22 17:06
    잼있네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    21.10.22 19:01
    와 저도 이걸로 돼지콩팥 크레통(캐나다식 육가공품. 빵에 발라 먹는 고기잼 생각하시면 됩니다.) 만들었다가 냄새 때문에 식겁한 기억이 떠오르네요. 하... 진짜 완전 공감합니다 아파트 전체가 찌린내 나는거요 ㅠ
    21.10.22 20:31
    약 20년전 엄청난 기억이 남아있어서 보자마자 다시 생각이 나네요 ㅎㅎㅎㅎ 엄청나게 오래갈껀데
    21.10.22 20:47
    (173129)

    220.72.***.***

    댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
    돼지 머리를 집에서 삶을정도로 좋아해서 마장동에서 허파+간+염통 = 7천원? 5천원? 하길래 사와서 삶아봤습니다. 돼지머리 삶는거보다 훨신 누린내 진동하더군요;; 내장류는 사먹는게 최고입니다 ㄷㄷ
    21.10.22 21:49









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    30639711 자작 †-Kerberos-† 7 2316 2021.12.06
    30639710 자작 †-Kerberos-† 7 1728 2021.12.06
    30639709 기타 LCH 16 8010 2021.12.06
    30639708 기타 손승완 40 6270 2021.12.06
    30639707 한식 서울물곰 10 4071 2021.12.06
    30639706 한식 루리웹-2962527656 7 4094 2021.12.06
    30639705 한식 루리웹-2962527656 8 3157 2021.12.06
    30639704 디저트 모인데 11 3249 2021.12.06
    30639703 자작 복동이형 11 4458 2021.12.06
    30639702 중식 건담=드렌져 14 5507 2021.12.06
    30639700 일식 mk.14 RT-1A 18 7892 2021.12.05
    30639699 디저트 Awing 14 7820 2021.12.05
    30639698 한식 빠오빠오개초코 30 13008 2021.12.05
    30639697 자작 Awing 13 3009 2021.12.05
    30639696 패스트푸드 꼭지 21 6602 2021.12.05

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