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[자작] 아롱사태 수육 처음 도전! [47]




 
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  • 댓글 | 47
    1


    BEST
    우와;;; 재밌는 글 잘 봤습니다. 너무 맛있어 보이고, 비주얼이 어디 수육집에서 팔 것만 같은 비주얼이네요 ㄷㄷ
    21.09.25 16:48
    (4956362)

    49.172.***.***

    BEST
    파채기계 지난번에 보고 살까말까 고민했는데 이번에 지르러 갑니다ㅋㅋ
    21.09.30 19:05
    BEST
    수비드로 하시면, 겉에 심줄까지 드실 수 있습니다. 다만 65도에서 24시간 정도 해야 하는데, 저녁에 해서 다음날 먹는다 생각하면 또 그리 긴 시간은 아니더라구요. 절반은 차갑게 해서 아주 얇게 썰어 먹는 것도 별미 입니다~^^ 글 잘봤습니다~
    21.09.25 17:20
    캬 저 아롱사태 수육 차가운 상태로 겨자 간장 콕 찍어먹어도 예술이겠습니다.
    21.09.25 13:38
    페르셔스
    어우 냉채족발처럼 먹어도 너무 맛있을것같습니다ㅋ전만족했습니다!! | 21.09.25 14:31 | | |
    (185335)

    220.72.***.***

    와...저도 해먹어보고싶네요~ 몇분 정도 삶으셧어요?
    21.09.25 14:36
    engus12
    좀짧게잡앗나?싶을정도1시간이요ㅋㅋㅋㅋ근데 머 너무좋던데욤ㅋ | 21.09.25 14:54 | | |
    (185335)

    220.72.***.***

    휴지의요정
    크~ 저도 게시글 보고 따라해봐야겠어요! 감사합니당! | 21.09.25 14:57 | | |
    engus12
    정말별거없고 쉬운데 돼지수육만드시다가 소수육드시면 머리에 별이반짝. 합니다ㅋㅋ | 21.09.25 16:54 | | |
    저 남은 국물은 어디다 쓰나요?
    21.09.25 16:02
    제로코카콜라
    남은국물이라는게 우려낸육수말씀하시는거죠?ㅋㅋ사실 저는 다버리고 갓뚜기나 비비고 곰탕 바로부어서먹습니다ㅋㅋ | 21.09.25 16:55 | | |
    BEST
    우와;;; 재밌는 글 잘 봤습니다. 너무 맛있어 보이고, 비주얼이 어디 수육집에서 팔 것만 같은 비주얼이네요 ㄷㄷ
    21.09.25 16:48
    †-Kerberos-†
    오랜만이십니다ㅋㅋ제글에 항상 좋은글만주시는 케르베로스님ㅋㅋ요리실력 너무많이 늘으신거아닌가요ㅋ | 21.09.25 16:56 | | |
    †-Kerberos-†
    칭찬감사합니다 시간되면 한번해보세요ㅎㅎ정말쉽고 돈적게들고 손님대접하기에도 너무좋습니다ㅋㅋ | 21.09.25 16:57 | | |
    BEST
    수비드로 하시면, 겉에 심줄까지 드실 수 있습니다. 다만 65도에서 24시간 정도 해야 하는데, 저녁에 해서 다음날 먹는다 생각하면 또 그리 긴 시간은 아니더라구요. 절반은 차갑게 해서 아주 얇게 썰어 먹는 것도 별미 입니다~^^ 글 잘봤습니다~
    21.09.25 17:20
    눈에는눈이에는죽빵
    저두 어제 시간이없어서 핏물조차도 못빼구먹엇어요ㅋㅋ삶는걸로 불순물이랑 동시해결해버리고 수비드머신은 엄는걸로!!ㅋㅋㅋ 저는 시간이없어서 초간단!!!ㅋㅋㅋㅋ 스지들은 벗겨내어도 저야 살점거의 안붙히고 떼는게 가능하다보니 후딱햇네여ㅋㅋ아 맞죠 1시간 냉장고넣고 야~~~~~~앏게 썰어서 진짜 육절기에민것마냥 얇으면 최고져ㅠㅠ | 21.09.25 17:28 | | |
    휴지의요정
    수비드 머신 없으시면, 밥솥 보온이 보통 65~70정도 되더라구요. 그걸로 보온 맞춰 놓으시고 해보셔도 좋아요. 전 가끔 제사 때, 수육을 그렇게 하는데, 자기전에 해 놓고 다음날 따뜻한 수육을 바로 올릴수 있어서 좋고 엄청 부드러워서 종종해 먹습니다~^^...육절기 워니비인데;;; 놓을 곳이 ㅠㅠ | 21.09.25 17:39 | | |
    눈에는눈이에는죽빵
    아 ?? 삶지않아도되나요?ㅋㅋ수비드는 진공상태에 속까지 익힌다음 보통 다시 구워내서 하는 요리가많더라그요ㅋ | 21.09.25 17:58 | | |
    휴지의요정
    그냥 보온으로만 두어도 삶아져요~^^ 츄라이 츄라이~ | 21.09.26 09:19 | | |
    눈에는눈이에는죽빵
    수비드 수육 저도 추천. 기기 하나 사는것도 나쁘지 않습니다. 크게 비싸지도 않고. | 21.09.30 21:43 | | |
    (4684333)

    125.182.***.***

    아롱사태 그냥 썰어 구워먹어도 개맛있음ㅋㅋ
    21.09.25 17:25
    랩업중
    얇~~~~~~게썰어서 먹으면 식감도죽이고....죽이져 크ㅋㅋ배우신분👍 저는 매장에서 팝니당ㅋㅋ | 21.09.25 17:29 | | |
    (5570319)

    211.223.***.***

    아롱사태로 하는 수육이라니
    21.09.30 15:33
    빵딩2
    ㅋㅋ수입이지만 얼마나맛있게요 | 21.10.01 17:44 | | |
    (670539)

    106.101.***.***

    오우 보승회관 스타일
    21.09.30 15:36
    복싱남
    아 그렁가요ㅎㅎ가보진몬했지만ㅠㅠㅋㅋ | 21.10.01 17:44 | | |
    (578848)

    121.187.***.***

    가격도 상대적으로 저렴해서 자주 사다가 해먹어요 !
    21.09.30 15:46
    H중의GH
    요렇게해드세요??ㅋㅋ저는 첨먹어봣는데 확실히 상대적으로 오우...갓성비네요 | 21.10.01 17:44 | | |
    (578848)

    121.187.***.***

    휴지의요정
    압력솥에 쪄서 하는 스타일이긴 해요ㅎㅎ | 21.10.01 18:53 | | |
    (324241)

    223.38.***.***

    아직 한번도 안쓴 구이바다 있는데 주말에 한번 만들어봐야겠네요.
    21.09.30 16:37
    데빈
    규이바다 갸꿀입니다요ㅎㅎ | 21.10.01 17:44 | | |
    (324241)

    211.221.***.***

    휴지의요정
    지금 고기 삶는 중입니다. 20분만 더 삶으면 끝나요 | 21.10.01 17:50 | | |
    데빈
    앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맛나게드세요!! | 21.10.01 20:55 | | |
    (324241)

    211.221.***.***

    휴지의요정
    댓글 이미지 입니다. 이미지를 보려면 여기를 눌러주세요.
    맛있게 잘 먹었습니다 | 21.10.01 21:55 | | |
    데빈
    우어!!!ㅋㅋㅋ축하드립니다!! | 21.10.01 23:12 | | |
    (5117286)

    41.90.***.***

    해외 거주중인데요 비프 필렛으로 해도 될까요? 침이 줄줄 흐르네여 ㅠㅠ
    21.09.30 16:48
    aozota
    어 한번 알아볼게요ㅎㅎ쪽지드리게씁니다ㅋ | 21.10.01 17:45 | | |
    (5117286)

    41.90.***.***

    휴지의요정
    아이고 친절하셔라 ㅠㅠ 감사합니다! 복받으세요! | 21.10.01 18:45 | | |
    aozota
    음 알아봤는데 정확하게 어디인지는 모르겠으나 아마도 설깃머리쪽이 필렛쪽인거같구 사실 사태가아니더라도 얼마든지 맛있게 드실수가 있어요ㅎㅎ도전해보셔도좋을것같습니다 | 21.10.01 23:15 | | |
    (5117286)

    41.90.***.***

    휴지의요정
    감사합니다 ^^ 도전해볼게요 !! | 21.10.04 14:57 | | |
    (406512)

    175.223.***.***

    아롱사태 수육 끊는물에 한번 데친후 수비드 하면 진짜 편하게 되더군요...
    21.09.30 17:23
    (4956362)

    49.172.***.***

    BEST
    파채기계 지난번에 보고 살까말까 고민했는데 이번에 지르러 갑니다ㅋㅋ
    21.09.30 19:05
    숯불
    수동이지만 죠씁니다ㅋㅋ | 21.10.01 17:45 | | |
    (437811)

    222.101.***.***

    와 대박이네요~ 한번 해보고 싶어지는 비쥬얼입니다 ㅎㅎ
    21.09.30 20:05
    식객 아롱사태 생각나네요 ㅋㅋ 언젠가 한 번 구워먹어보고 싶음..
    21.09.30 20:49
    (2655257)

    116.38.***.***

    아롱사태는 육회로 먹어도 맛있어요
    21.09.30 20:53
    아니 이건... 와~
    21.09.30 21:26
    오오 찍어먹는 소스는 어떤 레시피 인가요
    21.10.01 11:50
    소 힘줄 저것도 따로 해먹으면 맛있는데
    21.10.01 13:47
    고기 식힌뒤에 냉장고 넣어놨다가 아주 얇게 썰어먹는게 더 맛있더라구요
    21.10.01 14:46


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