오늘은
숯불에 구워먹은
돼지 항정살과
소 안심살입니다.
예전에 한인마켓에서 냉동 돼지 항정살을 산적이 있는데요
이제야 먹어봅니다..양이 상당해서 포장을 함부로 뜯을수없었네요 ㅎㅎ
사진에 보이는 양이 $11정도였네요.
진공팩에 대략 소분시키고 다시 냉동;;
맥스가든의 오늘 메뉴는
돼지 항정살과 해동된 소안심입니다..
먼저 맥주한잔 때리고요..
올만에 차콜에 불을 펴봅니다..
대충 준비된 한상입니다..
항정살엔 역시 쇠주죠ㅎ
그리고 파무침!
괴기를 구워줍니다ㅎ
먼저 한입먹고..
이맛이죠ㅎㅎ
그리고 상추쌈ㅎ
소 안심도 대충 옆에서 구워봅니다ㅎ
전 안심은 레어로 먹습니다.
역시 후추소금장..
상추쌈으로 마무리..
간간히 그냥 먹기도 하고요..
숯이 약해질 쯤 마지막으로 솨쉐지를 구워봅니다ㅎ
잔불에 구워먹어도 맛납니다ㅎ
남가주 겨울날씨는 가끔식 낮온도가
섭씨 29도일정도로 따듯하다가도
밤에는 갑자기 추워지기도 합니다ㅎ
올해 첫 바베규 잘 해먹었네요.
뿅;
From LA.
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고기가 냉동이라고 해도 가성비 좋네요 +_+ 아침부터 고기 구워먹고 싶습니다..ㅠㅠ
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그릴판에 고기에 소세지 지글지글 구워서 먹고 이맛에 산다! 히힣
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나성에서 보는 대선이라니 역시 맥스님 한국 어딘가에 계신거 아닙니까요 ㅎㅎㅎ 날씨가 제가 생각한거보다 훨씬 따시네요. 거의 부산 여름날씨 ㅋㅋㅋ 역시 엘에이입니다. 고소한 항정살 쌈 와구 먹고싶네요. 호젓한 바비큐 한상 참 좋습니다.
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괴기가 땡기시면 아침이라도 드셔야죠!
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올만에 숯불괴기 맛있게 먹었네요ㅎ 낮술에 꽐라됫지만요ㅎㅎ
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고기가 냉동이라고 해도 가성비 좋네요 +_+ 아침부터 고기 구워먹고 싶습니다..ㅠㅠ
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괴기가 땡기시면 아침이라도 드셔야죠! | 21.01.16 08:08 | |
삭제된 댓글입니다.
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복동이형
올만에 숯불괴기 맛있게 먹었네요ㅎ 낮술에 꽐라됫지만요ㅎㅎ | 21.01.16 08:09 | |
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아..티파님은 혼바바큐의 참맛을 아직 모르시는 듯? 합니다ㅎ 마치 고독한 마도로스가 지나간 노래를 들으며 무심하게 괴기를 한두점 구우며 쇠주 한잔하는 그맛! 꼭 시도해보세요..(쇠주는 드시지마시고..) | 21.01.16 08:11 | |
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지금 음갤포슷하는 것도 숨넘어갑니다ㅎㄷㄷ;; | 21.01.16 08:33 | |
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부럽긴요ㅎ 올만에 바베큐해먹네요ㅎ | 21.01.16 21:17 | |
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그렇치않아도 항정살요리 생각하고 있었네요ㅎ | 21.01.16 21:17 | |
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김치찌개에 항정살들어가면 맛있겠네요ㅎ | 21.01.16 21:18 | |
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아주 그냥 사람 지치게 만듭니다ㅎ 담주면 또 추워진다고;; | 21.01.16 21:19 | |
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대충 슥슥 비벼주었더니 저렇게 나왔네요ㅎ | 21.01.16 21:19 | |
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그릴판에 고기에 소세지 지글지글 구워서 먹고 이맛에 산다! 히힣
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그렇습니다! | 21.01.16 21:19 | |
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나성에서 보는 대선이라니 역시 맥스님 한국 어딘가에 계신거 아닙니까요 ㅎㅎㅎ 날씨가 제가 생각한거보다 훨씬 따시네요. 거의 부산 여름날씨 ㅋㅋㅋ 역시 엘에이입니다. 고소한 항정살 쌈 와구 먹고싶네요. 호젓한 바비큐 한상 참 좋습니다.
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ㅋㅋ 그렇치 않아도 대선소주마시며 엠비시 미니로 한국라디오 들으니 꼭 한국에 있는거 같더라구요ㅎ 겨울에 꼭 하루이틀쯤은 이렇게 덥다가도 다시 추워지는 ..변덕을 부리더군요ㅎ | 21.01.16 21:21 | |
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오옹 기온이 왔다리갔다리 하는군요. 29도면 웃통벗고 다녀도되겠는디?! 라고 생각을.. ㅋㅋㅋ 일교차에 고뿔 안걸리시게 조슴하십시오 ㅎㅎ | 21.01.16 21:26 | |
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제가 웃통벗고 댕기면 범죄입니다;;ㅎ 예니퍼님도 요즘 컨디션 안좋으시다고 하셨는데 이젠 좀 나아졌음 하네요ㅎ | 21.01.16 21:46 | |
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그츄 행복이 멀리있지는 않네요ㅎ 걍 소소하게 소주한잔에 괴기한점ㅎ | 21.01.16 21:21 | |
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